Маннік з сосисками і в'яленими томатами

Вирішила спробувати приготувати несолодкий маннік. Дуже смачний пиріг вийшов!!! Відмінно підійде до сніданку, під чашечку солодкого чаю або кави.

Інгредієнти для «Маннік з сосисками і в'яленими томатами»:

• Крупа манна (трохи неповний) - 1 стак.
• Яйце куряче - 3 шт
• Кефір - 1 стак.
• Масло вершкове - 150 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Цукор - 1 ч.
• Сіль - 1/3 ч.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Сосиска (або 3) - 2 шт
• Томати в "ялені - 15 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Маннік з сосисками і в'яленими томатами»:

Відміряти неповну склянку манки Містраль.

Залити її повною склянкою кефіру і залишити на 30-40 хвилин.

У цей час нарізати начинку.

Яйця збити з сіллю і цукром.

Додати розтоплене вершкове масло. Поступово всинати борошно і розпушувач.

Ввести манку, перемішувати ложкою!!! (від збивання тісто може стати занадто щільним)

Додати порізані сосиски і в'ялені томати.

Тісто вилити у форму, застелену папером для випічки (діаметр форми 24 см). Випікати в розігрітій духовці на середньому вогні, приблизно 50-60 хвилин, до сухої зубочистки.

Приємного апетиту!!!