Кошики «» Фрукти в малиновому желі «»

Ніжно, смачно, красиво!!!!!!!!! На конкурс «» Солодкий смак літа «».

Інгредієнти для «Корзиночки» «Фрукти в малиновому желі» «»:

• Малина - 300 г
• Абрикос - 100 г
• Вишня (для прикраси)
• Борошно пшеничне/Борошно (для кошиків) - 170 г
• Маргарін - 40 г
• Молоко - 40 г
• Яйце куряче (жовток для тесту) - 1 шт
• Цукор - 1 ч.
• Сіль (за смаком)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Корзиночки» «Фрукти в малиновому желі» «»:

Кошики я піку за одним рецептом, для цього треба в молоці розчинити цукор, сіль, частину борошна і жовток, добре перемішати.
Розм'якшений маргарин збити, з'єднати з приготованою масою і залишком борошна. Розкочуємо тісто і вирізаємо гуртки за розміром формочок. Викладаємо кружечки у форми, змащені маргарином, дно проколюємо.
Випікаємо при температурі 240 * С до золотистого кольору.
Покрокові фото можна подивитися в моєму рецепті https://www.povarenok.ru/recipes/show/26196/

Беремо 200 г малини, розминаємо її і протираємо через сито, а потім поміщаємо на марлю і акуратно видавлюємо сік. Сік розбавляємо водою, ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Коли сік закипить, всинаємо в нього готове малинове желе і перемішуємо до повного розчинення.

Таким чином приготоване желе дуже ароматне з насиченим малиновим смаком. Даємо желе охолонути і відправляємо в холодильник до легкого загустіння. Це запобігатиме витіканню рідкого желе з кошиків і їх розм'якшення.

Злегка загустіле желе розкладаємо по кошиках.

Абрикоси ріжемо дольками.

Укладаємо абрикоси в кошики, між ними малину, а в центр поміщаємо вишні і відправляємо в холодильник до повного застивання.

Кошики готові!!!

Приємного апетиту!!!!!