Лимонний сік для схуднення - корисні властивості і хімічний склад "
Про те, наскільки корисні цитрусові при застуді і сезонному придушенні імунітету, знають практично всі, від мала до велика. Але чим може бути корисний лимонний сік для схуднення, для багатьох жінок досі залишається загадкою. Тим не менш, численні голлівудські зірки і тусовщики вітчизняного бомонду постійно згадують про те, що п'ють перед сніданком воду з лимонним соком, щоб підтримувати себе у формі і виглядати привабливо.
Худіємо дешево і смачно!
Чи жарт, що такий невигадливий і дешевий продукт дійсно може швидко перетворити вас і зробити чи не дивою, від погляду на яку будуть кружляти голови представників протилежної статі.
Багато жінок помилково вважають, що вся суть лимонних дієт і вживання кислого соку зводиться до підвищення кислотності в шлунку. А значить, їжа розщеплюється в ньому більш швидко і активно, завдяки чому не відкладає в жир. Але це не зовсім так. Точніше, користь фреша на цьому не закінчується, а тільки починається.
Лимонний сік - чудовий «фільтр» для нашого шлунково-кишкового тракту. Він майже миттєво ідентифікує яди і токсичні продукти, нейтралізуючи їх згубну дію.
Сік чудово очищає кров від продуктів розпаду і метаболізму, зміцнює імунні функції, виліковує запори і діарею, стабілізує природну моторику і перистальтику кишечника.
Він також славиться своєю здатністю знижувати рівень глюкози і холестерину в крові, підвищувати кислотність травної системи, активувати ліпідний обмін і надавати антисептичну дію прямо зсередини. Лимон також допомагає організму засвоювати безліч вітамінів і мінералів, серед яких кальцій, що заміщає в клітинах жир.
Чим корисний лимонний напій?
Зрозуміло, пити лимонний сік у чистому вигляді - справжнє знущання над власним шлунком і смаковими рецепторами. Тому ті, хто бажає очистити організм з його допомогою, традиційно розбавляють його водою.
Деякі і зовсім воліють обмежуватися гуртком гарячого зеленого чаю з долькою екзотичного фрукту, проте в цьому випадку на виражену користь лимонного соку розраховувати не варто. Врахуйте, що при потраплянні в гаряче середовище, він втрачає більшість своїх корисних властивостей, що в принципі характерно для будь-якої їжі, збагаченої мікронутрієнтами.
Вживання лимонного соку з водою для схуднення примітно багатьма факторами. В першу чергу, це відноситься до здатності такого напою вирівнювати кислотно-лужний баланс в організмі. Дієтологи неодноразово довели, що люди, в чиєму шлунково-кишковому тракті переважає кисле середовище, втрачають вагу значно швидше. Крім того, це сприяє пролонгації досягнутого ефекту.
Вода з додаванням лимонного соку несе в собі цілий спектр корисних властивостей. Гастроентерологи і дієтологи одностайно рекомендують починати день зі стаканчика води з фрешем з багатьох причин. Розгляньмо кожну з них.
Отже, вода з лимоном, прийнята натощак, забезпечує вам такі корисні властивості:
- Нормалізує процес травлення, створюючи всередині шлунка ідеальне середовище для подальшого засвоєння і розщеплення твердої їжі. Якщо розвести фреш теплою водою, це посприяє ще й оптимізації перистальтики кишківника, а отже, позбавить вас від хронічних запорів;
- Володіє м'яким діуретичним ефектом. Відомо, що багато жінок вживають синтетичні діуретики, щоб вигнати зайву рідину з організму і «скинути» пару-трійку кілограмів на цьому тлі. Коли волога покидає наші тканини, усуваються застійні явища, а значить, тіло починає виглядати дещо «сушею» і стрункіше саме по собі. Крім того, набряки побічно провокують ожиріння, в тому числі і локальне. Тому стежити за водним балансом в організмі необхідно при будь-якій дієті. Лимонний сік делікатно збільшує швидкість сечовипускання, не зачіпаючи і не руйнуючи ниркову тканину, як фармакологічні сечогінні препарати;
- Напій на основі води і лимонного соку сприяє зміцненню імунної системи, завдяки якому ви будете хворіти менше навіть в холодні та епідеміологічні періоди року. Коктейль стимулює роботу мозку і нормалізує функціонування нервової системи. Регулярно споживаючи воду з лимоном натощак, ви будете відчувати прилив бадьорості та життєвої енергії, а також продуктивніше працювати інтелектуально;
- Лимонний фреш містить пектин, який допомагає людині боротися з почуттям голоду. Крім того, якщо ви станете випивати склянку води з нею натощак перед сніданком, ви будете насичуватися меншими порціями, ніж у звичайному режимі. Стінки шлунка почнуть поступово скорочуватися, а значить, зовсім скоро ви почнете задовольнятися малими порціями їжі для задоволення власного апетиту;
- Склянка води з розчиненою в ній цитрусовим фрешем активно бореться зі зневодненням організму. Він в буквальному сенсі слова «пробуджує» надниркові, які продукують важливі гормони щитовидної залози, а значить, з самого ранку ваш організм буде працювати правильно і злагоджено.
Випиваючи склянку лимонної води натощак, ви забезпечуєте своєму шлунково-кишковому тракту правильне «пробудження»: у шлунку встановлюється оптимальний кислотний баланс, він приходить у готовність до перетравлення їжі, а кишечник відновлює свою прискорену моторику, щоб не затримувати залишки їжі всередині вас.
Який правильний рецепт такого корисного напою, і як використовувати лимонний фреш при його приготуванні? Читайте про те, як правильно пити лимонний сік для схуднення!
Готуємо бадьорий коктейль з води і фреша
Класичний рецепт коктейлю з лимонного соку для схуднення гранично простий, і навіть примітивний. Вранці ви берете склянку води (бажано джерельної, дистильованої, або хоча б відфільтрованої), витискаєте в неї половинку лимона або лайму, збовтуєте ложкою і випиваєте маленькими ковтками. Врахуйте, що подібні кислі напої оптимально пити через соломинку, щоб не травмувати зубну емаль, вкрай чутливу до подібного середовища.
Якщо ви хочете урізноманітнити найпростіший рецепт, доповніть його тертим коренем імбиру і медом. Це поєднання продуктів лише посилить дію цитрусового фреша. До того ж, імбир і мед мають не менш цінні властивості для худіючих, ніж сам лимон. Наприклад, корінь імбиря здавна вважається найпотужнішим натуральним ліполітиком (жироспалювачем).
Деякі дієтологи стверджують, що організм витрачає на його перетравлення колосальну кількість енергії, яка багато разів перевершує те, що отримує з його споживанням. Таким чином, якщо ви станете випивати такий комбінований коктейль вранці, ви забезпечите собі максимально швидкий обмін речовин протягом усього дня.
Щоб приготувати імбирно-лимонний коктейль для схуднення, слідуйте такій інструкції:
- З вечора обробте порожнього середнього імбирного кореня - промийте його і очистьте від шкірки, потім натріть до стану соковитого пюре на дрібній терці;
- Залийте отриману масу теплою питною водою, накрийте ємність кришкою і залиште наполягатися на всю ніч;
- Вранці сцедіть отриману рідину і витисніть до неї сік великого лимона;
- Додайте 1 ч. л. натурального бджолиного меду (бажано липового або акацієвого);
- Збовтайте до розчинення меду і випийте маленькими ковтками. Приймайте їжу не раніше, ніж через півгодини після прийому напою.
Під час «терапії» лимонним фрешем, важливо дотримуватися кількох нескладних правил:
- Збагачуйте свій раціон свіжими овочами і фруктами;
- Додавайте цедру цитрусових у свої улюблені страви (попередньо її слід подрібнити);
- Намагайтеся обмежити споживання глюкози. І врахуйте, що цукор може ховатися навіть у зовсім несолодких продуктах - білому шліфованому рисі, картоплі, кукурудзі, здобній випічці, хлібі, соусах і фастфуді;
- Не виключайте зі свого меню корисні жири, особливо Омега 3 і Омега 9;
- Відмовтеся від вживання консервів і маринадів;
- Дотримуйтесь правил дробового харчування.
І все ж, навіть такий корисний напій, як вода з соком лимона, має свої обмеження. Її не можна вживати людям з підвищеною кислотністю, гастритом і виразкою шлунка. В іншому випадку, ви ризикуєте спровокувати сильну ізжогу або посилити перебіг хвороби.
Будьте здорові і стрункі!