У чому особливість ягід тутівника?
Тутівник - дерево, яке люблять дорослі і діти! Не всі знають, якими корисними і лікувальними властивостями воно має.
Тутове дерево отримало свою назву через приналежність до сімейству тутових, для якого характерно виростання чагарників і дерев. Ягоди тутівника являють собою зрослися між собою маленькі соплодія горіхів. Садівники знають, які корисні та лікувальні властивості притаманні цій ягоді. Багато хто переконаний, що шовковиця - екзотична рослина, яка не росте в нашому кліматі, але вони помиляються.
Сорти білого і чорного тутівника
Вчені виділили три сорти:
- Плодова;
- Декоративна;
- Кормова.
Тутовнік або шовковиця:посадка і догляд
Шовковиця сягає висоти 10 метрів, не боїться холоду і тому взимку не вимерзає. На одному дереві можуть відразу знаходитися чоловічі і жіночі суцвіття, але можуть і розділятися.
Її плоди не тільки смачні, а й корисні, мають цілющі властивості, різне забарвлення.
Методи посадки тутівника
Існує два методи для посадки тутівника, які вимагають догляду: саджанцями і насінням.
- Насіннєвий метод. При використанні даного методу рекомендується садити насіння, оброблене спеціальними засобами перед посадкою в грунт, пізньої осені (жовтень) або навесні (березень-квітень). Але спочатку потрібно буде замочити насіння шовковиці на два дні: спочатку в прохолодній воді, а потім в теплій, для поліпшення проростання.
Глибина посіву повинна бути 5 см., після посіву ґрунт рекомендується добре полити, а якщо ви саджаєте насіння в зиму, то вам потрібно буде утеплити грядку, для виключення промерзання. Після сходу насіння їх потрібно буде періодично поливати і прополювати, а також для поліпшення зростання можна їх підгодовувати.
При посіві шовковиці навесні, вже до осені ваші втечі будуть великими і міцними. Їх потрібно буде розсадити на відстань до 5 метрів один від одного - це поліпшить їх зростання і розвиток. І вже через 3-5 років дерево почне плодоносити, якщо ви правильно за ним доглядали.
- Посадка саджанцями. Найбільш легкий і швидкий спосіб посадити і виростити шовковицю - це придбати готові саджанці і посадити. Готові саджанці найкраще висаджувати навесні у відкритий ґрунт.
Для цього вам потрібно викопати яму і змочити її водою з розчиненими в ній добривами. Потім опустіть в яму саджанець і присипте його землею, і обов'язково полийте, щоб він заходився. У міру зростання дерево потребуватиме поливу, прополювання і підрізання крони. Крону дерева підрізають і формують для того, щоб дерево було доглянутим і росло тільки вгору.
Декоративний тутівник
Всі декоративні сорти тутівника досягають висоти не більше 2,5 м., вони чудово прикрасять вашу присадибну ділянку і будуть навіть плодоносити. Декоративні сорти найкраще висаджувати восени, при цьому після посадки його потрібно буде підгодовувати спеціальними добривами один раз на місяць, прополювати і поливати.
Головною гідністю декоративних сортів є той факт, що крона не вимагає формування, вам тільки потрібно буде очищати її від засохлих гілок.
Для прискорення плодоношення шовковицю прищеплюють. Для цього вам знадобиться череня з уже плодоносного дерева. Його заготовляють по осені і зберігають у підвалі.
Прищеплювати дерево потрібно до того, як воно почне цвісти (за 2-3 тижні). Спочатку очистіть дерево від кори в місці щеплення і зробіть надріз, в який згодом вставте череня і щільно обв'яжіть за допомогою плівки.
Лікувальні властивості ягід Тутовніка
Багато хто вважає, що шовковиця застосовується тільки в кулінарії. Це помилкова думка, оскільки її використовують у медицині вже кілька десятиліть, причому використовують не тільки плоди, а й коріння, гілки та листя.
Корисні властивості:
- Для серця. Шовковиця широко використовується в кардіології. Вчені довели, що при вживанні її плодів можливо протягом короткого часу усунути відпочинок, нормалізувати пульс і зняти болі в області серця. Ягода буде дуже корисна при лікуванні серцево-судинного захворювання;
- Бадьорий ефект. Лікувальна ягода використовується для підвищення витривалості і працездатності, поліпшення самопочуття. Для цього необхідно вжити два кілограми ягід протягом місяця. Протипоказання: не можна використовувати весь обсяг відразу, розділіть на прийоми;
- Для ЖКТ. Корисні властивості шовковиці офіційно доведені вченими в боротьбі з анемією, дизентерією і дисбактеріозом. Наприклад, щоб швидко зупинити діарею, показано з'їсти кілька недозрілих ягід, після чого ви відчуєте моментальний ефект;
- Для усунення післяпологових проблем. У деяких жінок після пологів виявляються рясні кровотечі. Усунути цю проблему вам допоможуть корисні властивості ягоди, а саме сироп, за допомогою якого також лікують і застуду;
- Для шкіри. Для позбавлення від шкірних захворювань (дерматити, опіки, порізи та ін.) використовують цілющі властивості кори дерева, а листя - в боротьбі з цукровим діабетом.
Шкода ягід тутівника
Шовковиця практично не має протипоказань, проте шкідлива тим людям, у яких спостерігається індивідуальна непереносимість цієї ягоди, що входить до складу препарату.
Шкоду при вживанні плодів дерева отримують люди, які хворі на ожиріння. Не рекомендується використовувати ягоди, які ростуть уздовж доріг і магістралей.
Сироп від кашлю з ягід тутівника
Дошаб або сироп, що має корисні властивості, можна приготувати в домашніх умовах.
Вам потрібно уварювати плодові білі ягоди, без додавання цукру.
Ще в давнину білий сушений тутівник вважався королівською ягодою і сьогодні вона дуже затребувана через наявність корисних і лікувальних властивостей, так як практично не має протипоказань.
Сироп тутового дерева дуже корисний і багатий на вітаміни:
- глюкоза;
- лимонна кислота;
- фруктоза;
- мікроелементи.
Препарат застосовували давно вірменські жінки, але і сьогодні можна почути про лікувальні властивості сиропу. Правильно приготований сироп, який зберігає всі корисні властивості, позбавить вас від кашлю.
Якщо у вас є шовковиця і 4-5 годин вільного часу, приготуйте сироп. Його варять як варення, тільки без додавання цукру протягом 4 годин, до отримання однорідної густої маси. Сироп від кашлю не є небезпечним засобом, не має протипоказань, і у вас не буде проблем з його приготуванням.
Тутівник у вигляді сиропу застосовується вранці, при додаванні в чай. Сироп додасть вам сили протягом усього дня і буде захищати від застуди. Сироп цілющої ягоди лікує не тільки кашель, а й інші захворювання. Якщо є протипоказання - використовуйте інші корисні народні засоби.
Рецепти приготування тутівника
- Рецепт при діабеті. Вам допоможуть листя дерева, яке використовуйте в їжу, або приготуйте корисні ягоди у відварі. Для приготування відвару з цілющими властивостями вам знадобиться склянка окропу і шовковиця - 30 г, яку попередньо подрібните. Після закипання даних інгредієнтів, процедіть засіб і вживайте перед їжею. Протипоказання: не можна вживати відвар частіше 3 разів протягом дня;
- Відвар для знеболювання. Щоб позбутися болю вам знадобитися кора дерева в кількості - 10 г на склянку окропу. Залийте кору окропом і дайте настоятися 1 годину. Приймати готовий склад рекомендується за 1 ст. л. Протипоказання: не можна вживати відвар частіше 3 разів на день.
Шовковиця в настоях і відварах володіє протизапальною, сечогінною, потогонною діями. Літнім людям показано вживати настої і відвари для того, щоб підвищити артеріальний тиск, поліпшити слух і зір.
Люди, які страждають на діабет, можуть використовувати стиглі ягоди, просто додаючи їх в їжу. Чорний тутовнік показаний при запорах, зжозі, підвищує імунітет і заповнює організм необхідними вітамінами і мікроелементами.
Для профілактики та лікування захворювань використовуйте тутівник, його цілющі властивості вам допоможуть позбутися недуги.