Вирощування журавлини
Журавлина - корисна і смачна лісова ягода. Залежно від величини ягід, буває ця культура трьох видів: дрібноплідна, великоплідна і вакцинум червоноплідна. Серед них культивований і вже більш ніж 100 років успішно вирощується великоплідний вигляд. При цьому вирощується він як на великих плантаціях, так і на дачних ділянках. Завдяки невибагливості його роблять не тільки в помірному кліматичному поясі, але і в більш суворих умовах (Сибір, Далекий Схід).
У цій статті буде детально описана вся технологія того, як виростити журавлину на присадибній ділянці: від вибору місця і вимог до ґрунтовних умов до догляду за плантацією і правил збору врожаю.
Якщо у початківця тільки з'явилася журавлина на дачі як виростити розсаду, так і отримати хороший урожай ягід цієї культури можна, слідуючи наведеним нижче рекомендаціям.
Де росте журавлина
Журавлина - рослина, що росте в природних умовах у добре зволожених низинах, на верхових і перехідних торф'яних болотах, на заболочуваних берегах озер і невеликих річок. Як і такі лісові ягоди, як брусника і голубика, віддає перевагу напівтенисті місця, що знаходяться не на самому сонцепеку, з багатою гумусом, кислим і легким грунтом.
Вимоги до ділянки для вирощування
Вирощування журавлини буде більш продуктивно на ділянці з наступними характеристиками:
- Ґрунт - пухкий, водопроникний, піщаний або супесчаний, багатий гумусом. Кислотність ґрунту повинна бути менше 4,0. Найбільш підходять для цієї болотяної ягоди торфовища верхового типу;
- Освітленість - журавлина воліє добре освітлені місця. При цьому не розміщують чагарничок на самому сонцепеку, де відбуваються дуже активне випаровування ґрунтової вологи і погіршення умов для зростання;
- Рівень ґрунтових вод - для нормального зростання і розвитку культури необхідно, щоб рівень ґрунтових вод був ближче 50 см від поверхні. Однак садова журавлина, на відміну від дикоростучої, дуже страждає від підтоплення кореневої системи ґрунтовими водами. Тому при дуже близькому заляганні грунтових вод (ближче 20-25 см) при підготовці ґрунту дно грядки або траншеї засипають шаром дренажу (керамзит);
- Зволоженість - будучи вологолюбивою культурою, журавлина воліє знижені добре зволожені ділянки. Наявність у ґрунті достатньої кількості вологи - це основна умова нормального зростання і розвитку журавлини.
Малина ремонтантний догляд і вирощування
Обробка (культивування) цієї культури вимагає вибору ділянки поблизу парканів, госпбудівель, чагарників, що не зменшують її освітленість, але при цьому є перешкодою для холодних вітрів.
Погано буде вирощуватися журавлина на високих, посушливих, погано забезпечених світлом місцях. Погано буде вона розвиватися і плодоносити під густими кронами плодових дерев, тому сад для цієї культури - погане місце.
Коли краще посадити ягоду
Розмарин - вирощування
Висаджують цю культуру ранньою весною, коли родючий шар ґрунту відтанув на глибину 10-12 см. На відміну від інших ягідників, восени журавлину не висаджують - у цей час готують ділянку для закладки плантації на наступний рік.
Методи посадки
Ампельна полуниця - відхід і вирощування
Залежно від вільного місця для плантації журавлини, її висаджують наступними методами:
- У лунки - застосовується при нестачі вільного місця на дачній ділянці. Для цього викопується яма діаметром близько 1 метра і глибиною 25-30 см, її дно вистилається укривним матеріалом у два шари і до верху засипається сумішшю верхового торфу з хвойним опадом. Після цього лунка ретельно поливається водою, і в неї висаджуються сіянці або саджанці журавлини;
- У рами - з дубової дошки скріплюють рами прямокутної форми, поміщають їх на очищений від сорних рослин і каменів ґрунт. Дно рам вистилають двома шарами приховувального матеріалу, поверх нього засипають шар верхового торфу, перегну і хвойного опаду. Грядки ретельно поливають і висаджують в них розсаду;
- На грядки - для цього в землі викопують траншейку на глибину 20-25 см, застилають її дно і стінки приховувальним щільним матеріалом, засипають зверху шаром верхового торфу. Траншейку з чотирьох боків огороджують каркасом з дошки висотою 10-15 см.
Висаджують журавлину в лунки з підготовленим ґрунтом, залишаючи відстань між рослинами 15-20 см, між рядами - 20-25 см.
Порада. Замість верхового торфу дачники часто застосовують суміш, до складу якої входять сосновий опад (70%), чорнозем або садовий грунт (30%). Така суміш вимагає, на відміну від верхового торфу, більш частого підкислення.
Відхід
При вирощуванні журавлини на садовій ділянці догляд за її плантацією складається з таких заходів:
- Полив і підкислення - в період вегетації плантацію часто поливають, підтримуючи вологість шару субстрату, в якому розташована коренева система рослини на дуже високому рівні. Також при поливі виробляють підкислення грунту. Для цього у воду додають лимонну кислоту (1 чайна ложка на 3 літри води), оцет столовий (10 мл на 1 літр води), сірчану кислоту (5 мл на 1 літр води);
- Мульчування - для збереження вологи періодично поверхню ґрунту плантації журавлини мульчують піском, хвойним опадом, верховим торфом. Шар одноразово вносимої мульчі не повинен бути більше 3-4 см;
- Підживлення - з 3-4-річного віку плодоносні рослини підгодовують комплексними добривами («Розчин», «Кристалин», «Кемира», «Універсал»), згідно з наведеними в їхніх інструкціях дозами, двічі на рік: ранньої весни (в кінець квітня) і в середині літа (кінець липня-початок серпня);
- Обрізка - виконують цей прийом двічі на рік: навесні і восени. Видаляють або вегетативні втечі, які стеляться по землі. Більшість зрізаних втечі при цьому використовують як черенки для вирощування нових саджанців;
- Утеплення - на зиму плантації культури вкривають лапником, мішковиною.
Коли збирають журавлину
Основними місяцями дозрівання журавлини є вересень-жовтень.
Збір урожаю ранніх сортів виробляють в середині літа. Ягоду при цьому намагаються зібрати в міру досягнення їй зрілості, яку можна визначити візуально:
- Коли дозріває журавлина, вона набуває рівномірного червоно-бурого кольору. Насіння всередині зрілої ягоди коричневате;
- Недозріла ягода характеризується блідим, нерівномірним червонуватим або жовтуватим забарвленням.
Зібраний урожай зрілої ягоди вживають в їжу, роблять з неї домашні консервації (компоти, варення), журавлинний морс. Недозрілу ягоду укладають у ящики або контейнери і ставлять на сонці для дозрівання.
Порада. Для того щоб отримати смачну і солодку ягоду, багато городників роблять збір перезимовавшей журавлини навесні після сходу снігу. При такому способі збору врожаю ягода за час перебування під сніговим покривом дозріває і набирає максимальну кількість корисних речовин.
Розмноження
Розведення садової журавлини здійснюють генеративним (насінням) і вегетативним (черенками) способами:
- Насінням - для цього після збору врожаю ягоді дають повністю виспіти. Після цього ягоди акуратно розтирають пальцями, промивають м'якоть під проточною водою, відділяючи від неї дрібне насіння, просушують їх і висівають у горщики, касети. При посіві насіння розкидають по поверхні субстрата і зверху засипають шаром торфу товщиною 0,5 см. Після цього ємності ретельно поливають і закривають плівкою або склом. Після появи біля сходів 4-5 справжнього листя їх пересаджують на грядки, де сіянці дорощують ще 1,5-2 роки. Висаджують одержувану таким способом розсаду у відкритий ґрунт на 2-3 рік. Якщо насіння планується висівати пізніше, для збільшення сходження їх піддають стратифікації. Для цього їх поміщають в місткість з вологим піском, яку ставлять в холодильник на 3-4 місяці. Заготовити насіння намагаються з рослин здорових, непорожених захворюваннями і шкідниками;
- Зеленими черенками - заготовляти черенки фахівці радять з добре вкорінених, плодоносних, не уражених шкідниками і хворобами рослин. Відрізають при черенкуванні добре визрілу горизонтальну втечу довжиною 10-12 см. Чернятко після зрізки висаджують в спеціальні горщики, касети або рами, заповнені сумішшю торфу і піску і поміщають в добре освітлену теплицю або ж накривають плівкою. Місце зрізу при цьому заглиблюють у ґрунт на 3-4 см, субстрат навколо череня ретельно ущільнюють. Черенки часто поливають. Як правило, посадка отриманих таким способом саджанців у відкритий грунт проводиться вже через 1,5-2 місяці.
Порада. Для укорінення черенків їх поміщають в ємність з водою на добу, а перед самою посадкою зріз опудрюють таким стимулятором утворення раневої тканини (калюса), як «Корневин».
Боротьба з хворобами і шкідниками
Перед тим, як вирощувати журавлину, розглянувши і засвоївши попередні пункти агротехніки, слід розглянути також хвороби і шкідники, що пошкоджують дану культура, а також заходи боротьби з ними.
Основними хворобами, якими пошкоджується журавлина на дачі, присадибній ділянці, є:
- Снігова цвіль - виглядає це захворювання як наліт брудно-білесого кольору на втечах, що вийшли з зимівлі;
- Червона плямистість - виступають над поверхнею листа яскраво-червоні овальні або округлі плями;
- Фомопсис - брудно сірі плями, на стеблях поступово перетворюються на виразки і охоплюють всю рослину.
Основними заходами боротьби з цими хворобами є:
- Своєчасна обрізка;
- Раціональне застосування добрив, що знижує розростання вегетативної маси плантації, і зниження ризику появи хвороб через надмірну вологість і високу густоту стеблестою;
- Видалення пошкоджених втечі;
- Боротьба з бур'янами - переносниками захворювання;
- Застосування хімічних засобів - фунгіцидів («АкробатМЦ», «Топсін М», «Хорус»).
Зі шкідників найбільшої шкоди журавлині завдають такі:
- Бруснична листовертка;
- Совка капустна;
- Верескова пяденіца.
Основними заходами боротьби зі шкідниками є видалення сорної рослинності, на якій вони мешкають і розмножуються, раціональне і збалансоване використання добрив. При сильному пошкодженні застосовують такі дозволені на журавлині інсектициди, як «Актелік», «Актара», «Каліпсо».
Порада. Використання хімічних речовин для боротьби зі шкідниками і хворобами - крайній захід. Її застосовують тільки при занадто сильному ураженні рослин і великій ймовірності швидкої загибелі плантації. При слабкому розповсюдженні патогенів застосовують агротехнічні та профілактичні методи. Досвідчені городники завжди намагаються ростити журавлину та інші культури, не забруднюючи свою присадибну ділянку і вирощувану на ньому продукцію пестицидами.
Клюква в городі - це не тільки смачна ягода, а й найважливіше джерело вітамінів, амінокислот і мікроелементів, необхідних людині. Вживаючи її навіть у невеликій кількості взимку, можна забути про дорогі вітамінні комплекси і добавки, повністю заповнюючи потребу організму в найважливіших для його нормального функціонування речовинах.