Сумісність і чергування овочів на грядках
У кожної рослини свій «характер» - свої вимоги до «місця прописки», тобто середовища проживання і умов. А також свої переваги до вибору сусідів. Не всякий овоч «уживеться» поруч іншим. Ще один сюрприз, який може чекати городника - це несумісність попередніх і наступних культур на грядках. Тому поки не настав гарячий посівний сезон і не почалася висадка розсади на грядки, давайте згадаємо, які культури можна вирощувати разом, і після яких овочів інші не варто висаджувати на те ж місце.
Які культури не слід висаджувати друг за дружкою
Почнемо з того, що тривале вирощування одних і тих же рослин на одному і тому ж місці призводить до зниження врожайності. У ґрунті накопичуються збудники хвороб, виростає ступінь пошкоджуваності шкідниками. Тому рекомендується чергувати культури на грядках.
Це стосується як овочів, так і ягід і фруктів. Наприклад, всім відомо, що земляника садова - це багаторічна культура. Вона навіть зимувати йде з зеленим листям. Однак довше, ніж 4 роки, вирощувати полуницю на одному місці не рекомендується. Вже на третій рік на плантації черешки буріють завчасно, а листя починає всихати після збору врожаю.
Але і це ще не все. Якщо після томата ви посадите баклажан - це не вбереже його від хвороб. Тому що не слід вирощувати один за одним рослини, які належать до одного сімейству - пасленові, бобові, гарбузові, хрестоцвітні. Вони хворіють однаковими хворобами і передають їх один одному. А також вражаються одними і тими ж шкідниками. Фітофтороз, яким хворів помідор, перейде у спадок картоплі. А хрестоколірна блошка однаково небезпечна як капусті, так і редису.
Ось невелика шпаргалка, які культури не слід висаджувати один за дружкою:
• баклажан - не вирощуйте після перцю і томата,
• кільрабі - після гарбуза,
• цибуля ріпчаста - поганими попередниками будуть цибуля-порей,
• мангольд - шпин
ат; • морква - петрушка, пастер
нак; томати, гарбуз
; • пастернак - петрушка, селера
; • петрушка - морква, пастернак, •
помідори - баклажани
, перець; • редис - кольрабі
, редис; •
салат
- кольрабі; • буряк - манго
льд, шпинат; •
стручковий перець - бакла
жан, помідори; • квасоля - го
рох, боби, нут; • шпинат - буряк
, мангольд.
Що не слід вирощувати довго на одному і тому ж місці
Інші несподіванки, які можуть підстерігати при вирощуванні одних і тих же культур на постійному місці - це засмічення ґрунту біологічно активними речовинами, які виділяють ці рослини. Накопичуючись у землі, вони діють токсично, згубно впливають на врожай і рослини слабшають. Повернемося до прикладу з земляникою. Опалі листочки мокнуть під дощем, поступово розкладаються і проникають в грунт, і своїм впливом пригнічують ріст багаторічника.
Але в числі овочевих культур, які помітно знижують врожайність при постійному вирощуванні на одному місці чимало. У цьому списку:
• картопля,
• капуста
, • помідори
, • огірки
, • буряк
, • квасоля
, •
горох.
Сумісність рослин і внесення добрив у ґрунт
Водночас будь-яка культура вимагає певної передпосівної підготовки та якості ґрунту. Зокрема, під усіма улюблену картоплю необхідна глибока обробка ґрунту, вона прихильна до внесення гною і не потребує вапнування.
А ось такі коренеплоди як буряк, морква і пастернак люблять ущільнену дрібнокомкувату землю з рівною поверхнею. Якщо догляду за картоплею не обійтися без окучування, то коренеплодні культури майже не потребують подібної обробки ґрунту.
Що ще слід брати до уваги при чергуванні культур - так це реакція на органічні добрива. Одні після цього ростуть як дріжджах, а інші - навпаки. Після внесення органіки добре вирощувати:
• білокачанну і краснокочанну капусту;
• броколі
; • брюссельську капуст
у; • савойську капус
ту; • манго
льд; • гарбуз
; • огірки
;
• боби; •
квасоля; • цибуля-порей
; •
селера. Не вирощують відразу після внесення органічних
добрив
:•
горох; • кольрабі
; • морква;
• пастерна
к; • петруш
ка; • помідори
; •
редис;
• редька; • ріпа
; • ріпчастий
лу
к; • сала
т; • буряк; • шпинат. Знаючи ці тонкощі, нескладно розрахувати, які овочі вибирати в попередники, а які культури не варто вирощувати один за дружкою.