Як вживати морквину, щоб схуднути?
В даний час величезна кількість різних способів зниження ваги. Причому нерідко різні дієти повністю суперечать один одному. Так, наприклад, одні дієтологи вважають, що морква для схуднення досить корисна, а інші рекомендують виключити з раціону цей овоч. Тому давайте спробуємо розібратися, чи варто є цей продукт тим, хто мріє позбутися зайвої ваги.
Плюси вживання коренеплоду при схудненні
Насамперед необхідно розібратися, чим корисна морква:
- Вона чудово насичує організм завдяки вмісту клітковини;
- Овоч покращує обмін речовин, очищає кишківник, виводить токсини і шлаки з організму;
- Коренеплод багатий на вітамін А, який так необхідний худіючим людям. Саме брак цієї речовини викликає різні недосконалості шкіри: розтяжки, втрату тонусу та інше;
- Сира морква містить у своєму складі антиоксиданти, які благотворно впливають на якість крові. Вживаючи цей овоч, можна підвищити гемоглобін;
- Коренеплод солодкий. Саме цим овочем ви можете знижувати тягу до цукерок;
- Продукт може стати основою для низькокалорійних і корисних страв, наприклад, биточків, салатів, котлет і навіть запіканок;
- Морквина добре зберігається і навіть у зимовий період багата на вітаміни та мікроелементи на відміну від більшості фруктів. Тому ті, хто знижують вагу, можуть підживити свій організм корисними речовинами без шкоди для гаманця, благо, коренеплод коштує недорого;
- Тим, хто активно знижує вагу і при цьому тренується, просто необхідно їсти моркву. У коренеплоді дуже гармонійно поєднуються вітаміни групи А і Е, а також фруктоза. Все це дає відмінний заряд енергії для повсякденних справ і занять спортом;
- Фахівці стверджують, що морквяний салат, заправлений рослинною олією: кунжутним, гарбузовим або оливковим благотворно впливає на гормональний фон прекрасної половини людства. Вчені довели, що ті дами, які люблять закуски з олією не втрачають репродуктивну функцію навіть при мінімальному відсотку жиру в організмі;
- Якщо ви худієте, а як настає ніч, дуже хочете їсти - гризіть моркву. Цей овоч вгамує голод і при цьому не загальмує процес зниження ваги.
Мінуси вживання коренеплоду при схудненні
Тепер ви знаєте, чим корисна морква при схудненні, пора поговорити і про її мінуси, правда, він тільки один. Дієтологи говорять про те, що вживання страв з вареної моркви для схуднення - не дуже добре.
Коли ви з'їдаєте коренеплод після термічної обробки, у вашій крові різко підвищується рівень цукру, а це провокує неконтрольований апетит.
Правда, вихід з цієї ситуації є - правильно складене меню. Наприклад, тушковану моркву можна з'їсти з морською рибкою, а котлетки з коренеплоду - з сиром. Тільки при правильних поєднаннях з іншими продуктами ви зможете вживати відварений помаранчевий овоч і худіти.
Тому тим, хто любить коренеплод і мрієте знизити вагу, рекомендується їсти його в сирому вигляді. А ось тим, кому до душі варена «красуня» важливо навчитися грамотно включати її в меню.
Дієта на морквині
Як вже говорилося вище, сира морква корисна для схуднення і організму в цілому. Тому тим, хто вирішить знижувати вагу за допомогою цього овоча, вдасться стати трохи здоровішими, очистивши свій кишечник і поліпшивши обмінні процеси.
Якщо ви хочете позбутися 1-3 зайвих кілограмів перед важливою подією, то можете спробувати приготувати салат з морквини для схуднення. Така дієта триватиме 4 дні, а візуальний ефект дасть дуже непоганий.
Для приготування овочевої закуски необхідно натерти на дрібній терці моркву, а потім сбрызнуть соком лимона. Ця страва є основою меню на час зниження ваги. Для різноманітності раз на день рекомендується додавати до салату терте яблучко або цитрусовий фрукт.
Тепер поговоримо про зразковий раціон дієти на 4 дні:
- Сніданок: морква відварена, кефір - 150 мл;
- Обід: салат з коренеплоду (можна з яблуком або апельсином);
- Південь: улюблений фрукт;
- Вечеря; салат з коренеплоду;
- За 30 хвилин до сну: кефір - 150 мл.
Обмежень за розміром порції салату немає, їжте до насичення. І не забувайте пити кефір, він полегшить процес перетравлювання їжі.
Страви з морквини для худіючих
Якщо ви любите помаранчевий овоч і дотримуєтеся правильного харчування, то вам знадобиться пара рецептів з додаванням морквини, які містять мінімум калорій, але дуже смачні і корисні.
Перший рецепт - салат з буряка і моркви для схуднення.
Для приготування закуски візьміть:
- два невеликі буряки;
- велику моркву;
- близько 50 г чорної редьки;
- 1-2 зубчики часнику;
- улюблену зелень;
- для заправки - 1 ст. л. гарбузової олії.
Спосіб приготування:
- Усі овочі подрібнюють на шинковці;
- Часник пропустіть через прес;
- Перемішайте страву, заправте маслом і при бажанні додайте дрібнорубану зелень.
- У цьому салаті буряк може бути нарізаний невеликими кубиками, це теж вийде дуже смачно.
Рецепт другий - салат з капусти і моркви для схуднення.
Щоб приготувати смачну і корисну страву візьміть:
- 350-400 г білокачанної капусти;
- 5-6 штук чорнослива;
- 1 великий буряк;
- 1 морквину;
- для заправки знадобиться олія і сік лимона.
Спосіб приготування:
- Поріжте шматочками середньої величини капусту, а всі інші овочі натріть на крупній терці.
- Трохи пам'ятайте інгредієнти руками, щоб вони виділили сік, особливо капуста.
- Додайте до тарілки дрібнорубаний чорнослив, сбрызните все лимонним соком, здобріть маслом.
- Перемішайте салат і можете їсти. До речі, така страва підходить для розвантажувальних днів: смачно, корисно і ситно.
Як бачите, морквина - унікальний продукт, який допомагає не тільки знайти струнку фігуру, а й зміцнити здоров'я. Приготувавши салат з цим коренеплодом, можна провести ефективний розвантажувальний день або ж просто погризти при схудненні моркву на ніч, коли сильно мучить голод.
Загалом, не відмовляйте собі в задоволенні смачно і корисно харчуватися під час дієт, готуйте цікаві страви з помаранчевої «красуні» і знижуйте вагу!