Дуже смачний і ніжний тортик з млинців, але... незвичайних!!! Можливі експерименти, що важливо!!! Легкий у виконанні, порадує багатьох господарок і рідних!!!
Інгредієнти для «Блинний торт з грибами»:
Блін
- Гриби (мариновані) - 500 г
- Шинка (можна корейку) - 100 г
- Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
- Крохмаль - 1 ст. л.
- Молоко - 1,5 стак.
- Яйце куряче - 2 шт
- Сіль (трохи)
Крем.
- Сир плавлений (1 пачка) - 200 г
- Масло вершкове (розмягнуте) - 2 ст. л.
- Укроп (подрібнений)
- Перець червоний пекучий (мелений, за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі116.2 |
жири86.5 |
вуглеводи183.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі7.6 |
жири5.7 |
вуглеводи12 |
Рецепт «Блинний торт з грибами»:
Готуємо грибочки (у мене лісові домашні мариновані), цибулю, шинку.
Гриби, цибулю, шинку пропустити через м'ясорубку або блендер (як я) .
І обсмажити на рослинній олії 10 хв.
З борошна, крохмалю, молока і яєць замісити тісто, додати в нього грибну масу, посолити і перемішати.
Спекти млинці. Млинці дуже добре випікаються, без проблем! Прожарюються і перевертаються легко!!!
Сир збити з розм'якшеною олією, додати зелень, можна мелений червоний перчик. Це наша начинка.
Уложить блинчики стопкой, прослоив сырным кремом,
Запекти в духовці хвилин 10.
Подавати гарячим! І приємного всім апетиту!!!
