Жимолість - це багаторічний чагарник, на якому встигають соковиті плоди. Рослина буває двома видами. Один з них - їстівний садовий. Другий - отруйний дикий. Дикий чагарник ще називають вовчою ягодою. Дізнатися його просто - за кулястими плодами. Вони червоні, чорні або помаранчеві. Вживати їх в їжу не можна. Інша справа - садова жимолість. Це дуже корисна ягода темно-синього кольору. Її химерна витягнута форма віддалено нагадує зливу.
Посадити в саду жимолість нескладно. Вона без проблем може рости в регіонах з холодним кліматом. Селекціонери вивели різні сорти культури для вирощування в Сибіру. Встигає ягода влітку однією з перших. У складі смачних плодів величезна кількість корисних речовин, мікроелементів, вітамінів. Ягоди вживаються у свіжому вигляді, з них готують джеми, варення. Рослина дуже гарно цвіте. Аромат квітів чудовий. Культуру вирощують як прикрасу саду.
Важливо! Хто вирощує жимолість не хворіє на гіпертонію. Ягоди знижують тиск, позбавляють головного болю, чистять судини.
Сорти жимолості для вирощування в Сибіру
Сибірська жимолість відрізняється морозостійкістю. Її не злякає низька температура повітря, коли термометр показує -40... -50 градусів. Ягідна культура витримує перепади температур, протистоїть вітрам. Коротке літо підходить для чагарнику, зважаючи на його скороплодність. Урожай ягід збирають у червні або на початку липня.
Найкращі сорти жимолості для Сибіру солодкі:
- Волхова;
- Зимородок;
- Лаура;
- Лазурна;
- Німфа;
- Радість моя;
- Синій птах;
- Сибірячка.
Підібрані спеціально для Сибіру різновиди культури мають солодкі на смак плоди. У них відсутня гіркота, яка є відмінною особливістю багатьох сортів садової жимолості.
Короткий опис сортів
Волхова
Синя цибуля і всі солодкі сорти
Сорт середньоспілий. Урожай орієнтовно збирається з 15 по 25 червня. З одного куща можна отримати від 2 до 3,5 кг ягід. Один плід важить близько 0,5-0,8 грн. Його довжина - 1,5 см. Плоди солодкі, ароматні. Присутній присмак земляники. Форма темно-блакитних ягід овальна, трохи приплюснута верхівка. Ягоди не опадають. З плодів виходять смачні заготовки, їх вживають у свіжому вигляді. Сорт Волхова самобесплодний. Для того щоб рослина плодоносила, на ділянці повинен знаходитися ще один різновид жимолості або навіть кілька. Ідеальні сусіди для цього чагарнику - сорти Пам'яті Гідзюка, Лазурна, Німфа.
Зимородок
Пізньопелий сорт. Куст рослий, досягає висоти під 2 метри. Висаджується для отримання врожаю, як жива огорожа. Ягоди великі - по 1 грн. Виростають до 2-3 см. Форма грушевидна, є бугорки. Сорт солодкий, десертний. Немає вираженого аромату. Частіше вживається у свіжому вигляді. Урожай хороший. З куща збирається по 2,5-4 кг. Особливість Зимородка в тому, що його плоди по максимуму багаті на корисні речовини.
Лаура
Середньеранній сибірський сорт. Чагарник невисокий, середня висота - 1,3-1,5 м. Плоди трохи більше одного сантиметра в довжину. Вага - 0,7-0,9 грн. Форма подовжена, кінчик загострений. Колір синюватий з налітом. М'якоть солодка, шкіряка тонка, еластична. Врожайність висока. За сезон чагарник дає в середньому 3 кг.
Лазурна
Середньопелий, високоврожайний сорт жимолості. Зрілі ягоди прибирають в середині червня. Куст великий, має властивість розростатися в ширину. Форма плодів конічна, загострена, присутня бугристість. Особливість сорту - приємний чорничний аромат. Ягоди солодкі, присутня легка кисла нотка. Застосування універсальне: з ягід роблять смачне вино, желе, десерти, вживають у свіжому вигляді.
Додаткова інформація. Сибірська жимолість - довголітня рослина. Воно може щорічно давати плоди протягом трьох десятиліть. Ніяких особливих витрат на розвиток чагарнику від садовода при цьому не потрібно.
Німфа
Цей сорт один з найбільш пікантних за смаковими характеристиками. Смак солодкуватий, є злегка помітна терпкість. М'якоть волокниста, соковита. Ягоди на високорослому чагарнику встигають наприкінці червня-початку липня. За формою вони нагадують веретено, є бугорки. Плоди великі - 2 см. Їх вага - близько 2 грн. З куща щорічно збирають по 2-3 кг плодів. Особливість сорту Німфа в тому, що навіть трохи перезрілі ягоди не опадають. Це спрощує завдання зі збору врожаю для дачників.
Радість моя
Сорт встигає наприкінці червня, він середньопіздний. Чагарник не високий, акуратний. Плоди у вигляді бочонків, синьо-блакитні з нальотом. Шкірка щільна, м'яка. За вагою ягоди не великі. Вага однієї досягає 0,7 грн. У довжину вони по 1 см. Урожайність хороша: куст дає від 2,5 до 3 кг соковитих плодів. Смак солодкий, гіркота повністю відсутня. Вживати можна у свіжому вигляді. З плодів готують смачний десерт під назвою пастила.
Синій птах
Ранній сорт. Перші зрілі ягоди збирають у липні. Смак дуже приємний. У них присутня солодкість, є легка кислинка, якої набагато менше, ніж у звичайних кисло-солодких сортах жимолості. Характерна особливість Синього птаха - ягоди після дозрівання масово обсипаються. На землі вони зберігають свої смакові характеристики, товарний вигляд. Досвідчені садівники перед дозріванням ягід під кущем розстеляють тканину, з якої потім буде зручно збирати опалі плоди. На кущі за сезон дозріває до 3 кг фіолетово-блакитних плодів овальної форми.
Сибірячка
Це ще одна жимолість для Сибіру. Сорт солодкої жимолості раннього терміну встигання. Плоди подовжені, каплевидні, вигнуті, вкриті бугорками. Колір - темно-васильковий, місцями червонуватий. Дозрівання дружне. Урожай збирається за один раз. Чагарник невисокий - від 1,3 до 1,7 м. З кожним роком рослина може добрячити, а її врожайність збільшуватися. У перший рік плодоношення чагарник дає 0,5 кг плодів. Через кілька років можна збирати по 2-3 кг. Через 10 років Сибірячка народить 3,5 кг. Максимальний урожай (4,5 кг) культура дає через 14 років після посадки. Сорт самобесплодний. Підходить для приготування заготовок на зиму, вживання у свіжому вигляді, додавання в страви.
Посадка
Малина ремонтантна: найкращі сорти для Сибіру
Найоптимальніший час для посадки ягідного чагарнику - осінь. Взимку жимолість зможе спокійно відпочити і прижитися на новому місці. При виборі саджанців перевагу віддають жимолості, сорти якої призначені для Сибіру. Найкращий вік саджанців - 3 роки. Рослини повинні бути здоровими, без ушкоджень, з не надто довгими тонкими гілками.
Підготовка до посадки жимолості полягає у виборі вдалого місця, роботі з ґрунтом. Сибірська жимолість повинна рости на сонячній грядці, відстань між чагарниками - 2 метри.
Важливо! Яму для саджанця готують за кілька місяців до посадки або навесні. Її удобрюють золою, сульфатом калію, перегноєм, подвійним суперфосфатом. 2-3 рази перекопують, видаляють бур'яни.
Орієнтовно посадка проходить у вересні. Саджанець також необхідно підготувати до приміщення в ґрунт. Для цього його коріння розпрямляється, посипається землею. У яму саджанець поміщається таким чином, щоб нижні гілки опинилися в 5 см над поверхнею землі. Удобрювати кущик під час посадки не рекомендується. Землю добре проливають, мульчують тирсами або торфом.
Розмноження
Томат Гордість Сибіру: характеристика та опис сорту
Жимолість розмножується череням і насінням. Вирощування куща із насіння - це найпростіший спосіб. Його застосовують вкрай рідко. Найчастіше культуру в умовах Сибіру розмножують черенками. Вважається, що сортовий вид рослини найбільш підготовлений до цієї процедури. У червні з куща зрізаються втечі. Довжина кожного - по 15-20 см. Майже всі листя прибираються. Можна залишити 1-2 листочки на самій макушці. Чернята замочуються на 12 годин у воді з додаванням стимулятора росту. Далі гілочки саджаються в теплицю. Грунт готується заздалегідь. У ньому повинен бути дренаж, торф, річковий пісок, перегний. Річковим піском додатково покривають поверхню ґрунту. Відстань між черенками - 5-10 см. Черенкам потрібен відхід. Щодня їх кілька разів обприскують водою. Через 2 роки маленькі кущики пересаджують на грядки з поживним ґрунтом. Ще через сезон вони готові опинитися на постійному місці.
Вирощування і відхід
Кущі жимолості на постійному місці рясно поливають, прополюють, підгодовують, обрізають. Полив здійснюється кілька разів на тиждень або частіше. Культура краще плодоносить, якщо ґрунт біля коріння буде вологим. Після поливу землю рихлять, видаляють сорну траву. Власнику ділянки потрібно приділити особливу увагу прополюванню, оскільки коріння чагарнику знаходиться неглибоко, сорна трава позбавляє їх живлення. У липні рослина починає впадати в сплячку, з цього часу полив можна скасувати або проводити рідко.
Підгодівлі проводяться в такій же послідовності, що і у інших ягідних чагарників. Для цього підійдуть розчин нітроамофоски, комплексні суміші.
Зверніть увагу! Перша обрізка жимолості проходить через 6-7 років після посадки. Процедура виконується перед зимою. Наступне омолодження куща слід провести через 5-6 років.
Чагарник сортової жимолості здатний пережити сувору зиму, коли температура опускається до -50. Однак він все одно потребує передзимнішої підготовки. Для цього рослину потрібно підгодувати, а коли випаде сніг - гарненько їм закидати.
Не випадково жимолість останнім часом стає все більш популярною культурою. Вирощувати її неважко. Красиві кущі в травні порадують господаря ділянки чудовими квітами з приємним ароматом. У червні на рослині дозріють соковиті смачні плоди. Синьо-блакитні ягоди жимолості встигають раніше полуниці та інших ягідних культур.
