Овочевий суп без м'яса - смачні дієтичні рецепти

Енергетична цінність суп вермішель без м'яса становить 26,3 кКал.

Основне джерело: Створений у програмі користувачем. Детальніше.

* * У даній таблиці вказані середні норми вітамінів і мінералів для дорослої людини. Якщо ви хочете дізнатися норми з урахуванням вашої статі, віку та інших факторів, тоді скористайтеся додатком «Мій здоровий раціон».

Овочевий суп з рисом

Фото: jam-bakery
Дуже дієтичний рисовий суп з мінімумом калорій.

Тобі знадобиться:
2 картоплини, 1 цибулина, 1 морква, 1 стебель селера, 3 ст.л. рису, спеції.
Приготування:

Залий картоплю водою, а коли вона закипить - додай промитий ризик. Дрібно наріж решту овочів і злегка обсмажуючи в мінімальній кількості масла. Коли картопля з рисом зваряться, відправь в каструлю зажарку і спеції, і провари ще 5-6 хвилин.

Пісний суп на овочевому бульйоні з вермішеллю

У приготуванні вермішелевого супу без м'яса важливо не переборщити з добавками. Тому все максимально просто - овочева зажарка, картопля, вермішель. Приправи можна додавати різні, але в міру.

Беремо:

• Картопля - парочка.
• Вермішель - 150 гр.
• Цибуля, морквина.
• Олія, перець, сіль.

Приготування:

1. Вскип'ятіть у каструлі воду, закиньте очищену і порізану суповою соломкою картоплю.
2. Варите після закипання, поки картопля не стане м'якою.
3. Відправте в каструлю дрібну вермішель. Продовжуйте готувати на тихому вогні. Як правило, на упаковці написано час варіння макаронних виробів - орієнтуйтеся по ньому.
4. Паралельно зробіть овочеву зажарку з морквини з цибулею.
5. Перекладіть обсмажені овочі в бульйон, приправте сіллю, чорним перцем. Доведіть до закипання, вимкніть конфорку і дайте супу трохи настоятися.

Сирний суп без м'яса

Фото: zen.yandex
Радимо натерти сир на терці, щоб він швидше розплавився.

Тобі знадобиться:
4 картоплини, 2 плавлених сирки, 1 морква, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 0,5 пучка зелені, спеції.
Приготування:

Поставь картоплю варитися, а за цей час протуши цибулю з морквою. Додай в каструлю зажарку і плавлений сир, і вари 20 хвилин. Після цього приправи суп, додай часник і рубану зелень, і провари ще 5-10 хвилин.

Курячий суп з вермішеллю і плавленим сиром

Перша страва, приготував