Перець болгарський - рекордсмен за вмістом вітаміну С. Аскорбінки в ньому більше, ніж у лимонах і шипшині. Крім того, це вбрання - невичерпне джерело каротину і вітаміну РР, цінних для здоров'я мікроелементів. Одна з головних характеристик, що свідчить про високу якість, - товщина перикарпію (навколоплодника). Ось чому товстостінні перці по праву є найпопулярнішими.
Вони - естетичні зовні, смачні і зберігаються протягом декількох місяців. Якщо створити сприятливі умови, то ароматними красенями можна буде ласувати плоть до Нового року. Товстостінні сорти хороші для приготування салатів і соусів. Ідеальні для консервації і заморожування.
То які ж сорти перцю солодкого товстостінного для відкритого ґрунту - найкращі? Дізнаєтеся з цієї статті!
Товстячок Назва сорту красномовно вказує на те, що стінки у плодів - м'ясисті. Це так. Товщина перикарпію - 10 мм. Кущі - невисокі (до 50 см), з розлогими гілками. Невибагливі в догляді. Для отримання хороших врожаїв достатньо регулярно поливати рослини і вносити мінерали. Один куст дає близько 4,5 кг плодів. Довжина перців - 12 см, ширина - 8 см, вага - 80-130 грн. Призмовидні плоди яскраво-червоного кольору мають характерний блиск. Найкращих показників врожайності можна домогтися, якщо висаджувати розсаду наприкінці травня за схемою 40х60 см.
Червоний гігант
Сорт, який приваблює прекрасним смаком плодів і відмінною врожайністю. Рослини у висоту сягають 1,2 метра. Довжина кубоподібних перців - 20 см, ширина - 10 см, вага - 250-300 грн. Колір дозрілих овочів - яскраво-малиновий, стінки - дуже соковиті. Товщина перикарпію - 10 мм. Смак - приголомшливий, солодкий, насичений. З одного куща можна отримати до 10 кг плодів.
Показники підвищуються, якщо вирощувати цей сорт на суглиністих землях.
«Червоний гігант» використовують як у свіжому вигляді, так і для консервації. Рекомендована схема висаджування - 70х40 см.
Блонди F1
Гібрид, який цінується за ранні терміни дозрівання. Виведений знаменитою компанією «Syngenta AG» (Швейцарія). Сорт - універсальний. Відмінно підходить для реалізації різнопланових завдань.
Невибагливий у вирощуванні, стійкий до захворювань, добре переносить коливання температур і посуху.
Плоди - великі, вага - 200 гр., товщина перикарпія - 8 мм. Колір перців - приємний, золотисто-жовтий. Одна з головних переваг - збереження початкових властивостей протягом тривалого часу.
Волів'я вухо
Сорт виведено спеціально для відкритого ґрунту. Висота рослини - 0,7 метрів. Чутливо до навколишніх умов - щоб заслужити його «довіру» доведеться трохи постаратися.
Рекомендується садити його на ділянках, де раніше росли хрестоцвітні (ріпа, редиска, капуста, хрін). Негативно ставиться до ґрунту, на якому в недалекому минулому ростали томати.
«Волів'я вухо» любить сонячне світло. Мабуть, більше, ніж інші представники Пасленових. Брак тепла відображається на зовнішньому вигляді кущів і плодів. І ті, і інші, стають хилими і блідими. Перці, вирощені правильно, відрізняються яскраво-червоним кольором і глянцевою шкіркою. Довжина - 16 см, товщина перикарпія - 8 мм, вага - до 200 гр.
КолобокНепоганий кандидат для вирощування в ґрунті. Не доставить клопоту, а значить, припаде до душі початківцям дачникам. Кущі - невисокі, до 0,4 метрів у висоту. Оптимальний час для перенесення розсади - середина травня. Глибина висадки не повинна перевищувати 18 см. Підвищити врожайність можна, якщо закладати в кожну ямку трохи перегну і золи. Плоди дозрівають навіть при низьких температурах. Важлива умова доброго самопочуття - регулярне розпушування ґрунту і своєчасний полив. Плоди дозрівають через 130 днів після висаджування розсади. Довжина - 5 см, ширина - 7 см, форма - куляста, вага - 100 грн. Товщина перикарпію - 8-10 мм. Симпатичні червоні «бочонки» особливо хороші для фарширування і консервації.
Товстий барон
Ранній сорт, відомий високими споживчими характеристиками. Для дозрівання плодів потрібно всього 90 днів. Рослина - невисока, але розлога. У висоту сягає 0,5 метрів. Висаджувати краще в першій декаді червня.
Дотримуйтесь правила посадки: не більше 4-х рослин на квадратний метр. «Товстий барон» стійкий до захворювань, довго зберігається і добре переносить транспортування. Один куст дає близько 7 кг плодів. Червоні перці - циліндричної форми, вага - 300-350 грн. Нерідкі випадки, коли дозрівають справжні чемпіони за 400-500 грн. Товщина перикарпія - 10 мм.
Дуняша
Ще одні примітний сорт. Характеризується ніжно-жовтими плодами цікавої форми. Кубоподібні перці трохи закручуються книзу. Поверхня - блискуча. Дозрівають рано. Вага - до 200 гр. «Дуняша» містить багато вітаміну С і корисних мікроелементів. Невибаглива у догляді і стійка до всіх основних захворювань. Призначення - універсальне. Однаково добре підходить для салатів і зимових заготовок.
Анастасія
Середньеранній сорт, відомий дружнім дозріванням. Вегетаційний період - 130 днів. Рослина - розлога, у висоту досягають 0,8 метрів. Найкращий час для посадки - початок весни. Оптимальна схема - 60х40 см. На одному кущі формується близько 18 великих плодів. Колір - вишневий, довжина - 12 см, ширина - 9 см. Товщина перикарпія - 8 мм, вага - 250-300 грн М'якоть - соковита, багата мінералами. «Анастасія» не боїться хвороб і низьких температур. Єдине, що потрібно для ефективного зростання - регулярне зволоження ґрунту.
Білозірка
Середньеранній гібрид. На дозрівання потрібно 120 днів. Висота кущів - 0,7 метрів. Рекомендований час для посіву насіння - перша декада березня. Відповідна температура для проростання посівного матеріалу - + 25 градусів. Пересаджувати у відкритий ґрунт можна наприкінці травня. Сорт вимагає внесення комплексних мінеральних добрив. Тоді плоди будуть смачними і соковитими. Перчики в міру дорослішання змінюють забарвлення з блідо-жовтої на червону. Довжина - 10 см, ширина - 5 см, вага - 80 грн. Товщина стінок - 6 мм.
Кубик F1
Гібрид від компанії «Семко». Висота кущів - 1 метр. Простий у догляді, стійкий до хвороб, не втрачає початкових властивостей довгий час. Плоди - кубічні, червоні, вага - близько 160 грн. Товщина перикарпію - 9 мм. Смак - приємний, солодкий. Цей сорт теж універсальний і підходить для реалізації різних цілей.
Перед вами - найкраща 10-ка товстостінних сортів для відкритого ґрунту. Якщо ви хочете без проблем виростити на своїх грядках ароматні, яскраві і смачні перчики, то вибирайте з представлених різновидів. Успіхів!
