Як обрізати виноград: особливості та терміни обрізки
Підкажіть, як обрізати виноград? Торік відвели на дачі частину ділянки під виноградник і посадили саджанці. На диво всі взялися і добре перезимували, майже без пошкоджень. Деякі навіть дуже розрослися. Розуміємо, що потрібно полегшити куст і підстригти, але як це зробити правильно? Страшно нашкодити незнанню. Сподіваємося на вашу допомогу і пораду.
При вирощуванні винограду одним поливом і підгодівлями не обійтися. Важливе значення має і обрізка. За своєю природою виноград має властивість буйного росту. Іноді він настільки розростається, що куст просто не в змозі «прогодувати» таку кількість втечі. В результаті страждає врожайність. Грозд'єв стає все менше, а ягідки - все мельче. Щоб не допустити цього, важливо знати, як обрізати виноград, а також коли це краще робити (див. відео підготовка винограду до зими).
Як визначити терміни обрізки?
Обрізати виноград можна як навесні, так і восени. Якщо куст зимує без укриття, то стрижку краще перенести на ранню весну. Потрібно встигнути обрізати лозу, поки не розпустилися нирки, інакше вона буде «плакати».
Виноградник, який зимує з укриттям, можна підстригти і восени, полегшивши процедуру укриття. Робити це треба через пару тижнів після збирання врожаю. Затягувати до заморозків не можна.
Як обрізати виноград залежно від пори року
Крім весняної та осінньої обрізки, знайдеться у винограднику робота і в літній час. Кожна сезонна процедура має свої особливості, а саме:
- Весняна обрізка. Видаляються всі вимерлі за зиму втечі і хворі. Також вирізається занадто тонка і товста лоза. З торішнього приросту залишаються короткі сучки заміщення (2-3 очі) і плодова стрілка (не більше 10 очок).
- Літня обрізка. По закінченню цвітіння кущі проріджують, видаляючи листя там, де зав'язалися гроздья. Протягом літа виноград пасинкують - обрізають втечі, які виросли з молодих нирок. У пасинків залишають тільки нижню пару листя, інша частина вирізається. Наприкінці серпня проводять карбування, тобто прищипку лози. Вона дозволить перенаправити сили виноград на дозрівання ягід.
- Осіння обрізка. Проводиться в разі, якщо кущі будуть ховатися. Над обрізаним очком залишається «запасних» пару сантиметрів лози.
Незалежно від часу проведення процедури, обрізати завжди потрібно від нирки і з одного боку куща. Сучок заміщення повинен бути нижче плодової лози.
Як обрізати молодий куст винограду?
Починати формувати потужний куст необхідно на самому початку розвитку, ще в перші кілька років його життя. Після посадки саджанця йому потрібно дати можливість наростити втечі.
Як обрізати однорічний куст винограду?
Перший раз брати в руки секатор треба вже на початку літа. Якщо куст має чотири втечі, з них слід вибрати парочку найбільш товстеньких і міцних. Інші розгалуження вирізати. На початку осені біля залишеної лози можна обламати верхівки. Це допоможе їй краще дозріти. Через місяць куст починають готувати до зимівлі. Для цього лозу поточного року слід обрізати, залишивши від рівня землі максимум 3 очок.
Обрізаний восени молодий виноград обов'язково необхідно укрити на зиму.
Як обрізати дворічний куст?
На другому році вирощування весняну обрізку проводять, якщо виноград не стригли восени. Також залишають пару торішніх втечі, видаливши інші. Залишену лозу потрібно вкоротити вище третьої (максимум - п'ятої) нирки.
Восени ж приступають до формування майбутнього плідного куща. Молоді втечі, які виросли за сезон, з залишеної торішньої лози потрібно обрізати на різній висоті. Один, більш короткий (з 3-5 нирок), залишають на сучок заміщення. Другий, довший (від 6 до 10 нирок), залишають на стрілку плодоношення.
Надалі на кожному році життя кількість залишеної лози збільшують удвічі (замість 2 - 4). Після початку плодоношення восени втечі, на яких був урожай, вирізають. Замість них залишиться лоза, яка виросла зі сучків заміщення. На ній і зав'яжуться гроздья в наступному сезоні.