Їжа, яка врятує вас від вовчого апетиту
Щоб зберігати здорове тіло і струнку фігуру, багатьом дівчатами доводиться стримувати себе в їжі, відмовлятися від улюблених страв і смачних, але калорійних продуктів. І навіть якщо ви не ставитеся до числа тих, хто частенько сидить на дієті і рахує калорії, то напевно ви все одно не дозволите собі наїдатися досита кожен раз, сідаючи за стіл.
Можливо, ви знайомі зі щасливицями, чий швидкий обмін речовин не дає їм поправитися при будь-якій кількості з'їденого. Однак сьогодні ми присвятимо розмову проблемам тих, хто змушений постійно контролювати свій апетит.
Вам потрібен продуманий підхід
Якщо ви досі в розгубленості, як знизити почуття голоду, то вам, звичайно, знайомі прикрість, вина і розчарування, що виникають дуже часто - то після з'їденої шоколадки, то після нічного нальоту на холодильник, то після прикладки джинсів, які вам не вдалося чомусь застебнути на талії.
Якщо тільки журитися і нічого не робити, так можна довести себе до депресії і проблем з травленням. У жодному разі не звинувачуйте себе в обжорстві і не зрощуйте в собі ненависть до смачної їжі.
Вже наявну зайву вагу ви можете прибрати вправами за 6-8 місяців регулярних тренувань. А здорове харчування, що увійшло у звичку, допоможе організму звикнути до нового способу життя, без переїдання і постійного голоду. При цьому цілком реально приборкати апетит і не відчувати пекучих мук, відмовляючи собі в добавці до обіду.
Як харчуватися, щоб не хотілося постійно їсти
Беріть на озброєння два принципи - дробове харчування і вибір продуктів. Щоб ви не впадали в стан, коли ваш апетит переріс у вовчий голод, потрібно харчуватися кожні 2 години. Це не означає, що ви станете їсти більше, але ви будете їсти частіше. Повноцінними прийомами їжі будуть тільки сніданок і обід, решта, в тому числі і ввечері - маленькі перекуси з 1-2 продуктів, просто щоб збити наростаюче бажання поїсти.
Що стосується вибору продуктів, то зверніть увагу на їжу з низьким глікемічним індексом, продукти, багаті клітковиною, їжу, яка допомагає мозку виробляти гормон радості і знімає стрес.
Є їжа, що провокує слиновідділення, зростання кислотності в шлунку, сплеск глюкози в крові, що не тільки не допомагає вам боротися з надмірним апетитом, але і розпалює його ще більше. Таких продуктів потрібно уникати.
Щоб незадоволений голод не нашкодив гормональній (ендокринній) системі, важливо підтримувати її за допомогою йоду і хрому. Йод міститься в морській капусті, рибі, печінці тріски, креветках, мідіях, устрицах і шампіньйонах.
Замініть звичайну кухонну сіль на морську. Щоб заповнити запаси важливого мікроелемента хрому, їжте ті ж креветки, рибу, особливо тунець, яловичу печінку, м'ясо качки, буряка, перлову кашу, сир.
Які продукти знижують апетит
Апетит є нервовим сигналом, імпульсом, який народжується в мозку, а регулюють його найважливіші речовини нашого організму нейромедіатори, один з яких - відомий серотонін, «гормон радості». Щоб не заїдати стрес, а підвищити собі настрій, отримавши дозу серотоніну, їжте нежирне відварене м'ясо, тверді і розсольні сири, сир, молоко, свіжі яйця, а також банани і фіники.
Що ще впливає на настрій і одночасно знижує почуття голоду? Звичайно, улюблений всіма шоколад. Це ласощі потрібно вживати дозовано - 100-грамова плитка шоколаду занадто велика для перекусу, а ось 3-4 дольки добре підтримають організм між прийомами їжі, принесуть задоволення і піднімуть тонус.
Молочний шоколад люблять за його ніжний смак, але для боротьби з апетитом краще вибрати чорний, гіркий шоколад (близько 65% какао). Перекусивши невеликою кількістю гіркого шоколаду, можна спокійно перенести ще пару годин до вечері.
Солодощі ні в якому разі не повинні бути виключені з раціону. Однак шкідливі, калорійні слід замінювати корисними. Наприклад, відмовтеся від тістечок, тортів, мусів, цукерок, але додайте природні солодощі, які не містять жиру і цукру.
Добре втамовують тягу до солодкого і надовго знижують апетит продукти зі списку:
- яблука;
- сливи;
- свіжий інжир;
- заморожений виноград;
- хурма;
- банани;
- полуниця;
- малина;
- чорнослив;
- курага;
- ізюм;
- сушений ананас;
- Медо.
Продукти, що знижують апетит, можуть бути одночасно дієтичними і поживними, як, наприклад, йогурт з додаванням відрубів. Ви можете вибрати його в магазині або приготувати такий корисний перекус самостійно: нежирний йогурт (500 мл) змішати з меленими вівсяними відрубями (1 столова ложка з гіркою).
Така проста страва створить комфорт і відчуття наповненості в животі надовго. Для поліпшення смаку покладіть у такий відрубний йогурт ложечку меду або трохи улюблених ягід і фруктів.
Як увечері знизити апетит? Доведено практикою, що найкраще рішення - з'їсти на вечерю шматочок пісного відвареного м'яса. Покладіть на порцію не більше 100 г, додайте пару ложок овочевого рагу або гречаної каші, від хліба відмовтеся.
Підійде будь-яке нежирне м'ясо - до списку входять курячі грудки, телятина, яловичина, крольчатина, індичатина. Справа в тому, що волокна м'яса довго перетравлюються, а значить, зможуть забезпечити вам кілька годин ситості і спокою, і ви вирушите в ліжко в хорошому настрої, без думок про їжу.
Як знизити апетит за допомогою народних коштів
Деякі лікарські трави дійсно мають властивість трохи збивати тягу до їжі. Можна скористатися простими рецептами з 1-2 компонентів або вибрати в аптеці трав'яний чай для зниження апетиту. Зазвичай такі чаї заодно надають легкий слабкий і сечогінний ефект, що дуже корисно при зайвій вазі.
Вибирайте чай за смаком, проте не забудьте перевірити, чи немає у вас протипоказань до його компонентів. Зазвичай настої з трав рекомендують приймати тричі на день, між прийомами їжі. Обсяг настою, який потрібно випити за раз становить 150 мл (2/3 склянки або маленька чашечка), якщо в інструкції не вказано інакше.
Корінь алтею підійде завдяки своїм обволокуючим властивостям - його слизовий відвар захищає стінки шлунка і стравоходу від кислоти, а також викликають відчуття ситості.
Крапива двудомна сухим препаратом годиться для відвару, настою, свіжа зелень - в салат або в суп. У будь-якому вигляді ця рослина злегка притупляє почуття голоду.
Солодка - унікальний корінь, відбиває апетит завдяки особливій солодощі, яка залишиться надовго і не дасть страждати від думок про їжу.
Корінці лопуха теж гасять голод завдяки особливим речовинам в його складі, а ще виступають сечогінним і слабким засобом.
Іноді в рецептах, які рекомендують, якою травою знизити апетит, можна зустріти полин, аїр болотний, одуванчик і навіть шипшин, однак ними, навпаки, здавна збуджували апетит у слабких і старих. В цілому, важливо пам'ятати, що трава з гірким смаком стимулює шлунок, як і кислі ягоди (шипшина, барбарис тощо).
Народними засобами також можна вважати яблука, банани, корицю і ваніль, які, однак, потрібно не їсти, а нюхати. Підмічено, що аромат цих фруктів і спецій насичує так, ніби ви їх насправді з'їли.
Вибираючи тимчасову дієту або постійну систему харчування, ви вибираєте набір обмежень. Тому трохи зусиль доведеться докласти в тому числі і до того, щоб знизити дискомфорт від заборон і по можливості компенсувати собі відсутню радість від смачної їжі.