Жимолість: корисні властивості і протипоказання (знадобиться не тільки при застуді)

Ягоди жимолості хороші не тільки у варення. Це унікальна рослина, у якої є маса корисних властивостей.

Що це за рослина і чим вона особливо

Жимолість - це невеличкий чагарник. Він буває прямим, хто в "ється і навіть повзучим (тобто стелиться по землі). У рослині великі квітки білого, блакитного, рожевого і жовтого відтінку. Плоди - довгі ягоди з восковим нальотом, що ростуть попарно.

У природі зустрічається до 250 видів це чагарника, проте тільки кілька з них безпечні для людини. Найвідоміший з отруйних видів - вовча ягода.

Отруйні ягоди від їстівних відрізняються за кольором: без побоювання вживати в їжу можна тільки плоди чорного і синього (сливового) кольору, помаранчеві і червоні - не можна. Отруйні сорти часто використовуються в медицині, але самостійно застосовувати їх не варто: є ризик отруїтися.

Залежно від сорту їстівні плоди можуть бути солодкими, але завжди мають легку кислинку, а іноді навіть гірчать. Дикі лісові сорти завжди більш кислі, а садові - солодкі, деякі мають аромат земляники і ананаса.

Ягоди жимолості їдять свіжими, а також заготовляють на зиму: роблять компоти, варення, соки, желе і джеми. Її можна заморожувати і сушити. Для приготування ж лікувальних відварів і настоянок використовуються також листя, квітки і навіть коріння рослини.

Хімічний склад жимолості

Корисні властивості жимолості складно переоцінити: хімічний склад ягід неймовірно багатий різними елементами:

• кальцієм для здоров'я кісток;
• залізо для нормалізації метаболізму;
• калій на допомогу м'яким тканинам;
• мідь для стимуляції роботи імунітету;
• магній для стабільної роботи серця;
• фосфор для зміцнення зубів і кісток
• йод для функціонування щитовидної та підшлункової залоз.

У ягодах у великій кількості містяться пектини, органічні кислоти, вітаміни групи В, моносахара. Характерну кислинку їм надає високий вміст аскорбінової кислоти, а легку гіркоту - дубильні речовини і глікозиди.

Чим корисна жимолість для організму

Про лікувальні властивості жимолості знали ще наші предки. У народній медицині ягоди використовували для нормалізації процесів травлення і зниження артеріального тиску, а також для підвищення імунітету (в холодний період часу це особливо актуально).

Крім того, фахівці радять вживати ягоди за наявності таких проблем зі здоров'ям:

• застуди та інші гострі респіраторні захворювання;
• серцево-судинні захворювання (тахікардії, аритмії, брадикардії, гіпертонії, крихкі судини);
• хвороби сечовидільної системи;
• зниження імунітету, анемії, авітаміноз;
• порушення метаболізму і зайва вага;
• головні болі мігрені;
• цукровий діабет;
• запори;
• глаукома (позитивно впливає на гостроту зору).

Зробити плоди жимолості частину раціону корисно для людини, яка проживає в місцях з так званою поганою екологією: мінерали, що входять до складу, ефективні щодо важких металів, радіації та солей, і сприяють їх якнайшвидшому виведенню з організму.

Жимолість: корисні властивості та протипоказання для жінок

Ягоди цього чагарнику позитивним чином впливає на здоров'я і зовнішність жінок.

Головне, чим корисна жимолість для жінок - тим, що вона допомагає при болісних і рясних менструаціях, оскільки чудово усуває прояви анемії.

Насичений хімічний склад плодів допомагають зберігати молодість шкіри, роблячи її еластичною, гладкою і рівною.

Використовувати жимолість у цьому випадку можна і в рецептах краси:

• відваром ягід полоскати волосся;
• робити вітамінні маски для обличчя з м'якоті ягід;
• вмиватися відваром зі стеблів рослини для усунення акне.

Фахівці також рекомендують включити ягоди жимолості в раціон вагітних і жінок, які годують.

 Кислі плоди полегшують симптоми токсикозу, а ще усувають запори, які в тій чи мірі мучать багатьох вагітних, покращують роботу шлунка, покращують загальний стан. На пізніх термінах вживання ягоди перешкоджає виникненню набряків, а значить, і проявів гестозу.

Крім того, жимолість можна використовувати під час вагітності і при застудах, коли багато лікарських препаратів опиняються під забороною.

Ризик алергічних реакцій на ягоду вкрай низький, а тому її можна їсти і в період лактації, але не раніше, ніж дитині виповниться три місяці. Головне в цьому випадку - стежити за станом малюка. При найменших ознаках алергії і проблем з травленням, ягоди потрібно виключити з раціону.

Протипоказання

Жимолість може завдати і шкоди здоров'ю, тому від неї варто відмовитися при:

• захворюваннях нирок (особливо в стадії загострення). Ягоди надають виражений сечогінний ефект, а це буде ще більше дратувати запалені нирки;
• гастритах і виразках шлунка;
• гіпотонії (тобто низькому тиску);
• частих розладах кишківника;
• індивідуальної непереносимості.

Жимолість: користь і шкода для чоловіків

Фахівці рекомендують включати ягоди жимолості в раціон чоловіків, головним чином, через високий вміст у плодах селену. Цей мікроелемент є незамінним для нормального функціонування статевої системи: без нього неможливий процес синтезування тестостерону.

Причому, чим активніше інтимне життя чоловіка, тим більше і швидше його організм втрачає селен. Достатня кількість цього мікроелеб менту в організмі зберігає репродуктивну функцію на довгі роки, зберігає рухливість сперматозоїдів і якість насіннєвої рідини.

Що стосується протипоказань до вживання ягід, то вони точно такі ж, як і у жінок.

 Жимолість: користь і шкода для дітей

Ягоди підвищують апетит, що особливо актуально для малюків-малойжок. У цьому випадку, кислі ягоди можна перетерти з цукром і давати потроху дитині.

Крім цього, мікроелементи в плодах покращують функції головного мозку, що важливо для школярів: навчальна програма освоюється легше, коли в організму є достатньо ресурсів.

Жимолість можна давати дітям і в якості прикорму. Але починати найкраще після року життя дитини, як і будь-які інші ягоди.

Добова норма ягід

Звичайно, зірвані прямо з куща ягоди набагато корисніше тих, що пройшли термічну обробку! Але якщо говорити про холодну пору року, коли про свіжі плоди не йдеться, то найкраще вживати сушену жимолість. У форматі сухофруктів вона містить ще більше корисних компонентів, оскільки при сушці їх концентрація досягає максимуму.

Дорослій людині без проблем зі здоров'ям, які є протипоказанням до вживання ягід, без побоювань можна з'їдати близько 100 грамів плодів.

Застосування жимолості в народній медицині

Використовувати в їстівних сортах жимолості можна абсолютно всі частини рослини. Тільки перед тим, як вживати їх, обов'язково проконсультуйся з лікарем і пройди всі необхідні обстеження.

Корисні відвари та настої з ягід

50 р. ягід заливають півлітром окропу і заварюють у термосі. Приймати настій слід тричі на день до їжі по 100 мл. Він допоможе при високому артеріальному тиску і застуді.

Сік ягід

Відмінно лікує акне й інші шкірні висипання. Достатньо приймати по одній столовій ложці свіжовижатого соку плодів жимолості тричі на день протягом місяця. Тільки слідкуй, щоб висипання не були викликані проблемами в кишечнику. Тоді сік під забороною!

Відвар з листя чагарнику

У такого відвару широкий спектр дії. Він допомагає при схудненні, запаленні десен, застудах і авітамінозі, запорах і в якості сечогінного засобу. Листя можна використовувати свіжі і сушені.

Візьми три столові ложки подрібненого листя, залий 200 мл гарячої води і прокип'яті протягом трьох-чотирьох хвилин. Потім залиши наполягати приблизно дві години і процедури.

Відвар з втечі та кори жимолості

Такий відвар збуджує апетит, усуває головні болі, знімає набряки і полегшує стан при хворобах суглобів.

Кору з чагарнику краще зрізати восени. У цей період у ній зосереджено максимум корисних речовин.

Столову ложку подрібненої кори залею склянкою окропу і проварі протягом п'яти-семи хвилин. Потім дай відвару охолонути і процеді його. Пити його потрібно тричі на день по дві столові ложки до їжі.

При захворюваннях суглобів відвар додають в