Золототисячник - знахідка для кентавра
Ми іноді топчемо по незнанню рослини, яким ціни немає. Саме до таких належить золототисячник звичайний (Centaurium erythraea), або золототисячник малий, або зонтичний, з сімейства гіркотовичних. Це - дволітня (зрідка - однорічна) трав'яниста рослина, росте на заливних лугах і лісових опушках, по галявинах, покладах, між чагарниками, іноді утворює куртинки. Золототисячник використовують у своїй практиці багато травників, але купити сировину в аптеках практично неможливо.
Опис золототисячника
Цвіте золототисячник - у червні-серпні, насіння визріває в серпні-вересні.
Сировиною у золототисячника є трава, зібрана на початку цвітіння, коли розетка прикореневого листя ще не пожовтіла. Зрізають на висоті 10-15 см від землі. При сушці золототисячника треба знати кілька «хитрощів». Сировину необхідно сушити на горищі, в тіні, але ні в якому разі не на сонці - вона швидко вигоряє, втрачає колір і її зовнішній вигляд виявляється «не на висоті».
При заготівлі невеликих кількостей золототисячника можна сушити рослини в пучках. Але з власного досвіду можу порадити: робіть пучки поменше - сировина сохне довго і внутрішність великого пучка жовтіє і буреє. Потім доводиться пучок золототисячника розв'язувати, сировину перебирати, а пожовклі рослини викидати. Зберігають сировину в матюкових мішечках або паперових пакетах не більше двох років.
Трава золототисячника містить гіркоту, тому настій навіть у розведенні 1:3500 має гіркий смак. Крім того, в рослині виявлені смоли і олеанолова кислота.
Лікувальні властивості золототисячника
Золототисячник - рослина відома здавна. За легендою кентавр Хірон саме ним залікував рану, ненавмисно нанесену Гераклом. Греки і римляни використовували золототисячник в основному як рано-загоююче. У середні століття їм лікували масу хвороб і навіть включали в спеціальне збирання - протиотруту при укусах змій.
В даний час золототисячник використовують в основному для поліпшення апетиту, стимулювання секреції травних залоз. Призначають його при гастритах, хворобах печінки, жовчевиводних шляхів, панкреатитах, анемії, цукровому діабеті. У народній медицині золототисячник використовують як загальноукріплюючий і тонізуючий засоби, а також як глистогонний.
Золототисячник - це одна з небагатьох рослин, яка застосовується при підвищеній кислотності шлункового соку. Наприклад, при зжозі можна використовувати суміш з рівних кількостей звіробою і золототисячника (2-3 столові ложки суміші наполягають в 2,5 склянки окропу, проціжують і випивають в 4-5 прийомів протягом дня).
При запаленні жовчного міхура використовують відвар з суміші рівних частин трави золототисячника, кореня аїру і квіток безсмертника піщаного. Суміш рослин (1 повна столова ложка) заливають 2 склянками холодної води і наполягають ніч, вранці кип'ятять 5-7 хв, проціжують і приймають натощак одну склянку, а решту - протягом дня за 4 прийоми.
Для поліпшення апетиту вживають або настій, або спиртову настоянку. А якщо хочуть хоч якось скрасити гіркоту, готують настоянку на білому вині: 50 г трави золототисячника заливають 1 л білого столового вина, наполягають 48 годин, проціжують і приймають по 1 чарці перед їжею.
І нарешті, в народній медицині золототисячник застосовують при гострому простатиті.
Вирощування і догляд за золототисячником
Насіння золототисячника найпростіше зібрати в природі, оскільки в магазині такої «екзотики» не знайти. Ретельно готуйте під нього ґрунт, молоді сіянці дуже дрібні, ростуть повільно, і багаторічні бур'яни, особливо пирів і осот, неприпустимі. До ґрунтів золототисячник не вимогливий, але, як будь-яка рослина, краще розвивається на родючих. Насіння у нього дуже дрібне, тому краще сіяти їх попередньо перемішавши з піском у співвідношенні 1:4-5.
Висівають насіння золототисячника поверхово, в злегка ущільнені і попередньо политі борозни рано навесні, не присипаючи землею. Після посіву накрийте грядку на кілька днів поліетиленовою плівкою або агрилом - так швидше з'являться сходи. Як тільки борозни з посівами «позеленіли», приховний матеріал можна зняти.
Сходи золототисячника такі дрібні, що їх важко розгледіти неозброєним оком, і ростуть дуже повільно. Тому не запускайте посіви, частіше проштовхуйте. При сильній посухі бажано їх полити. Все літо доведеться трепетно доглядати за малюками, і тільки на наступний рік можна зайнятися збором врожаю. До зими першого року золототисячник утворює тільки маленьку розетку листя.
Іноді, щоб полегшити собі життя, я вирощую розсаду золототисячника - висіваю в горщик в кінці лютому - початку березня насіння, а в кінці травня вже підрослі рослини висаджую пучками по кілька штук на грядку на відстані 5-10 см.
На другий рік, зрізаючи сировину золототисячника, не забудьте залишити кілька рослин на насіння. І ще пам'ятайте, щоб зрізати сировину щороку, треба мати дві грядочки - з рослинами першого і другого року.
Автор: Є.Маланкіна, доктор сільськогосподарських наук, ВІЛАР