Пропоную спробувати несолодкі оладки - горохові. Вони чудово підійдуть в якості гарніру або просто закуски, смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді. Горох прекрасно поєднується з копченостями, тому додамо до них трохи бекону або будь-яких копченостей за вашим бажанням. Подайте такі оладки зі сметаною - дуже смачно, ситно і оригінально!
Інгредієнти для «Горохові оладки з беконом»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 220 г
- Молоко - 250 мл
- Дрожжі (сухі САФ-Момент) - 12 г
- Цукор - 1 ч.
- Сіль - 2 трісок.
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Горох - 150 г
- Бекон - 50 г
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі55.2 |
жири57.8 |
вуглеводи219.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири14.5 |
вуглеводи55 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі7.6 |
жири7.9 |
вуглеводи30.1 |
Рецепт «Горохові оладки з беконом»:
У тепле молоко додамо цукор і дріжджі.
Я використовую сухі швидкодіючі дріжджі САФ-МОМЕНТ.
Додайте інші інгредієнти, крім гороху і бекону. Добре розмішайте.
Горох завчасно вимийте і замочіть у холодній воді на пару годин.
Потім відварите до готовності.
В кінці посоліть.
За допомогою блендера подрібніть горох у пюре. За потреби додайте води.
Додайте горохове пюре до тесту.
Додайте нарізаний бекон і добре перемішайте. Випікайте оладки, змащуючи сковороду маслом.
Приємного апетиту!
