Салатик для тих, хто любить поєднання суперечливих смаків.
Інгредієнти для «Феєрія смаку»:
- Оселедець (малосольний) - 100 г
- Картопля (відварена) - 3 шт
- Помідор - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Капуста білокачанна/Капуста
- Яйце куряче - 3 шт
- Сухарі
- Майонез
- Часник
- Лимон - 1 шт
- Укроп - 1 пуч.
- Олія оливкова - 2 ст. л.
- Батон - 3 ломт.
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири66.4 |
вуглеводи165.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі10.7 |
жири11.1 |
вуглеводи27.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири5 |
вуглеводи12.5 |
Рецепт «Феєрія смаку»:
Приготувати сухарики з батона, відварити картоплю, яйця.
Порізати оселедець і лучок.
Приготувати соус: майонез, меленько кріп і сік половини лимона. Гарненько промазати оселедець з цибулею. Потім потерти картоплю і теж промазати соусом.
Наступний шар терті яйця, промазати майонезом, потім капуста (жменька для хрустка).
Робимо соус: оливкова олія (або соняшникова), часник, сік половини лимона.
Поливаємо соусом сухарики і викладаємо в салатницю.
Помідори очищаємо від шкурки і викладаємо навколо сухариків.
Перед подачею на стіл, заправити майонезом. Потім перемішувати тільки верхній шар. Букет різних смаків вийшов дуже цікавий. Приємного апетиту!
