Трава чабрець: опис, де росте, як збирати
Трава чабрець (тем'ян) досить низька, висотою близько 35 см. Зростає в Південній Європі, Середземномор'ї, Албанії, Франції, Угорщині та в багатьох інших країнах, навіть у Гренландії. У Туреччині тім'ян звичайний відомий як кekkik. В Іспанії він надходить в торгові точки як тomillo.
Опис трави
Трава чебрець - представник сімейства Ясноткових, один з його найбільших пологів. Ароматичні чагарники та напівкустарники вважаються ефіромасличними рослинами, оскільки містять карвакрол, тимол.
Не всі знають, як виглядає трава чабрець. Основний стебель рослини стелиться, сильно гілиться, покритий невеликими волосинами. Кольорові гілочки, з розташованими на них витягнутими листочками, злегка піднімаються. Довжина листочків різна, вони грубуваті, злегка шкірясті, не більше 1 см. У далекосхідних видів краю листя зазубрене. Містять ефірну олію. Квітки біло-рожевих і фіолетових відтінків починають розпускатися в останній декаді травня і закінчують цвісти у вересні. Корінь стрижневий, селянистий. Плоди у вигляді коробочок з чотирма горішками бурого кольору.
Зверніть увагу! Чабрець відрізняється від інших рослин, що належать до сімейству Ясноткових, - м'ята, базилік, майоран, меліса - насамперед своєю формою, що стелиться, а також відсутністю у вузлах листя одиночних або парних квіток. У багатьох рослин стебель чотиригранний.
Сорти і різновиди чабрецю
Безсмертник трава: опис, де зростає, застосування
На території СНД зростає понад 170 видів чабрецю. Цю багато в чому корисну ґрунтовну траву вирощують у Краснодарському краї. Хоча місця проживання її досить різноманітні:
- тім'ян блошиний - на опушках і лісових галявинах;
- тімьян малолістний легко зустріти в гірських тундрах;
- тем'ян киргизький, а також Палласа росте в піщаних або глинистих степах;
- тім'ян уральський, кримський, сибірський віддає перевагу кам'янистим схилам, усіляким скелям.
Найбільше поширення отримав тім'ян повзучий - богородська травуся. Тім'ян Дорфлера росте на Балканському півострові, практично не переносить заморозків. Субарктичний вигляд тім'яна має дуже сильний запах. Гібрид рослини Лимоннопахнущий вимагає обов'язкового укриття на весь зимовий період.
На присадибних ділянках рослини розростаються досить швидко і повністю покривають грунт. Інтенсивність освітлення не має великого значення, тім'ян трава з успіхом зростає як на відкритих сонячних ділянках, так і в тіні.
Розмноження
Чабрець легко розмножується насінням. Для нього підходять пухкі, некислі ґрунти. Підвищена кислотність ґрунту робить на рослину негативний вплив, погіршує зростання і фізичні властивості. Для зниження кислотності застосовується вапнування.
Скиглити трава: опис, де росте, корисні властивості
Посів насіння безрозсадним способом проводять наступним чином:
- Підготовка ґрунту восени - перекопати, прибрати коріння бур'янів.
- Внести заготовлений компост, який перепрів гній. Для швидкого розвитку майбутніх сходів потрібно обов'язково додати фосфорно-калійні добрива.
- Навесні, у другій половині квітня, ділянку знову перекопати, розрихлити, додати сечовину.
- Дати трохи ґрунту осісти, через день або два посіяти рядами насіння, витримуючи між ними відстань не менше 40 см.
- Присипати зверху сантиметровим шаром піску, грядку накрити садовою плівкою.
Коли сходи зійдуть, а на це буде потрібно близько двох тижнів, їх потрібно прорідити, залишити між рослинами близько 30 см. Якщо обережно витягувати зайві сходи з грунту, не пошкоджуючи їх ніжне коріння, то їх цілком можна буде пересадити на інше місце. Сильні рослини обов'язково приживуться через якийсь час, але їх також краще знову прикрити.
Розсадним методом можна почати посів насіння набагато раніше, ще в середині березня. Висівають у ящики або інші ємності. Обов'язково присипають прокаленим річковим піском. Посадку в грунт 70-денної розсади виконують за такою ж схемою, як і для безрозсадного способу.
Зверніть увагу! Можна розмножити чабрець вегетативно, черенкуванням або поділом куща. Шматочки стебля близько 5 см розсаджують під банки і вкорінюють. Росте ця травичка на одному місці не менше 5 років.
Властивості культури
Трава низка: опис, де росте, корисні властивості
Вся наземна частина рослини, зібрана в період цвітіння, використовується в кулінарії як пряність. У свіжому вигляді чабрець є прекрасним ароматизатором для м'ясних, курячих і грибних бульйонів. Його додають у багато вегетаріанських страви, використовують для приготування заготовок на зиму.
Важливо! Завдяки своїм бактерицидним властивостям тім'ян здатний загоювати рани, допомагає при деяких формах туберкульозу, має антипаразитарні властивості і навіть заспокоює нервову систему. Настій чабрецю - ефективний відхаркувальний засіб, який застосовують при захворюванні верхніх дихальних шляхів і при судомах. Порошком рослини лікують гнійні рани.
Чабрець сприяє зменшенню кожного зуду. Трав'яний настій (5 ст. ложок на 1 склянку окропу) п'ють по 1 ст. ложці 3 рази на день як протиалергічний засіб. Однак, щоб не завдати шкоди своєму здоров'ю, про доцільність застосування необхідно проконсультуватися у лікаря. Є цілий список протипоказань, їх потрібно враховувати і не лікуватися самостійно: різні захворювання нирок і печінки, грудне вигодовування, індивідуальна непереносимість, вік менше 12 років.
Перед купівлею трави в аптеці потрібно прочитати інструкцію. Більш слабкий лікувальний настій використовують зовнішньо, для різного роду ванн і примочок. Він дуже допомагає при проблемній або жирній шкірі.
Зверніть увагу! Є трава дуже схожа на чабрець - чабер, з того ж сімейства Ясноткових. Ця рослина також може допомогти при різних простудних захворюваннях і є антигельмінтним засобом, має антигрибкові властивості. Відмінності між чабрецем і травою чабер не такі вже й значні. Форма листя і суцвіть інша. Його квіточки більш світлі, рожеваті або голубуваті. Чабер - однорічник.
Хвороби і шкідники
У чабреці дуже багато запашних речовин, тому він практично не схильний до захворювань і шкідників. Якщо неправильно вирощувати рослину, то вона може страждати від:
- лугового метелика;
- піщаного медляка;
- тлі;
- довгоносика.
Проти лугового метелика і тлі використовують інсектициди, з піщаним медляком і довгоносиком борються за допомогою отруєних приманок.
З хвороб чабрецю страшні лише грибкові захворювання, які з'являються при неправильному догляді.
Збір і зберігання чабрецю
Збирають гілочки тім'яна до початку цвітіння, ніжні втечі сушать на повітрі в тіні або в спеціальних сушарках з встановленою вентиляцією. Отриманий матеріал обмолочують і просіюють, позбавляючись від грубих частин стебля. Зберігають у щільно закритих паперових пакетах або в закупореній скляній тарі.
Користь чабрецю як для жінок, так і для чоловіків очевидна - рослина може допомогти оздоровити шкіру і волосся, поліпшити стан при застуді. При призначенні лікування більш серйозних захворювань лікарем з'явиться шанс не застосовувати сильні хімічні засоби, а обійтися більш м'яким і менш нешкідливим способом. Крім того, виростивши у себе на ділянці кілька сортів тім'яна, можна відкрити для себе нові аромати і смаки напоїв, м'ясних і вегетаріанських страв.