Хліб творожно-вершковий з зеленню

Ооооооочень ніжний, пухнастий і ароматний хліб...

Інгредієнти для «Хліб творожно-вершковий із зеленню»:

• Борошно пшеничне/Борошно (З урахуванням підпилу) - 4 стак.
• Масло вершкове - 50 г
• Сир (Пастоподібний знежирений) - 180 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Суміш перців - до смаку
• Петрушка - до смаку
• Сіль - 2 трісок.
• Цукор - 1 ч.
• Паприка солодка (У мене копчена) - до смаку
• Дрожжі - 1 ч. л.
• Молоко - 100 мл

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Хліб творожно-вершковий із зеленню»:

Для початку змішуємо дріжджі, молоко, сир і цукор (все має бути кімнатної температури).

Потім вводимо яйце, сіль і розтоплене вершкове масло. Ретельно заважаємо.

Всинаємо рубану петрушку, суміш перців і знову заважаємо.

Потім вводимо борошно і замішуємо м'яке і еластичне тісто.

Кладемо тісто в просторий посуд, накриваємо рушником і відправляємо в тепло на 1 годину.

Після закінчення години тісто обмінаємо і формуємо хліб.

Кладемо хліб у форму змащену вершковим маслом. Хліб теж змащуємо розтопленою олією, присипаємо паприкою, робимо надрізи гострим ножем. Залишаємо для розстійки на 30 хвилин. Випікаємо в духовці при 200 ° до золотистої корочки. Обов'язково на низ духовки поставити ємність з водою. Ставити хліб у духовку тільки тоді, коли вода в ємності вже буде кипіти.

Розрізала гарячим