Смачна і ситна страва, чудово збалансована. Воно наповнить ваш організм енергією і необхідними поживними речовинами.
Інгредієнти для «Куряче філе з рисом і грибами»:
- Ріс (Бурштин ТМ «Містраль», 1пакет. - 62,5 р.) - 2 пакет.
- Філе куряче - 300 г
- Шампіньйони - 300 г
- Горошок зелений - 50 г
- Морква - 1 шт
- Аркуш лавровий - 1 шт
- Тем'ян - за смаком
- Перець чорний (мелений) - за смаком
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Олія топлена - 1 ст. л.
- Сіль - до смаку
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Куряче філе з рисом і грибами»:
Для приготування курячого філе з рисом і грибами: я взяла рис «Бурштин» ТМ «Містраль» в пакетиках, так як його дуже легко готувати. Опустіть пакетик з рисом в киплячу воду. Варите на повільному вогні 30 хвилин.
Приступаємо до приготування страви. Вимити і розрізати шампіньйони на 4 частини. Варити їх у підсоленій воді з лавровим листом і тім'яном 10 хвилин після закипання води. Потім вимкнути плиту, накрити каструлю кришкою і залишити наполягатися 20 хвилин (поки вариться рис).
Нарізану кружечками моркву відварити в підсоленій воді 5 хвилин. За одну хвилину до зняття з вогню моркви додайте зелений горошок.
Куряче філе обсмажити на сковорідці з рослинною олією 10-15 хвилин і нарізати ломтиками по 1-1,5 см.
Через 30 хвилин рис зварився. Дістаньте пакетики і дайте воді збігти.
Нарізане куряче філе викласти на чисту сковороду додавши 1 ст. ложку топленого масла і обсмажити 1-2 хвилини разом з грибами, овочами і рисом «Бурштин» від ТМ «Містраль» у пакетиках. Посолити і поперчити. Подавати страву гарячою.
Приємного апетиту!
