Практично у всіх приватних садах і на дачних ділянках вирощують смородину, але новачкові буває важко вибрати потрібний сорт серед безлічі існуючих. З 1992 року офіційно існує смородина «Чорний перлів», цей сорт можна вирощувати як на Північному Кавказі, так у Сибіру або на Уралі.
Характеристика
Смородина чорна цінується завдяки своїм корисним властивостям, але тільки скороспілі сорти можуть визріти в умовах короткого літа, тому селекціонери ведуть велику роботу в цьому напрямку. Сорт «Чорний перли» відрізняється не тільки швидкоспілістю, він самоплідний і зимостійкий, спокійно переносить зиму з температурою - 30 градусів.
Розлогий не дуже обличий куст росте висотою до 1 - 1,3 м. Його молоді втечі вигнуті, світло-зеленого кольору. Одревесні гілки стають колінчастими, набувають сіро-жовтого забарвлення. Світло-зелені п'ятилопастні листочки завжди схильні до землі, навіть краєчки підігнуті книзу. Листові пластини матові гладкі, краї лопатей загострені. А продовжуваті нирки, вкриті рожевими чешуйками, ростуть не на самій втечі, на коротеньких стебельках.
Цвіте ця смородина середніми за величиною бокаловидними квіточками з червонуватими чашелістиками. Квіточки, а пізніше і плоди розташовані на одиночних пензлях по 5 - 8 штучок, прикріплених до середньої осі короткими міцними черешками.
Ягоди круглі, майже одномірні, із середньою вагою 1,2 - 1,5 г, під щільною шкіркою ховаються великі зернятка. Чорні, немов перлина, яка дала назву сорту, ягоди з сухим відривом відрізняються великою кількістю цукрів, аскорбінової кислоти, пектину, мають кисло-солодкий смак. Некрупні ягоди, переважання кислоти у смаку декому не подобаються, але ці плоди можуть довго зберігатися, прекрасно транспортуються, можуть вживатися в свіжому вигляді або служити сировиною для приготування десертів, вина, зимових вітамінних заготовок. З одного куща збирають 4 - 5 кг.
Цей сорт характеризується витривалістю, хорошим регулярним урожаєм, зимостійкістю і скороплодністю. Зацвітають кущі в травні, а в липні вже віддають стиглі плоди. Сорт стійкий до антракнозу, ниркового кліща, але може вражатися болісною росою і махровістю.
Секрети агротехніки
Садити «Чорну перлину» на ділянку можна восени або навесні. Якщо посадити дворічний саджанець у вересні - жовтні, поки ще тримається тепло, а температура не опускається нижче + 10 градусів, то рослина встигне прижитися на новому місці, а наступного року навіть подарувати перші ягоди. При весняній посадці весь перший рік кущик буде рости, набиратися сил, урожаєм не порадує, але зате на наступний рік може дати понад 2 кг першого врожаю.
Саджанець потрібно уважно оглянути при купівлі - його коріння повинні бути добре розвинені, здорові, без механічних пошкоджень або засохлих частин. Втечі потрібно вибирати зелені з живими здоровими нирками (хоча б 4 - 5 від основи втечі). Висаджують кущі на відстані півтора - два метри одна від одної або від інших великих рослин. Смородина любить сонячні відкриті ділянки, але бажано захистити її від сильного вітру. Розлогі кущі не повинні заважати один одному, утворюючи тінь або відбираючи поживні речовини з ґрунту.
До ґрунту цей сорт не вибагливий, але найкраще росте на повітропроникних поживних слабокислих. Не любить тінь і брак вологи, куст рости буде нормально або трохи повільніше, а ось плоди стануть дрібнішими і кислішими.
Місце для посадки заздалегідь (за місяць - два) бажано звільнити від бур'янів, особливо багаторічних трав, скопати на глибину до півметра, додати перегной або компост (по відру на квадратний метр або під один куст), суперфосфат (40 - 50 г), яке-небудь калійне добриво (20 г). Якщо ґрунт важкий, то можна додати пісок і торф, щоб зробити його більш проникливим для води і повітря, тому що смородина любить вологу, але захворіє, якщо у коріння буде застоюватися вода. Для весняної посадки ділянку готують з осені.
Перед самою посадкою коріння саджанця напоюють водою, замочивши на кілька годин. Готують яму глибиною і шириною 40 - 50 см, на дно насипають родючої землі, наливають трохи води, опускають коріння, досипають землю, трамбують її навколо куща, потім поливають рясно (1,5 - 2 відра). Після поливу і садіння ґрунту коренева шийка повинна опинитися на 5 см нижче рівня землі. Добре б замульчувати місце навколо кущу торфом або компостом, можна просто тирсою або сіном - це допоможе довше зберегти вологу, а значить, у рослини буде більше часу для адаптації на новому місці. Втечі після посадки обрізають до 4 нирок.
Подальший догляд полягає в прополках, розпушуванні землі, обрізках, підживленнях і поливах при необхідності. Проштовхувати потрібно весь час, точніше, потрібно просто не допускати появи бур'янів навколо смородини, а от рихлити потрібно не так часто і обережно, щоб не пошкодити коріння. Якщо час від часу мульчувати простір навколо куща, то полоть і розпушувати не потрібно буде. Поливати періодично потрібно, якщо дощу зовсім немає, куст повинен отримувати вдосталь води під час цвітіння, утворення плодів і їх визрівання. А перед приходом холодів готуючи рослину до зими потрібно дати їй побільше води, 2 - 3 відра під кожен куст, якщо осінь суха.
Підгодовувати кущики можна, якщо ґрунт не дуже родючий. Чудово відгукується смородина на полив сильно розведеним настоєм курячого посліду або коров'яка, якщо замульчувати землю навколо куща перегноєм або компостом, то підгодовувати окремо органікою не потрібно - рослина і так буде після кожного дощу або поливу отримають порцію підгодівель. Під час зав'язування ягід і пізніше можна підгодувати фосфором і калієм, для цього розводять водою суперфосфат і сірчанокислий калій (або сульфат калію).
Якщо перед посадкою землю добре удобрили, то через три - чотири роки можна починати регулярно вносити навесні сечовину, а з осені суперфосфат і калій. Якщо земля неродюча, перед посадкою не удобрювалася спеціально, то такі добрива варто вносити, починаючи з другого року зростання.
Обрізку потрібно робити регулярно, щоб формувати куст і підтримувати його родючість. Відразу після посадки втечі вкорачують до трьох нирок. Восени всі втечі вкорінюють на третину, слабкі або уражені захворюваннями вирізають повністю і спалюють. Восени наступного року роблять те ж саме з гілочками минулого року, а з нових залишають кілька найсильніших, їх теж трохи вкорачують.
На п "ятий рік прибирають усі втечі чотирирічного віку, залишаючи по 3 - 4 втечі різного віку. Ідеальний куст повинен складатися з втечі 1-го, 2-го, 3-го років, а більш старші потрібно щорічно прибирати. Якщо чотирирічні втечі ще приносять плоди, то вони все одно дрібніші і кількість їх менша, ніж на молодих гілках. Таке щорічне омолодження куща сприяє якості врожаю і подовженню життя куща. Крім таких обрізок, у будь-який час потрібно прибирати пошкоджені, ослаблені, хворі або уражені шкідниками гілки.
Плодоношення
«Чорний перлів» відрізняється регулярними врожаями після того, як куст досягне зрілості - на п'ятий- шостий рік і далі з кожного куща знімають 4 - 5 кг щільних чорних солодкувато-кислих ароматних дуже корисних ягід. Вони універсальні у вживанні, зручні в перевезенні, добре зберігаються. Якщо посадити новий кущик восени, то вже наступного літа можна спробувати ягоди, хоч їх і буде небагато. Через рік урожай може скласти понад 2 кг ягід. Правильна агротехніка, своєчасні поливи та підживлення забезпечать якість врожаю.
Стійкість до хвороб і шкідників
Зазвичай смородина не дуже піддається нападам шкідників, але все ж є комахи, від яких її потрібно захищати. «Чорний перлів» стійкий до ниркового кліща, але павутинний кліщ може спробувати оселитися на його ароматному листі і випивати їх сік.
Крижовникова вогнівка, пилярі, тлі, смородинна скляниця - всі вони із задоволенням будуть жити і харчуватися на смородині, якщо їм це дозволити. Щоб зменшити можливість появи шкідників, потрібно ретельно і глибоко скопувати землю між кущами, навесні проливати її гарячою водою з марганцівкою, посипати землю деревною золою і гірчичним порошком.
Перемогти паразитів, що вже оселилися, допоможуть препарати «Фітоверм», «Карбофос», «Діхлофос» і подібні ім.Але обробляти рослину такими сильними токсинами можна до цвітіння або після збирання врожаю.
Антракноз практично не страшний цьому сорту, а ось борошняна роса та інші грибкові захворювання можуть з'явитися. З ними справляються за допомогою мідного купоросу. Доглянуті сильні рослини рідко вражаються захворюваннями, краща профілактика - правильний догляд.
