Загальноукріплюючі рослини. Частина 1
Так влаштована людина, що про здоров'я він згадує тоді, коли починає щось хворіти. Щоб це траплялося рідше, існує багато способів профілактики організму. Одним з них є використання доморощених рослин, за якими не потрібно їхати «за три моря». Вони ростуть повсюдно і давно нам знайомі.
Девясил.
Один з найкращих засобів очищення організму від непотрібного баласту і зміцнення природних сил, яке цінували стародавні греки і римляни. І на Русі рослина була шанована знахарями, які вірили в його 9 магічних цілющих сил.
Знайти його можна, практично, повсюдно. Девясив любить вологі місця, тому його слід шукати по берегах струмків і річок, в заростях чагарників, в ярах і на лісових галявинах.
Дізнатися девясил можна за високим (до 2,5 м) борозняним стеблем, великим листям і суцвіттям-кошиком, що нагадують ромашку, тільки з тонкими жовтими пелюстками. Але цілющими силами володіє не надземна частина велетня-красеня, а його вузловаті кореневища разом з м'ясистим корінням, які заготовляють восени або навесні. Причому, більшою цілющою силою володіють коріння рослин, які прожили в цьому світі не менше трьох років.
Використання свіжого кореневища як ароматичної приправи до страви нормалізує вуглеводний обмін в організмі, а тому становить особливий інтерес для людей, які страждають на діабет. Але і для відносно здорових людей така приправа послужить профілактичним засобом від можливих проблем зі здоров'ям.
В якості загальноукріплюючого засобу готують девясилове вино, що поєднує в собі два компоненти: приємне сухе червоне вино і цілющі сили коріння рослини. Одного літра вина, яким слід залити 100 грамів сухого коріння, вистачить майже на 3 тижні загальноукріплюючої підзарядки. Після 8 днів наполягання цілющого напою, його слід процедити і приймати щодня по 50 мл.
Побічні дії:
Девясив протипоказаний вагітним жінкам.
Важливо дотримуватися дозування, щоб замість оздоровлення не придбати болю в шлунку і позиви на блювоту.
Первоцвіт весняний
Ця скромна весняна квітка частий гість дачних квітників. Але ось той факт, що первоцвіт є лідером серед зелених рослин за вмістом вітаміну С, для деяких стане одкровенням. Причому, якщо висушити його листя за всіма правилами цієї процедури, то взимку не доведеться купувати в аптеці аскорбінку і провітамін А (каротин), оскільки сухе листя зберігає в собі всі ці багатства. А вже весняний салат, в який можна додати і листя, і квітки, і стебли рослини - просто божественна страва.
Описувати зовнішній вигляд всім відомої рослини буде надмірністю. Зазначу тільки, що в цілющих цілях використовують всі частини рослини: кореневища, коріння, листя, квітки, тільки насіння залишаються не при справах.
Коріння викопують, за звичаєм, восени. Збір листя треба встигати до цвітіння примули, в крайньому випадку, на самому початку цвітіння. Початок кольору є часом заготівлі квітки.
Необхідно пам'ятати, що первоцвіт весняний дуже ніжне створення природи. Щоб зберегти всі корисні складові трави, квітки та листя, слід негайно після збирання розкласти тонким шаром для сушіння. Тому, якщо вирішили запасти вітаміни на зиму, не плануйте інших важливих справ на день заготівлі сировини.
Приготування загальноукріплюючого і тонізуючого настою з первоцвіту не займе багато часу. Правильно висушену траву розтираємо в порошок і одну столову ложку порошку заливаємо склянкою окропу. Через 20 хвилин проціжуємо настій і в три прийоми протягом дня випиваємо весь цілющий напій. Деякі з'їдають і сам рослинний порошок.
Побічні дії:
Якщо ваш ослаблений імунітет відгукується на примулу алергією, слід пошукати інші загальноукріплюючі рослини.
І, як завжди, дотримуємося дозування, бо і вітамін може перетворитися на отруту, якщо переборщити з дозою.