Все популярнішим серед городників стає вирощування культур вдома. Зокрема, багато хто культивує перець на підвіконні у власній квартирі. Таке вирощування дозволяє збирати врожай овочу практично цілий рік.
Який сорт вибрати
Успішне вирощування перцю в квартирі безпосередньо залежить від правильного вибору сорту рослини. Головні критерії вибору того чи іншого різновиду - компактність і невелика висота куща. При цьому плоди сорту або гібрида повинні дозрівати в найкоротші терміни.
Найчастіше в домашніх умовах вирощують рослину одного з сортів:
- Вестерн! Цей різновид вважається раннім. Кущі Вестерн мають висоту близько 0,35 метра. Овочі мають червоний окрас і вагу до 80 грамів кожен. Оскільки культура нетребувальна до догляду, здатна успішно рости в квартирі.
- Вінні-Пух - карликовий різновид перцю з короткими термінами дозрівання. Збирати урожай з куща можна вже через 3 місяці після появи перших молодих особин. Висота рослини не перевищує 0,3 метра. Плоди мають форму загостреного конуса. Маса кожного становить не більше 70 грамів. У стадії зрілості плоди насичено-червоні. Весь урожай спеє одночасно. Щоб зібрати найбільшу кількість овочів, потрібно висаджувати їх досить щільно. У цьому випадку запущеність матиме позитивний вплив на культуру.
- Йова - скороспілий різновид. Маса плодів значна: до 200 грамів, вони соковиті і мають товсті стінки. У стиглості технічного типу колір овочу зелений. При настанні біологічної зрілості стає червоним. Культура невибаглива, володіє високою врожайністю, відмінно почувається на балконі і підвіконні.
- Карат - сорт з ранніми термінами дозрівання. Крона кущів добре розгалужена. Рослина сягає 0,7 метра у висоту. Овочі культури мають вагу 60-70 грамів, вони мають щільну структуру.
- Колобок вважається напівштамбовою, низькорослою (0,2 метра) культурою. Вона рясно покрита листям. Плоди мають округлу форму, гладкі на дотик, дозрівають одночасно. М'якоть перців ніжна. Колір овочів здатний коливатися від зеленого до червоно-бордового. Стінки перців Колобок товсті.
- Червоний дзвіночок - ультраскороспілий різновид, що дає рясний урожай. Смак плодів відмінний. Культура здатна рости як у відритому ґрунті, так і в тепличних умовах, а також на підвіконні або лоджії.
- Кріпак - рясно плодоносячий овоч, плоди якого дозрівають одночасно. Куст сорту компактний, його висота близько півметра. За формою плоди нагадують конус з тупою вершиною. Колір перців різноманітний: від жовтого до червоного. Маса одного овоча сягає 70 грамів.
- Острів скарбів призначений для вирощування в горщиках. Максимальна висота особин сорту - 0,6 метра. Колір плодів оранжево-червоний.
- Світ-чоколіт - різновид із середніми термінами дозрівання і красивими плодами кольору «шоколад». Вага кожного перцю не перевищує 100 грамів.
- Тритон F1 - форма плодів гібриду конусна. Рослина не вимоглива до догляду, але при цьому дає рясні врожаї.
- Філіппок F1 - гібрид, якому для дозрівання плодів досить менше 3 місяців. Куст невисокий, слабо покритий листям. Плоди культури дрібні, зовні схожі на куб. Забарвлення овочів - від зеленого до червоного.
Штучне освітлення
Успішне зимове культивування перцю на підвіконні неможливе без організації додаткового освітлення. Багато хто використовує для цих цілей лампи розжарювання, однак, ці прилади - не найкращий варіант. Адже вони дають недостатньо світла і надлишок тепла, що призводить до опіків органів рослини.
Для того щоб достатньо освітлювати «плантацію» в квартирі, краще використовувати люмінесцентні лампи холодного світла. На одиницю площі досить «денних» ламп потужністю до 150 ватів. Такі лампи дають достатньо світла, але мало тепла, що дозволяє її розміщувати поблизу особин перцю, не боячись опіків. Істотним недоліком приладів денного освітлення є невелика кількість помаранчево-червоного світла в їх спектрі. А саме таке світло стимулює фотосинтез.
Найбільш ефективними для підсвічування культур та економічними є фітолампи. Нестача таких приладів - бузково-рожеве світіння дратівливо впливає на очі людини і можуть спровокувати виникнення головного болю.
Температурний режим
На підвіконні вирощування овочу передбачає дотримання певних температур. Культура дуже теплолюбна, тому горщики безпосередньо поміщати на підвіконня не можна. Краще встановити їх на пінопласт, який не дасть ґрунту і корінню замерзнути.
Якщо температура повітря в квартирі перевищує 23 ° - ґрунт, розміщений у горщику на підвіконні, тепла. Переконатися в цьому можна за допомогою термометра. Якщо кімнатний перець у горщику розміщений далеко від скла вікна, значить, температура ґрунту нижче, в середньому, на 5 ° кімнатної. Якщо ж контейнер з рослиною стоїть поблизу рами, температура землі може бути нижче на 10 °. У такому випадку перець або припинить зростання, або буде гнити. Виправити ситуацію допоможе переміщення молодих особин з підвіконня на ніч і завішування скла вікна папером.
Режим поливу і підгодівель
Як виростити овоч у квартирі? Для цього варто обов'язково дотримуватися всіх заходів для догляду за особинами. Якщо в квартирі централізоване опалення, потрібно стежити за вологістю ґрунту в ємностях, не допускаючи її пересихання.
Культура потребує систематичних достатніх зволожень прогрітою водою. Добрива вносяться раз на півмісяця. Найкраще підгодовувати культуру комплексними підживленнями з мікроелементами. Проводити процедуру треба відразу після зволоження ґрунту. Для рослин корисне їх обприскування кип'яченою водою (але не гарячою) і щомісячні поливи витяжкою деревної золи.
Для кращого досвіду і формування плодів можна за допомогою ватної палички переносити пилок з однієї квітки на іншу.
Отже, виростити перець у квартирі - мати можливість збирати врожай овочу цілорічно.
