Якщо ви шукаєте по-справжньому врожайні і дуже корисні для здоров'я сорти червоної смородини, вам варто неодмінно звернути увагу на Джонкер Ван Тетс. Цей чагарник стане невід'ємною частиною вашого саду і принесе багато плодів, якщо забезпечити за ним догляд. У складі ягід присутня велика кількість пектинів, які виводять з організму шлаки і токсини, а також знижують ризик розвитку запальних процесів. Вживаючи плоди цієї рослини в їжу на постійній основі, ви значно оздоровите організм.
Характеристика
Це середньеранній сорт червоної смородини, який був виведений селекціонерами з Голландії ще в 1941 році. З часом цей різновид кустарних ягід поширився в інших країнах Західної Європи, а потім дійшов і до кордонів нашої країни. Зараз цей сорт повсюдно в помірному кліматі вирощують садівники.
Куст цієї домашньої смородини росте досить інтенсивно. Він у процесі активного розвитку стає густим і пряморядним. Втечі у смородини неопушені, мають злегка рожеватий відтінок. Форма листової пластини - п'ятилопастна. Листки, як і квіти даної рослини виходять досить великими. Чим же примітні ягоди смородини? Вони характеризуються приємним смаком і ароматом, їх вживають у свіжому вигляді, а також широко використовують для заготівлі на зиму. Варення, компоти, желе, настоянки, вина, начинки для кондитерських виробів тощо, - все це можна випробувати з додаванням ягід червоної смородини.
Вважається, що чорна смородина дещо перевершує червону за рівнем вмісту вітаміну С. Але якщо порівнювати сорт Джонкер Ван Тетс з іншими ягідними рослинами (земляникою або малиною), обсяги цієї речовини набагато більші саме в червоній смородині. Що цікаво, у складі ягід присутнє залізо, яке просто необхідне для повноцінної роботи судин, а також калій, що благотворно позначається на функціональних серцевих процесах і виводить з організму зайву рідину. Таким чином, вживаючи ягоди смородини регулярно, ви позбудетеся набряклості та мішків під очима.
Вчені вважають, що в червоній смородині у великих обсягах також присутні кумарини і фурокумарини. Ці речовини мають протизапальні дії і, що важливо, помітно знижують ризик утворення в організмі пухлин. До того ж кумарин також стимулює характеристики згортання крові.
Посадка і догляд
У процесі заглиблення саджанців у землю, необхідно дотримуватися певних правил. Наприклад, коренева система кущів повинна бути розташована на відстані 5-10 см від поверхні ґрунту. Як правило, сорт не вимагає досвіду. Тим не менш, якщо посадити відразу кілька різновидів червоної смородини в одному місці, ягоди сорту Джонкер Ван Тетс сформуються набагато більш великі. Не забувайте дотримуватися відстані між чагарниками в 1-1,5 м: необхідно достатньо вільного простору для того, щоб куст виріс розлогим і густим.
Особливу увагу приділяйте підгодівлям рослини. Перше внесення добрив потрібно вже на етапі посадки смородини. У ґрунт рекомендується додати органічні суміші (кінський перегной або гумус). Поливати червону смородину потрібно регулярно приблизно 2-3 рази на день. При цьому полив буде дворазовий (вранці і ввечері). Норма для даного сорту - відро води під один куст. Якщо у весняний період ця процедура може здійснюватися не дуже часто і не в таких великих обсягах, але коли настає липень-серпень (період активного дозрівання плодів), без регулярних поливів не обійтися.
Смородина Джонкер вважається морозостійкою рослиною. Однак краще вжити додаткових заходів захисту куща від різких температурних коливань. Ґрунт потрібно ретельно мульчувати, а також додавати в нього кінський перегной. Виконавши найбільш важливі рекомендації по догляду, ви отримаєте повноцінний результат.
Вибір місця
Смородина червона під назвою Джонкер Ван Тетс вимагає не надто ретельного догляду, проте деякі вимоги все ж таки виконувати рекомендується. Для початку потрібно грамотно вибрати оптимальне місце для висадки саджанців у ґрунт. Смородина не терпить затіненості, тому бажано посадити її на добре освітлюваних місцях. Якщо в процесі формування і дозрівання ягід їм не вистачає сонячного світла, в кінцевому підсумку їх смак буде не настільки насиченим, як вам би того хотілося.
Що стосується ґрунту, чагарник активно розвивається на легких суглинистих і супесчаних грунтах. При цьому не забувайте їх рихлити по весні і після закінчення ягідного сезону. Якщо грунт буде добре аерованим, то і від шкідників виявиться захищеним у високій мірі, і розвиватися зможе набагато активніше.
Незважаючи на те що вологу червона смородина дуже любить, не варто розташовувати саджанці глибоко в землі, якщо ви допускаєте, що їх коренева система буде стосуватися ґрунтових вод. Постійна сирість зробить на чагарники протилежний ефект, навіть враховуючи той факт, що вони вважаються вологолюбивими. Ще один значущий момент: червону смородину в більшості своїй рекомендується садити біля парканів або інших огорожів. Таким чином, кущі виявляться захищеними від сильних вітрів.
Час пересадки
Для того щоб розмножити і розсадити чагарники червоної смородини грамотно, слід для початку визначитися з найбільш прийнятним для вас методом:
- зелене черенкування. Здійснюється в основному на початку літа. Череньки зрізають вранці і ставлять їх у воду, зробивши перед цим надрізи кори в двох міждузлях. Наступний етап - заглиблення в землю черенків. Зверху їх рекомендується прикрити банкою або ж плівкою. Головне - забезпечити повноцінний догляд за відростками. Їх потрібно регулярно поливати, а також час від часу знімати банку для провітрювання черенків. Коли на них з'являться перші листочки, укриття можна буде зняти. Якщо після закінчення літа ви можете сміливо сказати, що черенки зміцніли і готові до висадки в грунт, таку можна здійснити вже цієї осені. В іншому випадку залиште відростки в ґрунті до весни;
- одревесні черенки. Дана процедура проводиться на початку-середині серпня. Відростки необхідно відразу ж висадити на постійне місце. До наступної весни саджанці рекомендується регулярно поливати і занурювати. Якщо ви все здійсните правильно, і черенки встигнуть вкоренитися, то зможуть без проблем перечекати зимові холоди;
- комбіновані черенки. Наприкінці травня-на початку червня саджанці заготовляються. Після того як ви заглибите їх в грунт, вони зможуть вкоренитися вже через два тижні. До цього ви готуєте їх безпосередньо на чагарнику.
Який із способів і періодів пересадки рослини стане для вас найбільш оптимальним, залежить від того, наскільки ви розбираєтеся в тому чи іншому методі.
Обрізка
Червона смородина сорту Джонкер - це невибаглива рослина. Однак не варто забувати про ретельну обрізку кущів. Відразу ж після висадки необхідно здійснити першу обрізку втечі: приблизно половина довжини прибирається. Надалі цю процедуру повторюють хоча б раз на рік - у весняний період. На чагарниках залишають лише молоді втечі.
Гідності та недоліки
Що важливо, плоди цієї рослини цінуються садівниками не тільки в силу своїх гастрономічних якостей, а й завдяки різноманіттю корисних компонентів у складі. Ягоди смородини містять у величезних кількостях мінерали і вітаміни (А, С і P), а також дубильні та пектинові речовини. Даний сорт невибагливий у догляді, а врожайність у нього висока.
