Фаршировані «Помідорки-Фантазерки»

Постний варіант фаршированих помідорів. Смачно і ситно. Джерело - моя фантазія. Для конкурсу «Постимося з Moulinex»

Інгредієнти для «Фаршировані» Помідорки-Фантазерки «»:

• Творожна маса (сирна соєва) - 3 ст. л.
• Горіхи волоські - 6 шт
• Перець солодкий зелений (для прикраси)
• Маслини (для прикраси)
• Цибуля зелена (для прикраси)
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
• Помідор - 3 шт

Час приготування: 15 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фаршировані» Помідорки-Фантазерки «»:

Продукти

Волоські горіхи очищаємо, дрібно рубаємо, але не до стану порошку.
Трохи оскаржуємо на сковороді без масла.

Цибуля дрібно ріжемо.
Моркву натираємо на терці.
Пасеруємо до золотистого кольору.

Змішуємо горіхи, моркву і цибулю.

Додаємо сирну пасту, ретельно перемішуємо.

Помідор надрізаємо хрест-накрест не до кінця, виймаємо м'якоть

Заповнюємо пастою, поміщаємо в підставку для яєць.

На шпажку нанизуємо маслини, перець (можна злегка обсмажити) .
Втикаємо шпажку в помідор, прикрашаємо зеленою цибулею.

Інший варіант - розрізаємо помідор на 4 частини, виймаємо м'якоть, заповнюємо пастою, прикрашаємо дрібно нарізаними маслинами і перцем.

Такий жартівливий варіант для дитини.

Для

конкурсу «Постимося з Moulinex»