Виноград Мускат
Для любителів мускатного винограду існує різноманітність сортовв, які розрізняються за смаковими і зовнішніми характеристиками. Якщо планується створення винних напоїв, мускатний виноград стане оптимальним варіантом для цієї мети. Мускатний став популярний ще в стародавній Греції: його плоди вирощували у великих кількостях, а потім виробляли першокласні вина. І навіть зараз ця рослина не втратила колишню популярність.
Загальна інформація про культуру
Мускатні сорти представлені різними гібридними підвидами винограду. Найбільш часто такий виноград вирощують на території Іспанії, Франції, Португалії, Італії та Німеччини. Однак розведенням цього сорту займаються і на інших територіях. Наприклад, до Криму ці рослини потрапили ще в 1828 році. Кримським вина відомі своєю неповторною якістю і тонким ароматом. Мускатний виноград вкрай цінується фахівцями винного виробництва.
Характеристика і особливості сорту
Налічується безліч сортів винограду Мускат. Серед них можна виділити найбільш відомі і поширені види, які багато в чому відрізняються один від одного, але все ж досить схожі в описі.
Морозостійкість
Виноград Мускат білий
Переважаюча більшість гібридних форм винограду Мускат вкрай чутливі до змін температури. Також багато з них не відрізняються підвищеною стійкістю перед різними грибковими захворюваннями. З цих причин їх досить важко вирощувати на садових і дачних ділянках. Мускат Білий, який ще називається надраним, вкрай теплолюбний, а також схильний до навали різних шкідників. Тоді як сорт Благородний стійкий перед холодом і має стійкий імунітет.
На замітку! До сортів з підвищеною морозостійкістю належать Кришталевий, Донський і Червоний.
Мускатний сорт Літній досить добре переносить низьку температуру і такі захворювання, як мільдью і оідіум. Рожевий виноград також відносно морозостійкий, добре приживається в ґрунті, але може піддаватися грибковим захворюванням. Сорт Чорний воліє виростати в теплих кліматичних умовах, тому не особливо добре переносить морозну погоду. Такий виноград добре протистоїть всім популярним захворюванням, але схильний до листівки.
Терміни дозрівання
Ранніми сортами є такі:
- виноград Благородний,
- Блау,
- Дієвський,
- Донський,
- Літній.
А до середніх сортів можна віднести такі види:
- Білий,
- Угорська,
- Захоплення.
Літній дозріває протягом 120 днів, Рожевий і Білий - протягом 140 діб. При виконанні всіх необхідних агротехнічних заходів та своєчасному обробленні рослина забезпечить власника стабільним урожаєм. Всі плоди добре переносять транспортування.
Період кольору
Цвітіння - це невеликий, але найбільш важливий період. Як правило, цей час починається на початку літнього сезону, а перші плоди можна отримати у вересні. Спочатку відбувається формування невеликих гроздей з майбутніми ягодами, в основі яких з'являються маленькі квітки. Період цвітіння холодостійких сортів починається при температурі від 16 градусів, інші ж зацвітають при оптимальній температурі повітря - 25 градусів.
Параметри рослини
Всі мускатні сорти винограду відрізняються характерною особливістю, яка притаманна їм завдяки вмісту в шкірці ягід специфічних сполук - це аромат мускусу або мускату. Грозді часто мають середню величину і в довжину досягають не більше 10 см, а в ширину 7 см.
На замітку! Плоди винограду Мускат завжди великі, мають золотистий відтінок.
У кожній ягоді можна виявити по три кісточки. Один пензель важить близько 700 г, має циліндричну форму і середню щільність.
М'якоть плодів надзвичайно соковита, м'ясиста і солодка. Цукристість ягід не перевищує 20%, а кислота - не більше 7 г/л. Сорт винограду Рожевий має темно-бордовий окрас ягід, також зустрічається червоний, бурштиновий, жовтуватий, фіолетовий, білий і зеленувато-жовтуватий відтінок. Форму мають витягнуту, овальну, яйцевидну, округлу і конусну. Більшості мускатних сортів притаманне обопільне цвітіння.
Особливості агротехніки
Невід'ємна умова культивування сортів цього винограду - належний догляд за виноградним кущем і постійна увага. Мускатні види не можна назвати особливо примхливими, проте не можна забувати про проведення деяких агротехнічних заходів.
Виноград на Алтаї для початківців
Досвідчені садівники рекомендують застосовувати крапельну систему зрошення, оскільки це перешкоджає скупченню надлишку вологи. Під час активної вегетації слід проводити мульчування, для якого ідеально підійде торфо-перегнійна суміш - вона забезпечить рослину додатковим харчуванням. Фіксація виноградної лози здійснюється за допомогою спеціальних шпалер.
Увага! Для продуктивного вирощування цих сортів підійде суглиністий грунт або чорнозем.
Також вкрай важливо проводити щорічну обрізку підмерзлих або недорозвинених втечі. Це необхідно для того, щоб регулювати зростання і плодоношення, створити оптимальні умови для гарного надходження світла і кисню. Періодично слід проводити розпушування ґрунту, усувати сорну рослинність. Не менш важливим заходом є своєчасне обприскування винограду, що захищає його від небезпечних грибкових та інших захворювань. Для цих цілей будуть потрібні якісні і дієві фунгіцидні розчини.
Переваги і недоліки ґатунку
Виноград Тасон
Справжні любителі вина сходяться на думці, що всі винні напої, які були приготовані з ягід іменного цього винограду, володіють винятковим насиченим і яскравим смаком. Для цієї мети ідеально підходить виноград Москатель. А також плоди цієї рослини можуть похвалитися позитивним впливом на організм людини.
Увага! У ягодах міститься велика кількість фітонцидів, які мають сприятливий вплив на оболонку кишечника.
Серед інших переваг, за які так цінуються мускатні різновиди винограду, можна відзначити стабільне плодоношення і прекрасний товарний вигляд. Однак є і негативні сторони вирощування цих сортів. Всі гібридні форми мускатів досить теплолюбні і не стійкі до низької температури. Такі рослини слід обов "язково ховати перед настанням холодів. Також багато сорти винограду вкрай схильні до різних захворювань, що може призвести до поганої врожайної віддачі.