Приготувала якось цю страву - чистий експромт - і вона у нас прижилася. Спробуйте - це просто, смачно і займає трохи часу, так як готується в мікрохвильовці.
Інгредієнти для "Курячі ніжки" "Екзотика" ":
- Гомілка куряча (можна використовувати стегна або окорочка за кількістю їдаків)
- Майонез - 30 г
- Гірчиця (за смаком)
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Горіхи волоські
- Сіль (за смаком)
- Банан - 1 шт
- Апельсин (або мандарин) - 1 шт
- Сир твердий (тертий) - 100 г
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі29.1 |
жири37.5 |
вуглеводи70.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі7.3 |
жири9.4 |
вуглеводи17.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири6.1 |
вуглеводи11.5 |
Рецепт "Курячі ніжки" "Екзотика" ":
Гомілки промиваємо, обсушуємо, натираємо гірчицею (без фанатизму) і майонезом. Складаємо в ємність для мікрохвильовки.
Викладаємо тонко нарізану цибулину та жменю волоських горіхів.
Нарізаємо банан, розбираємо мандарин або апельсин на дільки і викладаємо в м'ясо. Солимо.
Посипаємо все тертим сиром і перемішуємо. Накриваємо нашу ємність для мікрохвильовки кришкою.
Відправляємо нашу Екзотику в мікрохвильовку на 26 хвилин на повну потужність (у мене вона рівна 100 одиницям). Протягом приготування все треба перемішувати для рівномірності рази три. Виходить дуже смачна страва, котре не гріх подати і з білим вином!
У підсумку - ситна річ з незвичайним насиченим смаком. Подавати можна з моїм улюбленим розсипчастим рисом (див. рецепти), головне - не забути полити м'ясо вкусним фруктово-сирним соусом. Приємного апетиту!
