Овочева запіканка «» Медітерано «»

Смачно, просто, ситно

Інгредієнти для "Овочева запіканка" "Медітерано" ":

• Цибуля зелена (можна взяти цибулю ріпчасту або цибулю-шалот) - 1 пуч.
• Часник - 2 зуб.
• Масло вершкове - 2 ст. л.
• Каперси (з дози) - 2 ст. л.
• Вершки (30%) - 400 г
• Цуккіні - 1 шт
• Картопля - 500 г
• Помідор - 5 шт
• Сіль
• Тім'ян (свіжий, можна без нього)
• Горіх мускатний (можна без нього)
• Перець чорний

Час приготування: 80 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Овочева запіканка" "Медітерано" ":

Тепер почистимо цибулю і часник і дрібно поріжемо. За рецептом йде пучок зеленого лука, але у мене не було-взяла цибуля-шалот дві не великі цибулини. У сковороді розтопимо 2 ложки вершкового масла і підсмажимо в ньому цибулю з часником до прозорого стану, не засмажувати сильно.

Картоплю почистимо, цуккіні та помідори помиємо, всі овочі поріжемо на кружечки товщиною 5 мм. Ріжемо кожну овоч в окрему чашку

У форму для запіканки викласти округлі закінчення помідор, які виходять, коли почнемо різати помідори, на них викласти обсмажені цибуля і часник. Поверх цих овочів викладаємо внахліст шарами цуккі.потом помідори і на верх картоплю. Зверху овочі солимо і перчимо. У мене вийшло в два ряди.

Наша запіканочка готова, можна накривати стіл і звати домочадців!

Приємного апетиту!

Отримала черговий номер журналу Ліза «» Kochen und Backen «» і переглядаючи знайшла ось цей рецепт-продукти зараз якраз все є свої на дачі-ось і вирішила відразу ж приготувати, чесно скажу-смак перевершив мої очікування, не думала, що буде так смачно
. Досить базікати-пора приступати до справи
, Для початку підготуємо всі продукти
:Картоплю почистимо, цуккіні та помідори помиємо, всі овочі поріжемо на кружечки товщиною 5 мм. Ріжемо кожен овоч в окрему ч
ашку. Тепер почистимо цибулю і часник і дрібно поріжемо. За рецептом йде пучок зеленої цибулі, але у мене не було-взяла цибуля-шалот дві не великі цибулини. У сковороді розтопимо 2 ложки вершкового масла і підсмажимо в ньому цибулю з часником до прозорого стану, не засмажувати си
льно. У форму для запіканки викласти округлі закінчення помідор, які виходять, коли почнемо різати помідори, на них викласти обсмажені цибуля і часник. Поверх цих овочів викладаємо внахлест шарами цуккіні. потім помідори і на верх картоплю. Зверху овочі солимо і перчимо. У мене вийшло в два
ряди. Тепер приготуємо соус: Каперси дрібно порубати, додати в вершки, посолити і додати подрібнений тем'ян і мускат до смаку. Все перемішати і залити наші овочі. Форму поставити в розігріту до 180 ° (конвекція 160 °) духовку і запікати 50
хв. Наша запіканочка готова, можна накривати стіл і кликати домочадців!