Як приготувати смачний персиковий пиріг?
Багато хто любить пироги, особливо з фруктами, оскільки вони смачні і корисні. Зараз я розповім Вам, як зробити смачний персиковий пиріг:
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- Персики
- Пакувати шар
- Вершкове масло (100 г)
- Цукор
- Жовток
- Столова ложка молока
1 крок
Для початку розігріть духовку до температури 180 градусів.
Персики залийте гарячою водою, потім обдайте холодною, після чого зніміть з них шкіру і розріжте навпіл, усунувши при цьому кісточку.
2 крок
У сковорідці розтопити 80 г масла, додати трохи цукру, створюючи, таким чином, щось на зразок карамелі.
3 крок
Щільно укласти персики в карамель розрізом вгору, додати на них тріску цукру і близько семи хвилин розігрівати на слабкому вогні.
4 крок
Викласти на персики маленькі шматочки масла (вершкового), накрити зверху тістом, загнувши при цьому його краю всередину (повинен вийти бортик). Проткнути тісто в декількох будь-яких місцях.
5 крок
Випікати в розігрітій духовці близько півгодини (25-30 хвилин).
6 крок
Жовток з'єднати з молоком і злегка збити виделкою. Змастити отриманою сумішшю пиріг в кінці випікання.
7 крок
Дати кілька хвилин пирогу охолонути. І все - приємного Вам апетиту.
