Виноград Різамат
Виноградарство розвинене в регіонах не тільки з теплим кліматом, а й з помірним. Вже протягом 50 років виноград Різамат займає лідируючі позиції за популярністю серед різновиду їдалень сортів культури.
Опис і характеристика винограду Різамат
Цей сорт був виведений узбецькими селекціонерами в результаті схрещування таких сортів як Ката-Курган і Паркент.
Важливо! На виноградній лозі формуються квіти двох полів. Завдяки цьому відмінне досвіду кольорів просто гарантовано.
Кущі виноградника високі і сильно розвинені. Грони мають конічну форму. На них розвивається велика кількість ягід, розташованих нещільно один до одного. Вага однієї ягоди сягає 14 - 16 грн. Ягоди відрізняються інтенсивним рожевим кольором. Шкіряка не дуже товста, покрита зверху восковим нальотом. У середині ягоди знаходиться не більше 4 невеликих кісточок, які при їжі практично не відчуваються. Внутрішня частина ягоди соковита і має солодкий смак. У ній міститься приблизно 25 - 30% цукру.
На втечах щільно розташовані п'ятилопастні слаборозсічені листки, які маю середні розміри та інтенсивний зелений окрас.
Сорт має слабку стійкість до розвитку захворювань. Тому виноградар повинен своєчасно проводити обробку кущів фунгіцидами. Сорт здатний витримувати морози до 18 градусів. У зв'язку з цим рослини потребують укриття на зиму.
Відноситься до ранніх сортів: ягоди починають дозрівати наприкінці літа. Плоди необхідно переробляти відразу після збору. Вони не мають здатності зберігатися протягом тривалого часу.
Важливо! При високому рівні вологості повітря ягоди нерідко можуть розтріскуватися.
Крім цього, кущі не стійкі до поразки болісною росою.
Ягоди винограду цього сорту можна використовувати у свіжому вигляді, готувати з нього смачне виноградне вино, варити желе, варення і компоти. При термічній обробці виноград не втрачає свої властивості і смак.
Розмноження і догляд
Виноград Геліос
Виноград цього сорту, як і інших, погано переносить протяги. Тому слід звернути особливу увагу вибору місця для посадки черенків.
Важливо! Оскільки куст зростає досить високим, він обов'язково потребує спорудження опор.
Для висадки важливе значення має склад ґрунту. Тільки в такому випадку можна домогтися активного розвитку рослини і отримати хороший урожай. Вона повинна бути пухкою і родючою.
Виноград слід розмножувати черенками, які краще садити навесні або восени. Для посадки необхідно викопати яму, глибина і ширина якої не менше 80 см. На дно ями потрібно посипати шар щебеню, товщиною 5 см. На нього висипати 10 см ґрунту. Для його приготування необхідно додати перегній. У такому стані яма залишається до самої посадки череня.
При виборі саджанця особливу увагу потрібно звернути на стан його кореневої системи. Корінь повинен мати білого кольору і не мати на своїй поверхні ніяких пошкоджень.
Важливо! Перед тим як приступити до посадки, череня потрібно на 2 - 3 дні помістити в ємність з водою. Це сприятиме подальшій освіті молодого коріння.
Саджанець поміщається в яму таким чином, щоб його коренева шийка знаходилася на рівні верхнього краю ями. Поступово яма акуратно засинається землею. Після на відстані 20 - 25 см від ями встановлюється опора, а саджанець поливається теплою водою в кількості 2 - 3 відер.
Якщо посадка череня виконується восени, грунт біля нього мульчується піском, а якщо навесні, саджанець накривається картонною коробкою з прорізаним отвором для саджанця. У отвір поміщається верхівка череня.
Догляд за саджанцем полягає у здійсненні своєчасного поливу. Рівень вологості повинен підтримуватися на постійному рівні. При поливі воду потрібно лити не під сам куст, а лише в спеціально сформовану поливальну яму. Після внесення води яму потрібно закопати і замульчувати. Для цього можна використовувати деревні тирси або мох. Товщина шару мульчування може коливатися в межах 2 - 3 см.
Важливо! У період цвітіння винограду і формування його плодів полив куща особливо важливий.
Виноград потребує обов'язково додаткового підживлення з використанням калійно-фосфатних добрив, золи або органіки. Підживлення можна здійснювати під час перекопування ґрунту біля куща або при його поливі.
Щоб уникнути зараження грибковими хворобами виноградні кущі потребують проведення своєчасної обробки. Для цього можна використовувати Бордоську рідину, Купроксат або Стробі.
Обробку потрібно проводити двічі до початку цвітіння куща, а потім по завершенню формування ягід.
Важливо! При недотриманні пропорцій приготування розчинів рослині можна завдати шкоди.
Протягом вегетаційного періоду не обійтися без проведення таких маніпуляцій як пасинкування, обрізка або проріжування втечі та листя.
Виноград Різамат має здатність активно утворювати пасинки. Їх потрібно періодично видаляти. При цьому необхідно залишати 1 - 2 аркуші, що запобігатиме пошкодженню самої нирки.
Важливо! Видаляти пасинки необхідно тоді, коли вони ще мають структуру трави. В іншому випадку можна завдати рослині шкоди.
Якщо знехтувати проведенням пасинкування, на рослині з'явиться багато недорозвинених нирок, що істотно зменшить рівень врожайності.
Обрізку куща потрібно виконувати тоді, коли рослина досягне висоти в 2, 5 - 3, 0 м. при цьому необхідно враховувати те, що над місцем обрізки потрібно залишити не менше 15 листя. Це забезпечить кущу додаткове харчування.
Недотримання правил обрізки може призвести до активного зростання пасинків, що послабить рослину і зменшить її врожай.
Для того щоб прискорити процес формування і дозрівання плодів винограду досвідчені виноградарі рекомендують проводити видалення листя, яке розташоване біля грон. Завдяки такому прийому вдається забезпечити доступ сонячного світла до ягод.
Важливо! Не можна видаляти всі листочки відразу. Це може призвести до опіку шкірки на ягодах.
Сорт Різамат не можна назвати морозостійким. Щоб уникнути пошкодження куща низькими температурами, рослину потрібно вкривати на зиму. Якщо куст виноградний куст сформований у вигляді арки, рослину потрібно акуратно зняти з опори, а потім обрізати її верх. Як обгортковий матеріал можна використовувати мішковину, верх якої покривається поліетиленовою плівкою. У ній попередньо проробляються отвори, через які буде здійснюватися процес вентиляції. Поверх плівки виноград також уривається мішковиною. Якщо не використовувати мішковину, а просто плівку, це може спровокувати утворення парникового ефекту, що призведе до розвитку гнилісних процесів.
Захворювання винограду Різамат
Рослина схильна до розвитку грибкових і вірусних хвороб. До першого виду належать такі захворювання:
- Мілдью. На листях винограду розвиваються плями жовтого кольору і білий наліт.
- Оїдіум. Наліт вражає листя і ягоди. Сприятливою умовою для розвитку хвороби є висока температура і брак вологи.
- Антракноз. Стебель і листя за короткий час покриваються бурим нальотом. Потім рослина просто засихає.
- Церкоспороз. Оливкові плями вражають ягоди і листя.
Виноград Надія Аксайська
Якщо говорити про вірусні недуги винограду, найчастіше зустрічаються такі:
- Мармурність листя.
- Мозаїка прожилкова.
- Некроз листя.
- Хлороз.
Найкращий спосіб боротьби із захворюваннями винограду - це їхня профілактика. Профілактичні заходи полягають у проведенні своєчасного обприскування фунгіцидами і правильному догляді за рослинами.
Якщо все ж уникнути зараження не вдалося, досвідчені виноградарі рекомендують використовувати такі засоби для обробки кущів:
- Антракол;
- Акробат;
- Бордоська суміш;
- Купросат;
- Рідоміл;
- Танос;
- Хорус тощо.
Важливо! Під час проведення обприскування винограду виноградар повинен обов'язково дотримуватися заходів безпеки, які полягають у використанні захисного костюма, рукавиць і маски.
При правильному догляді і дотриманні правил розмноження виноград Різамат віддячить хорошим урожаєм.