Овочі в клярі «Гондурас»

Чому «Гондурас»??? Вся справа в клярі. Озброюємося великою ложкою їжаєм На конкурс «» Постимося з Moulinex «».

Інгредієнти для «Овочі в клярі» Гондурас «»:

• Буряк (відварений) - 1 шт
• Картопля (відварена в мундирі) - 2 шт
• Морква (відварена) - 1 шт
• Репа (відварена) - 1 шт
• Олія оливкова (для смаження)
• Борошно пшеничне/Борошно (кляр) - 0.5 стак.
• Сік лимонний (кляр) - 1 ч. л.
• Куркума (кляр) - 0.5 ч. л.
• Коріандр (кляр) - 0.25 ч. л.
• Тмін (мелений, кляр) - 0.25 ч. л.
• Гвоздика (кляр) - 2 шт
• Перець червоний пекучий (Чилі кляр) - 0.25 ч. л.
• Кориця (кляр) - 0.25 ч. л.
• Олія оливкова (кляр) - 2 ст. л.
• Вода (кляр) - 7 ст. л.
• Сіль (кляр) - 0.5 ч. л.

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Овочі в клярі» Гондурас «»:

Робимо кляр - змішуємо всі інгредієнти для кляра. Наприкінці додаємо воду і перемішуємо до стану густої сметани без грудок.

Відварюємо овочі.
Крупно ріжемо овочі.

Обмакуємо овочі в клярі і смажимо у великій кількості масла на великому вогні.

Подаємо зі свіжою зеленню І ВЕЛИКОЮ ЛОЖКОЮ!!!
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ.