Вибираючи сорти яблуень для Сибіру, садівники звертають увагу на термін визрівання і зберігання плодів, регіон вирощування, а також ступінь стійкості до морозів і хвороб. Завдяки працям селекціонерів виведено безліч різновидів плодової культури для цієї зони.
Популярні сорти яблунь для Сибіру
Літні
У цю групу входять різновиди з раннім терміном визрівання врожаю. Плоди цих культур недовго зберігаються і підлягають переробці відразу після збору.
Ранетка Єрмолаєва
Деревце невисокого зросту, плоди дрібні, термін зберігання становить 4 тижні.
Рослина не відрізняється хорошою врожайністю, але цінується за відмінні смакові якості. Фрукти тонкошкірі, червоно-жовті, їх вживають свіжими і використовують для переробки.
Перший урожай яблуня дає на четвертий рік. Саджанці слабостійкі до грибкових хвороб.
Гірське Єрмаковське
Середньошаровий гібрид (близько 5 м) зі слабковітної кроної округлої форми.
Перші плоди встигають на четвертий або п'ятий рік вирощування. Врожайність середня, плоди зберігаються не більше місяця.
Яблучки невеликого розміру, тонкошкірі, зеленого кольору з червонуватим бочком.
Алтайське Багряне
Скороплодний, зимостійкий сорт, здатний швидко відновлюватися після сильних морозів.
З одного дерева можна зняти до 50 кг плодів. Фрукти овально-конічні, кольори бордо, соковиті та солодкі на смак. Зберігаються близько 2-х місяців.
Гірськоалтайське
Опис цієї культури:
- висока стійкість до лютих морозів;
- хороший імунітет проти парші;
- врожайність стабільна, але помірна;
- яблуко з багряним рум'янцем;
- урожай зберігається не більше 3-х тижнів після з'єму.
Дозрілі плоди потрібно знімати вчасно, оскільки в умовах дощової погоди їхня шкірка псується і розтріскується.
Жебрівське
Плоди мають солодкий смак
Гібрид середнього зросту, з овальною, слабо відгалуженою кроною. Фрукти дрібні, конічні, світло-зелені з червоним бочком.
На смак плоди дуже солодкі, з легкою кислинкою і насиченим ароматом.
Цей сорт вважається найбільш раннім серед усіх сибірських різновидів.
Мелба.
Один з найстаріших видів. Сорт не відрізняється хорошою зимостійкістю, але при хорошому укритті може перенести найлютіші морози.
До головних переваг культури відносять ранньоспілість, скороспілість, універсальність (висаджують як у приватних, так і промислових садах).
Яблуня Мелба не відрізняється великими розмірами - висота 3-4 м, зате плоди великі - близько 150 г. На смак вони дуже солодкі з легкою кислинкою. М'якоть зерниста і соковита.
Мінусинське червоне
Рослина зростає повільно - річний приріст становить 15-20 см, крона розлога, округла. Яблучки дрібні, вогняного відтінку, тонкошкірі, на смак солодкі та ароматні.
Термін зберігання врожаю - не більше трьох тижнів.
Оленушка
Напівкарликовий гібрид, що швидко розростається, у фазу плодоношення призупиняє свій зріст.
Яблучки дрібні, темно-жовтого кольору з червонуватим рум'янцем. М'якоть солодка, володіє пряним ароматом, дуже соковита.
Перші плодові зав'язки саджанці формують на 3-4 рік. Рослина зимостійка, але володіє слабким імунітетом проти грибкових інфекцій.
Осінні
Рослини цієї групи відрізняються підвищеною зимостійкістю і хорошою визріваністю, що позитивно позначається на смакових якостях врожаю.
Сурхурай
Цей гібрид є одним з найкращих досягнень селекції, він ідеально підходить для суворої зони:
- рослина середньоросла - до 4 м;
- середня вага плоду - 100 г;
- шкіряка тонка, золотиста, з червонуватими смужками;
- володіє відмінним смаком і товарними якостями.
Вибраниця
З дерева можна зібрати 80 кг плодів
Дозрівання врожаю припадає на середину вересня. Дерево самобесплодне, тому потребує сусідства рослин-запилювачів.
Обраниця характеризується середньою силою росту, має компактну крону.
Культура великоплідна: маса плодів від 190 до 300 г.
Врожайність висока - можна отримати з одного дерева близько 80 кг за сезон.
Білий налив
Відноситься до найстаріших і перевірених сортів вітчизняної селекції - цінується за ніжний і соковитий, винно-кислий смак м'якоті. Плоди жовті, тонкошкірі.
Дерево середнього зросту - висотою 3-4 м. Яблучки невеликі, округлої форми.
Толунай
Дерево морозостійке, але в умовах тривалої і суворої зими потребують хорошого укриття.
Яблучки золотисто-жовті з поздовжніми червоними смужками. Їх вага від 90 до 140 р. Термін зберігання - близько 1,5 місяця.
Уральське наливне
Дрібноплідна культура, яка починає плодоносити - на другий або третій рік після посадки. Яблучки жовті, гладкі, соковиті і дуже солодкі.
Сорт цінується за рясну і щорічну врожайність.
Аніс пурпуровий
Яблуня цього сорту відмінно підходить для сибірської місцевості. У неї масивна, густо облича крона і регулярно висока врожайність. З однієї дорослої рослини можна зняти до 35 кг плодів.
Яблука насиченого малинового кольору, важать від 60 до 80 г, володіють винно-солодким смаком і хорошою лежкістю.
Медуниця
Високорослий гібрид з густо гілкованою кроною, яка потребує щорічної обрізки.
Дерева великоплідні, вага яблук від 100 до 150 м. Шкірок жовто-зеленого кольору з червоними вкрапленнями і смужками.
Це один з небагатьох морозостійких сортів, який володіє хорошим імунітетом проти парші, мучнистої роси і різними видами гнили.
Баяна
Хороший сорт для Сибіру з невеликою, компактною надземною частиною - висотою близько 4 м. Перше плодоношення починається на 4-му році життя.
Яблучки важать від 70 до 90 р. При хорошому догляді і своєчасному нормуванні суцвітей і зав'язків, вони більш великі - до 150 г.
Урожай зберігається близько 4 місяців. Дерева зимостійкі, незначне підмерзання відзначається лише в суворі і затяжні зими.
Сувенір Алтая
Сувенір Алтаю відрізняється високим імунітетом до грибка
Сувенір Алтая формує невелику і не надто густу крону з прямобробними втечами.
Яблучки важать від 80 до 125 р.
Рослина зимостійка, з хорошим імунітетом проти грибкових болячок. Урожай зберігається близько чотирьох місяців.
Заповітне
Болючі яблуні приваблюють садівників своєю скороплодністю.
Зимостійкість слабка, але при хорошому укритті деревце можна зберегти.
Плоди смачні, солодкі, довго зберігаються. Вони зеленого кольору, з червоним рум'янцем. М'якоть володіє земляничним ароматом.
Гірський синап
Середньоросла рослина з округлою кроною, густо покрито смарагдовим листям.
Яблука великі - вагою від 100 до 170 р. Шкірка золотиста з червонуватим рум'янцем. М'якоть соковита, солодка, з насиченим ароматом.
- щорічна врожайність;
- самоплідність;
- скороспілість;
- тривала лежкість - після зйому урожай здатний пролежати до квітня без втрати смаку і товарних якостей.
Північний синап
Крона має широко-пірамідальну форму висотою до 6 м. Яблуко зеленувате, з червоним рум'янцем, важить близько 110 г.
Для повної викриваності плодам потрібно тепле і тривале літо. Термін зберігання - 3-4 місяці.
З недоліків виділяють:
- великі габарити, тому дерево вимагає багато простору на ділянці;
- у врожайні роки яблучки дрібні і різні за величиною.
Зимові
У цю групу входять сорти, урожай яких підходить для тривалого зберігання і дозрівання в зимовий час.
Вибрати саджанці можна в будь-якому садівничому розпліднику.
Підсніжник
Плоди зберігаються у свіжому вигляді до 4 місяців
Карликовий підвид (максимальна висота 2 м).
Володіє підвищеною зимостійкістю і практично не вражається грибковою інфекцією.
Яблучки невеликі - 60-70 г, світло-жовті, смак кисло-солодкий. Термін зберігання - близько 4 місяців. Врожайність висока - з одного дорослого дерева можна зняти до 80 кг плодів.
Добра новина
Зимові дерева Добра новина мають високу стійкість до парші та інших грибкових болячків.
Яблука смачні і соковиті, важать близько 100 г. Урожай володіє хорошою лежкістю - зберігається до квітня без втрати смаку і товарності.
Данила.
Один з найбільших гібридів - маса плодів варіюється від 150 до 170 р. Термін зберігання тривалий - 5-6 місяців. Рослина стійка до парші і мучнистої роси.
Краса Свердловська
Зимостійка культура з хорошою стійкістю до грибкових захворювань. Дарує смачні, соковиті і дуже солодкі плоди, маса яких 100-120 г.
Дерево стійке до грибкових і бактеріальних інфекцій.
Ісетське пізніше
Дерева зимостійкі, середньорослі і слабо гілкові. Побіги прямостоячі, густо покриті смарагдовим листям.
Яблучки важать близько 100 г, соковиті, смачні, тонкошкірі з кисло-солодким смаком.
Культура має хорошу стійкість до різних захворювань і цінується за стабільну, хоч і не високу врожайність.
Айнур
Сорт Айнур - зимостійка пізньоспіла культура, витримує зниження температури до -25 °.
Форма крони округла, середнього розміру. Яблука сягають 150 г, вони жовті, смачні, наділені приємним, насиченим ароматом.
Дерево стійке до грибкових інфекцій і пристосоване до вирощування в будь-яких кліматичних умовах.
Для східного Сибіру
Для Сибіру підходять сорти з високою зимостійкістю
Для східної зони з суворими кліматичними умовами підходять кілька гібридних форм і сортів:
- Лідія. Один з нових зимових гібридів, який володіє високою зимостійкістю, засухостійкістю і здатністю переносити сильну спеку. Сорт технічного призначення з високими показниками врожайності, дозріває влітку. Плоди мають кисло-солодкий смак.
- Вихованка. У цього сорту-напівкультурки плоди невеликого розміру - вага 20-30 р. в Кожиця пунцового відтінку, містить підшкірні вкраплення білого кольору. Дерево зимостійке і високоврожайне.
- Ред Мелба. Дерево великоплідне - яблучки важать від 120 до 200 г. Їх шкіряна зеленувато-білого відтінку з бордовим рум'янцем. На смак кисло-солодкі і дуже соковиті.
- Красноярське солодке. Побіги прямостоячі, вкриті гладкою, зеленою корою. Перше плодоношення починається на 2-3 рік. Яблучки дрібні - їх вага від 60 до 70 г деякі екземпляри більші - до 120 м. Покровний окрас - бордовий. Ця культура володіє хорошим імунітетом проти парші, слабо стійка до посухи. Термін зберігання плодів 5-6 місяців.
- Улюблениця Шевченко. Хороший сорт для східного Сибіру, володіє низьким ростом і компактністю - висота 3-3,3 м. Яблучки однакового розміру - вагою 25-30 г, жовтого кольору з соковитою, солодкою, кремовою м'якотттю. Зимостійкість висока, володіє хорошим імунітетом проти парші. Яблуня цінується за скороплодність і хороші споживчі якості.
Для Західної
У цю групу входять сибірські сорти. Вони мають чудовий смак, товарність і добру плодотворність.
Алтайська красуня
Дерево середнього зросту з пряморядними коричневато-бурими втечами. Фрукти невеликі - їх вага варіюється від 80 до 110 р. Окрас зелений з червонуватим покриттям. М'якоть соковита, рожевого кольору, дуже солодка.
Плоди з товстою шкірою, тому легко переносять транспортування на далекі відстані.
Переваги Алтайська красуні:
- хороший імунітет проти парші;
- великоплідність;
- висока врожайність;
- відмінний десертний смак.
Брак ґатунку - промерзання втечі та квіткових нирок при лютій і затяжній зимі. Виключити цю проблему можна, якщо дереву забезпечити хороше укриття.
Алтайське бурштинове
Яблуня невеликого зростання з розлогою, округлою кроною середньої густоти, відмінно підходить для західного Сибіру, володіє кількома важливими якостями:
- рано вступає у фазу плодоношення - на другий чи третій рік;
- є самоплідним;
- плодовитість висока і стабільна;
- володіє стійкістю до грибкових інфекцій.
Дозрівання врожаю припадає на кінець липня або початок серпня. Плоди невеликого розміру (маса - 70-80 г), за кольором жовто-зелені. На смак кисло-солодкі і дуже соковиті.
Уклін Шукшину
Ця культура дуже популярна в західному Сибіру завдяки високому імунітету до грибкових болячків і відмінній здатності швидко відновлюватися після зимівлі.
Сорт стійкий до захворювань
Плоди середньої маси - близько 90 г, округлої форми, зеленого кольору з червонуватим або малиновим покровом. На смак солодкі, з легкою кислинкою, дуже соковиті.
Врожайність дерева середня - до 170 ц/га.
Шушенське
Культура рання (дозріває в середині літа). Перші плодові зав'язки формує на четвертий або п'ятий рік. Врожайність висока - до 35 т/га.
На території західного Сибіру дерево дає непоганий урожай середніх по масі плодів - від 90 до 110 г.
Яблучки округлі, зелено-білого кольору з червонуватим рум'янцем. Термін зберігання - близько 4 тижнів.
Рослина володіє слабкою зимостійкістю, але хорошою здатністю відновлюватися після промерзання. Стійкість до парші висока.
Колоновидні
Для цієї зони підходять колоновидні культури, здатні витримувати зниження температури до -25 ° і нижче.
- Ікша. Рослина з великими оранжево-червоними плодами (маса 180-190 г), володіє хорошою врожайністю, зимостійкістю і лежкістю - до 9 місяців.
- Медок. Дарує солодкі з медовим смаком і відмінними товарними якостями, великі плоди - до 250 г, колір біло-жовтий. Можуть зберігатися до 9 місяців.
- Васюган. Червоноплідний, смачний і соковитий сорт з тривалим терміном зберігання - до 10 місяців. Маса плодів варіюється від 180 до 200 г.
- Президент. Яблука біло-жовтої розмальовки, важать близько 250 г, зберігаються протягом 9-10 місяців.
- Останкіно. Один з найбільших гібридів - яблуко важить близько 300 м. Шкіріца тонка, жовта з червонуватим покривом. У прохолодних умовах фрукти відмінно зберігаються десять місяців.
- Московське намисто. Яблучки зелені з червоним відливом, важать близько 250 г, термін зберігання - до року.
- Баргузін. Яблуко червоно-жовте, важить близько 140-150 г, вони не псуються протягом дев'яти місяців.
- Малюха! Дрібноплідна колоновидна яблуня з гарною зимостійкістю, дарує смачні, соковиті яблучки жовто-зеленої розмальовки з червонуватим покриттям. Термін зберігання врожаю - 7-8 місяців.
- Легенда. Нові гібридні рослини, батьками яких стали яблуні Брусничне і Фуджі. Дерево середньоросле - висотою до 3 м, з густообліковим стовбуром. До головних переваг сорти відносять високу зимостійкість, стійкість до патогенної мікрофлори. Яблука великі (170-200 г), жовто-зелені з червонуватим бочком. Володіють солодким карамельним смаком і насиченим ароматом.
Карликові
Це гібридні форми, що володіють високою стійкістю до лютих зим. Дерева компактні, тому не вимагають багато простору і дають стабільні врожаї.
Алтайське рум'яне
Карликовий різновид з хорошим імунітетом до різних захворювань. Збір врожаю проводиться влітку.
Яблучко важить близько 90 м. Кожиця кремового кольору, густо покрита бордовими смугами. Смак - кисло-солодкий. Термін зберігання 3 місяці.
Цукерковий
Скороспіла культура з відмінними смаковими якостями.
Дозріває на початку серпня, за умови теплого і дощового літа. Яблучки середньої ваги - близько 120 г, темно-зелені, всередині щільні і соковиті.
Чудове
Сорт Чудне порадує своєю врожайністю
Один з найкращих пізньопалих сортів з хорошою зимостійкістю. Перші плоди встигають через 4 роки.
Завдяки високій і щорічній плодовитості - до 75 кг з одного дерева, ця рослина користується великим попитом у садівників.
Яблучки середньої маси - 140-150 г, жовто-зеленого забарвлення з червонуватим рум'янцем.
Штамбові
Для цієї зони підходить кілька штамбуваних культур:
- Пам'ять Жаворонкова. Дерева мають незвичайну пірамідальну крону, відрізняються хорошою плодовитістю - з одного дерева можна зняти від 20 до 80 кг яблук. Плоди злегка приплюснуті, зеленуватого відтінку з розмитим бордовим бочком. Середня вага - 100-115 р. Рослина зимостійка, стійка до парші, з хорошою лежкістю - до 3 місяців.
- Надія. Один з найкращих сортів вітчизняної селекції, який успішно росте і плодоносить в будь-яких кліматичних умовах. Крона розлога, слабо ветвиста - досягає 4 м висоти. Плодоносить соковитими, тонкошкірними яблучками округлої форми. Забарвлення світло-зелене з червонуватими смугами. Зберігається близько 3 місяців без втрати смакових і товарних якостей.
- Міаське. Зимостійка культура з пірамідально-округлою кроною. Дає хороші врожаї - від 25 до 60 кг плодів з одного дерева. Яблучки жовті, солодкі, з невеликою кислинкою. Термін зберігання - до 2-х місяців. Дерево рідко хворіє і тільки за умови неграмотного догляду.
- Високе. Характеризується інтенсивним зростанням, стійкістю до морозів та імунітетом проти грибкових інфекцій. Плоди дрібні - маса до 50 г. Урожайність висока - до 70 кг з одного дерева.
Найсолодші
Селекціонерами виведено кілька найсолодших сортів яблуень для Сибіру з підвищеною цукристістю - 10-11%.
Перін Шафранний
Врожайність невелика. Яблучки дрібні, але дуже солодкі. Дерево має хорошу зимостійкість і довговічність.
Мирончик
Дерево високоросле, дрібноплідне. Урожай дозріває в другій декаді серпня.
Яблука жовті з червоними вкрапленнями, дуже солодкі, володіють пряним ароматом.
Культура зимостійка, при хорошому догляді може дожити до ста років.
Коробка
Пізньопелий гібрид - у фазу плодоношення вступає на сьомому або восьмому році життя
Володіє зимостійкістю і хорошим імунітетом до парші. Яблука дрібні - середня вага близько 40 г, зеленуватого кольору.
Класифікація за формою
Різновиди відрізняються формою і розмірами
Яблуні в сибіру діляться на три групи, які відрізняються між собою формою і розміром.
Ранетки
Це найбільш морозостійкі дерева з високими показниками врожайності. Вони дають дрібні плоди. Переважно урожай йде на переробку і використовується для консервування.
Напівкультурники
Яблуні-напівкультурки цінуються за відмінний смак плодів і універсальність призначення - їх їдять свіжими і пускають на переробку.
Ступінь лежкості і термін дозрівання можуть бути різними, практично всі сорти є скороплідними.
- Сувенір Алтая;
- Гірськоалтайське;
- Єрмаковське Гірське;
- напівкультурка Альонушка;
- Заповітне;
- Баяна.
Крупноплідні, які стеляться
Друга назва - стланці. Яблука, що стелилися низькорослі, володіють чудовим смаком, але слабкою зимостійкістю. Тому для всіх різновидів цієї групи потрібно хороше укриття на зиму.
Завдяки селекціонерам з'явилися яблуні, які можуть виживати в суворому кліматі і радувати сибіряків прекрасним урожаєм. У певному сенсі їх можна назвати «північні сорти».
Що собою являють яблуні, які будуть рости на сибірській землі, і які хороші сорти яблуень є для Сибіру, розглянемо нижче.
Загальна характеристика
Тільки в цьому випадку ці фруктові дерева здатні давати гідний урожай в при тривалому холодному кліматі.
Як для Західної, так і для Східного Сибіру ця плодова культура повинна володіти певними характеристиками і вимогами.
- Зимостійкість - стійкість до тривалих морозів. Існують види із середньою і підвищеною зимостійкістю, здатні переносити морози за 40 ° С. Ненужающиеся у великій кількості
