Дізнаємося як витиснути сік з апельсина без соковижималки? Готуємо корисний напій вдома
Натуральний апельсиновий сік - чудовий напій. Він має насичений цитрусовий смак, багатий на вітаміни, чудово освіжає в спеку. У продажу є безліч різновидів цього напою, але якість їх нерідко викликає сумніви. Щасливі володарі соковижималок можуть балувати себе фрешем хоч щодня, а що робити тим, хто не обзавівся сучасною технікою? Чи можна обійтися без неї? Отже, поговоримо про те, як вичавити сік з апельсина без соковижималки. Між іншим, не така вже ця складна справа.
Готуємо апельсиновий сік власноруч
Спілі апельсини настільки соковиті, що іноді для отримання соку достатньо розрізати фрукт на дві частини і сильно натиснути. З двох половинок вийде майже ціла склянка ароматного оранжаду. Щоб процес йшов швидше, заздалегідь потримайте фрукт в окропі (3 хвилини) або в мікрохвильовці (1 хвилину).
Прес
Ще багато хто знає, як можна витиснути сік з апельсина без соковижималки, використовуючи спеціальне пристосування - цитрус-прес. Він являє собою конусоподібну пластикову воронку, яка просто вкручується в половинку фрукту і полегшує витиснення соку. Продається така штука в господарських магазинах і коштує зовсім небагато. А отриманий результат нічим не поступається тому, який дає дорога електроніка.
Проціжування через марлю
Продовжуючи тему про те, як витиснути сік з апельсина без соковижималки, не можна не згадати і про найефективніший, але досить трудомісткий спосіб. Фрукт очищаємо від шкірки і плівок, дольки складаємо в дуршлаг, прокладений кількома шарами марлі. За допомогою пестика витискаємо сік в ємність. Залишки м'якоті загортаємо в марлю і ретельно витискаємо.
Груба сила
Не знаєте, як витиснути сік з апельсина без соковижималки, а ніяких пристосувань типу цитрус-преса під рукою немає? Не біда! Озбройтеся кухонною дошкою і ножем. Цілий апельсин катайте по дошці, притискаючи до її поверхні з зусиллям. Коли він стане м'яким, виконайте ножем отвір і просто витисніть сік у склянку. Один з варіантів цього способу пропонує просто ретельно обміняти апельсинку руками, щоб сік вийшов з долок.
Різноманітність смаків
Ну ось, з тим, як вичавити сік з апельсина без соковижималки, ми розібралися. Можна приступати до практики. А ще всі ці способи хороші і для інших цитрусових: грейпфрутів, лимонів, мандаринів, лаймів, світів, помело. Експериментуйте з різними смаками, чергуючи їх і поєднуючи між собою.