П «ємо вівсянку і худіємо»
Корисні властивості вівса відомі людині не один десяток років. Страви з такого злаку здатні налагодити роботу кишкового і шлункового трактів, допомагають впоратися з серцевими і судинними патологіями, благотворно впливають на загальне самопочуття при цукровому діабеті і гіпертонії. Крім усього цього, овес визнаний прекрасним засобом зниження ваги, особливо якщо він вживається у вигляді киселю.
Яка користь напою
Вівсяний кисіль для схуднення має чітко виражені абсорбуючі властивості, які допомагають найбільш природним чином очистити кишечник і печінку. Попутно організм насичується вітамінами і мікроелементами, що сприяють підвищенню захисних здібностей організму.
Кисіль для схуднення, приготований на основі вівса, має в своєму складі амінокислоту ^ - глюкан, яка знижує показники холестерину малої щільності і приводить в норму концентрацію холестерину підвищеної щільності. У свою чергу, це стає прекрасною профілактикою набору зайвої ваги і атеросклерозу. До всього іншого, подібний напій покращує стан нігтів, волосяних і шкірних покривів. Також хочеться відзначити доступність, бюджетність і простоту приготування киселю з вівса.
Як готувати, коли і скільки пити?
Вівсяний диво-кисіль, призначений для схуднення, рекомендується споживати 7 або 14 днів. Зазвичай за такий період вдається втратити від 2 до 5 кілограм. У будь-якому випадку, потрібно уважно стежити за темпами зниження ваги. Подивіться, який результат покажуть ваги після тижневого курсу, і уточніть для себе, чи потрібно продовжувати худіти далі. По завершенні дієти постарайтеся і далі обмежувати себе у шкідливій їжі і займатися фізичними вправами.
Вівсяний коктейль слід пити не пізніше ніж за пару годин до сну. Напій повинен мати кімнатну температуру, тому готувати його слід о 18-19 годині вечора. У такому випадку з'явиться можливість природним чином охолодити снадобя і випити його в потрібний момент.
Вранці, відразу ж після пробудження, необхідно зкушати всю гущу, яка залишиться від приготованого напередодні напою.
Зауважте, що кількість споживаного коктейлю не обмежується. Рекомендується випивати близько 2-х склянок киселю за один присіст, що стане гарантом початку процесу очищення і схуднення.
Основні рекомендації
Як і будь-який інший засіб, геркулесовий кисіль, приготований для схуднення, не принесе жодної користі, якщо його не поєднувати з дієтичним режимом живлення і найбільш елементарними фізичними тренуваннями.
Заодно потрібно дотримуватися таких рекомендацій:
- З раціону необхідно виключити борошняні вироби, жирні яства, копченості та кондитерку;
- Їжу слід готувати в духовій шафі або пароварці;
- Сидячи на кисільній дієті, їсти доведеться часто, але малими порціями, не чекаючи появи гострого голоду.
Як організувати харчування
Дієтологи наполягають на тому, що основну користь такий напій приносить у тому випадку, якщо його споживати замість вечері або сніданку, а перед обіднім прийомом їжі випивати ще половину порції коктейлю з вівса. Останнє дає можливість скоротити кількість з'їдених продуктів і швидше насититися. Обід повинен складатися з нежирного м'яса, риби, овочевих культур, сиру та інших корисних продуктів.
Якщо використовується кислуватий, малокалорійний і рідкий рецепт приготування вівсяного киселю, необхідно застосовувати дещо іншу схему. Так, наприклад, щоб не зголодніти вже через пару годин після сніданку, в ранкову порцію напою слід додати 100 грам йогурту, сиру, ложку відрубів або геркулесових пластівців. Вони збільшать калорійність коктейлю всього на 100 Ккал, але протягом 4-х годин відчуття голоду не з'явиться.
Стандартні рецепти приготування
Зазвичай використовується простий рецепт виготовлення вівсяного киселю для схуднення, що передбачає використання води, геркулеса і самого злака.
Головне - це дотримати саму технологію, яка може полягати в наступному:
- Береться 200 грам неочищених вівсяних зерен, 100 грам геркулеса, все це заливається склянкою знежиреного кефіру і наполягає протягом доби. Після цього суміш проціжується, а осад гарненько віджимається. В отриману рідину вливається 1,5 літра чистої води, пиття проварюється, а зерна викидаються;
- Наступний рецепт спеціального вівсяного киселю для схуднення ще більш простий: потрібно подрібнити склянку цього злака, висипати крупу в каструлю, додати туди дві склянки води і одну - знежиреного молока. Все це розмішується, доводиться до киплячого стану, після чого вогонь вимикається, а коктейль наполягається не менше 20 хвилин.
Обидва таких диво - киселі мають у своєму складі клітковину розчинного типу. У другому рецепті присутні ще й нерозчинні включення, які набагато краще насичують тіло, пригнічують тягу до їжі і очищають ЖКТ в цілому.
Перший варіант снадоб'я призначений для пиття, тоді як другий передбачає приготування своєрідної кашиці, яка містить в собі велику кількість білка. Саме тому останній варіант підійде людям, які активно займаються спортом.
Можлива шкода
Кисіль з вівса - це продукт, який не викликає ніяких негативних відгуків ні у медиків, ні у дієтологів. Такий напій набув слави самого бюджетного, безпечного і дієвого методу корекції ваги, а єдиними протипоказаннями до його споживання є проблеми в роботі ЖКТ.