Коньяк «Фрапен»: короткий опис різних видів напою

Коньяк «Фрапен»: короткий опис різних видів напою

Коньяк «Фрапен» є одним з найбільш старовинних алкогольних напоїв. Перша згадка про нього датується 1270 роком. Про цей продукт зобов'язані знати всі справжні поціновувачі якісних спиртних продуктів.

Коньячний будинок був заснований сім'єю Фрапен. З моменту відкриття компанії пройшло вже більше 700 років, за цей час встигло змінитися більше 20 поколінь її власників, а сам бренд став найбільш впізнаваним на планеті.

Імена та нагороди

Коньяк «Фрапен» почала виробляти сім'я з однойменним прізвищем - найдавніший рід французької Шаранти. У 1696 році П "єр Фрапен, аптекар королівської родини, отримав у подарунок замок з чудовими виноградниками, які ростуть у найкращій області Коньяка - Гранд Шампані. З цієї події і починається довга історія коньячної компанії Frapin.

Сьогодні головою концерну є пані Беатріс Куентро - пряма спадкоємиця Фрапенів. Завдяки їй навіть у наші дні коньяк «Фрапен» виготовляється відповідно до стародавніх сімейних традицій. Над приготуванням продукції працюють виключно високопрофесійні та найбільш досвідчені купажисти і майстри.

Найталановитішим купажистом коньячного будинку і всієї Франції вважається Олів'є Польт, який докладає всіляких зусиль для того, щоб кінцевий продукт вийшов ще більш якісним і смачним. Коньяк «Фрапен» отримав незліченну кількість різних призів і нагород на всіляких світових конкурсах. Так, у 1885 році на Всесвітньому ярмарку в Новому Орлеані напій був нагороджений Дипломом вищої категорії, у 1910 році в Брюсселі на Всесвітній виставці компанії була вручена золота медаль. У 1927 році ще одна золота медаль була подарована на виставці в Мадриді. Застосування у виробництві кращого виноградного сорту Юні Блан є особливістю унікального стилю коньяків Frapin.

Коньяк Frapin VSOP

На сьогоднішній день асортимент коньячної продукції «Фрапен» величезний. Одним з найпопулярніших видів називають коньяк «Фрапен VSOP» - продукт, у складі якого є спирти з не менш ніж десятирічною витримкою. Цей напій здивує своїм відтінком, смаком і ароматом. Він відрізняється аристократичним і насиченим бурштиново-медовим кольором з пікантними рясними переливами безцінного червоного золота.

Смак Frapin VSOP повний і глибокий. У ньому переважають ноти чорнослива, густої карамелі, стиглого кедра, верескового меду, підсмажених лісових горішків, кореня лакриці і невеликої кількості пряних спецій. Напій володіє трохи солодкуватим, але дуже насиченим ароматом з м'якими акцентами свіжих вершків і засахарених сухофруктів.

Виноград для «Фрапен ВСОП» збирається тільки вручну, а при його приготуванні дотримуються самі незначні технологічні нюанси.

Сорт коньяку з маркуванням ХО

Ще одним популярним сортом напоїв від компанії Frapin є коньяк «Фрапен ХО». Він може стати найулюбленішим алкогольним напоєм для людини. Загальний вік спиртів, що входять до складу продукту, перевищує 20 років. Але спочатку ці спирти протягом шести місяців зберігають у нових бочках, після чого переміщають у старі ємності, де вони і перебувають, поки їм не виповниться 20 років.

Насолоджуючись ароматом Frapin ХО, можна відзначити присутність в ньому нот екзотичних фруктів, глоду, карамелі, ванілі, а також диких кольорів. Напій характеризується чудовим смаком і довгим післясмаком. Серед основних нот варто відзначити апельсини, старий порто і засахарені абрикоси.

Такий коньяк ідеальний для вживання в колі друзів або на вечірці. У Лондоні в 1998 році на Міжнародній виставці вин саме цей сорт завоював золоту медаль і приз у своїй категорії.

Наймолодший коньяк

Наймолодшим напоєм у коньячній лінійці Frapin є коньяк «Фрапен VS». Вік використовуваних для приготування ЗС спиртів налічує від чотирьох до шести років. Вміле схрещення спиртів дозволяє отримати незвичайний, трохи гіркуватий присмак напою. Frapin VS вважається найпопулярнішим сортом коньяку в південно-західній частині Франції. При температурі напою в 12 градусів повною мірою розкриваються найтонші його межі. Найкращим чином «Фрапен ВС» поєднується з кавою і сигарою.

Смак продукту розкривається нотками засахарених сухофруктів, тертої кориці, букета весняних квітів, терпкої дубової стружки, швидкоплинного серпанка і кореня лакриці. Коньяк відрізняється насиченим медово-бурштиновим відтінком з яскраво простежуваними золотисто-мідними відблисками.

«Смачна» післямова

Коньяк «Фрапен» відгуки від людей, які пробували його, отримує тільки хороші. Багато з них кажуть, що це напій гурманів і вживати його можна тільки у відповідній обстановці. На думку більшості плечей, непристойно пити Frapin з дешевою закускою.

Людям подобається приголомшливе післясмак, що залишається французьким напоєм, вони відзначають його аромат і тонкий смак, який ніби грає зі смаковими рецепторами і змушує розгадати, які ж інгредієнти входять до складу продукту.

Після того як спробуєш «Фрапен», до інших брендів будеш ставитися досить критично і скрізь почнеш шукати натяк на продукт давніх французьких виробників. Саме такої думки дотримуються ті особи, які пробували Frapin.

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.