Дієтичне печиво в домашніх умовах: найкращі рецепти
Улюблений багатьма смачний десерт у більшості випадків висококалорійний, але це не привід відмовляти собі в улюбленому ласощі. Пропонуємо прості рецепти дієтичного печива, яке можна легко приготувати вдома без шкоди для фігури. Потрібно лише правильно підібрати інгредієнти: будемо використовувати нежирний низькокалорійний сир, вівсяні пластівці, а також гречану і рисову крупу.
Твоє печиво
Робити смачну дієтичну випічку краще з кремоподібного сиру для однорідності маси, а цукор замінити більш низькокалорійним медом.
Інгредієнти:
- яйце - 4 штуки;
- сир - 350 г;
- борошно - 1 склянка;
- мед;
- сода.
Як готувати:
- Відокреміть яєчні жовтки і розітріть з медом і сиром;
- додайте гашену соду, перемішайте і залиште на 5 хвилин;
- порційно всинайте борошно і вимішуйте тісто;
- залиште на холоді на 2 години;
- розкатайте тісто і сформуйте вироби;
- випікайте в духовці 25 хвилин при температурі 220C.
Вівсяне печиво з бананом
Якщо немає геркулеса, готуйте виріб з додаванням вівсяного зерна, попередньо розмолів його в кавомолці.
Інгредієнти:
- пластівці вівсяні - 130 г;
- нежирний дієтичний сир - 150 г;
- банан - 1 штука;
- курага.
Приготування:
- розімніть виделкою банан, додайте до нього сир і розмішайте;
- вівсяні пластівці додайте до маси і залиште на п'ять хвилин;
- потім присипте сухофрукти і розмішайте;
- сформуйте вироби, викладіть на противагу і запікайте 20 хвилин при температурі 180-200C.
Рецепт можна урізноманітнити іншими фруктами і ягодами, наприклад, яблуком, малиною або полуницею.
рецепт дієтичного Печива з гречаного борошна
Така випічка за смаком нагадуватиме вівсяну. При бажанні гречане борошно замінюють рисовим, воно теж підходить для дієти.
Інгредієнти:
- гречка - 1 склянка;
- мед - 1 столова ложка;
- кефір - 150 мл;
- яблуко - 2 штуки;
- житні отруби - 25 г;
- оливкова олія - 40 г;
- кунжут.
Як зробити:
- гречану крупу перетріть у борошно за допомогою кавомолки;
- на великій терці натріть яблука;
- змішайте інгредієнти крім кунжуту, ретельно вимісіть тісто і надайте форму виробам;
- посипте кунжутом і випікайте в духовці протягом години при температурі 220C.
домашнє Дієтичне печиво з гарбузом
Інгредієнти:
- рисове борошно - 7 столових ложок;
- гарбузове пюре - 3 столових ложки;
- курага - 3 штуки (можна замінити ізюмом);
- вівсяні отруби - 25 г;
- стружка кокосова - 50 г;
- сода,
- сіль,
- в'ялена журавлина - 1 столова ложка;
- вода - 3 столових ложки;
- мед;
- прянощі: імбир, кардамон, кориця.
Етапи приготування:
- зваріть гарбуз і подрібніть у блендері, додавши мед;
- у кавомолці подрібніть кокосову стружку;
- змішайте кокосовий порошок, вівсяні отруби і гарбузове пюре, а також прянощі і гашену соду;
- додаючи поступово борошно і воду, вимішуйте тісто;
- додайте в масу подрібнену курагу і журавлину;
- перемішайте і сформуйте печиво;
- випікайте при 200C 10-15 хвилин.
Дієтичне морквяне печиво
Інгредієнти:
- солодка морква - 2 штуки;
- низькокалорійне цільнозернове борошно - 2 столових ложки;
- розпушувач - 5 г;
- яйце - 1 штука;
- ваніль,
- олія,
- сіль.
Послідовність приготування:
- на дрібній терці натріть моркву і посоліть;
- влийте 2 столових ложки рослинної олії, вбийте яйце і додайте ваніль;
- частинами підсипаючи борошно з розпушувачем, вимісіть тісто;
- зробіть маленькі пелюшки і випікайте 25 хвилин при температурі 200C.
У тісто можна також додати родзинок, мак або горішки. Під час подачі дієтичне печиво можна полити зверху медом.
Худійте із задоволенням!