Біла смородина не така популярна, як червона і чорна. Але за користь і смаковими якостями білоплідні сорти нітрохи не поступаються. Доказом може служити смородина Смольянинівська, яка відноситься до середньоспілого невибагливого гібриду.
Смородина Смольянинівська адаптована до складних кліматичних умов
Історія селекції
Сорт смородини Смольянинівська був отриманий шляхом міжсортового схрещування. Над виведенням працювали селекціонери Всеросійського селекційного технічного інституту садівництва і розплідництва Н.К. Смольянинова, на честь якого гібрид і отримав свою назву, і В. М. Литвинова.
На сортовипробування гібрид смородини був направлений в 1985 році. До державного реєстру потрапив у 1995 році, районований він для культивування на територіях Центрального і Волго-Вятського регіонів.
Опис білої смородини Смольянинівська
Білоплідна смородина належить до малорозповсюджених ягідних чагарників. Але вивчивши опис сорту Смольянинівська, можна з упевненістю сказати, що ця культура нічим не поступається собі подібним видам з червоною і чорною ягодою.
Куст
Куст білої Смольяниновської можна віднести до високорослих, оскільки у висоту він може досягати до 1,5 м. Він компактний, розлогий з рівномірно розвиненими по всій довжині гілками. Однорічні пагони вкриті глянцевою світло-зеленою шкіркою, а багаторічні та скелетні гілки рослини загалом мають щільнішу кору світло-коричневого відтінку.
Листові пластини на втечах розташовані практично горизонтально. Вони за формою пальчато-лопатеві, поверхня слабо зморшина, з легким блиском, а нижня частина з невеликим опушенням.
Увага! У молодих втечах листя великі, але з віком чагарнику вони починають дрібніти.
У період цвітіння на чагарнику з'являються великі рожеві квітки по 10-12 штук, які формують щільний пензель.
Ягоди
Після закінчення цвітіння починають формуватися плоди. Вони розташовуються один до одного не сильно щільно (в одній грозді може бути до 10-15 ягід). Плоди великі, середня вага їх 0,6-0,9 г, округлої або злегка овальної форми, за кольором білі, з легкою прозорістю. Покриті ягоди щільною шкіркою, м'якоть їх соковита. Насіння невелика кількість і, на відміну від інших сортів, вони м'які.
Спілі плоди можуть тривалий час зберігатися на кущі без перезрівання. І після збору вони також довго не втрачають свої якості, що дозволяє ягоду транспортувати на великі відстані.
На плодоніжках ягоди тримаються міцно і не обсипаються
Характеристика сорту
Крім незвичайного біло-кремового забарвлення плодів, смородина Смольяниновська також відрізняється й іншими характеристиками. Виділити варто смакові якості, невибагливість у догляді і хорошу стійкість як до погодних умов, так і до різних захворювань.
Смакові якості
Смакові якості смородини Смольянинівська яскраво виражені. Ягода має солодкувато-кислий присмак, при цьому вона дуже приємна для вживання у свіжому вигляді. Дегустаційна оцінка плодів становить 4,7 бала.
У застосуванні смородина Смольянинівська універсальна. Її їдять свіжу і перероблену у вигляді варення, джему. Також вона придатна для приготування слабоалкогольних напоїв, вина, компота і морсу.
Переважаюча кислинка ягоди пояснюється високим вмістом вітаміну C (до 32%). Крім цього, смородина багата й іншими вітамінами. Цукрів в м'якоті міститься до 7%, титної кислоти - до 2%.
Увага! Калорійність на 100 г становить 33,8 ккал.
Врожайність
Гібрид смородини Смольянинівська належить до середньоспілих сортів. Врожайність чагарнику відзначена як висока. З однієї рослини можна отримати до 6 кг. При вирощуванні в промислових цілях показник врожайності може досягати до 11 тонн з одного куща.
Морозостійкість
Смородина Смольянинівська була виведена спеціально для культивування в Центральному регіоні, тому чагарник не боїться морозів. Також за рахунок добре розвиненої кореневої системи рослина може легко переносити посушливу погоду.
Стійкість до хвороб
Імунітет гібрида відзначений високий. Смородіна володіє комплексною опірністю до грибкових уражень. При правильному догляді чагарник рідко хворіє і зазнає атак комах-шкідників.
Плюси і мінуси
Красиві і смачні плоди смородини Смольянинівська - це лише частина позитивних якостей ягідного чагарнику. Рослина також має й інші плюси, які виділяють знаючі садівники.
Однією з особливостей смородини Смольянинської є самоплідність
Плюси:
- невибагливість у догляді;
- висока стійкість до низьких температур і посухи;
- стабільне отримання врожаю;
- відмінні смакові якості;
- привабливий зовнішній вигляд ягід;
- хороша збереження ягід на кущі після дозрівання і підвищена лежкість після збору;
- транспортабельність врожаю на тривалі відстані;
- стійкий імунітет.
Мінуси:
- куст, який швидко розвивається, має тенденцію до загущення;
- гілки з віком починають прогинатися до землі;
- низька стійкість до ниркового кліща і до молі.
Як садити
Алгоритм посадки смородинового куща сорту Смольяниновська мало чим відрізняється від подібних ягідних чагарників.
Посадку саджанця зазвичай здійснюють навесні, але також допустима й осіння висадка. Місце бажано підбирати з суглиністим або супесчаним грунтом. Грунт повинен бути пухким і низькокислотними.
Перед посадкою ґрунт перекопують і удобрюють. Як підживлення використовують органічні суміші, які вносять у попередньо підготовлену лунку. Посадкову яму готують заздалегідь, викопують її в глибину близько 40 см і діаметром до півметра.
На дно ями висипають річковий пісок і дренажний матеріал (щебінь, гальку). Зверху роблять насип ґрунту шаром до 10 см. Розташовують в лунці акуратно саджанець, розправляючи його кореневу систему. Коріння засипають поверх родючим ґрунтом і злегка утрамбовують
Останнім етапом є полив. Після висадки саджанця ґрунт навколо добре зволожують, для цього використовують близько 10 л теплої води.
Особливості відходу
Догляд за смородиною сорти Смольяниновська практично не має відмінностей від догляду за рослинами будь-якого іншого ягідно-чагарникового різновиду. Протягом вегетаційного періоду культура вимагає полив, підживлення, обрізку і правильну підготовку до зими.
Оскільки смородина вважається вологолюбною рослиною, поливати куст необхідно регулярно. Використовують для зрошення на один куст не менше 15 л. Ближче до зими полив скорочують.
Для отримання хорошого врожаю слід підгодовувати білу смородину Смольяниновську не менше трьох разів за сезон. Навесні після пробудження чагарник потребує азовмісних складів, а ось у період цвітіння і формування ягід краще удобрювати комплексними сумішами або калійно-фосфорними компонентами.
Сорт Смольяниновська відрізняється швидким зростанням, тому чагарник потребує проведення своєчасної обрізки. Здійснюють її навесні і восени. У першому випадку вона необхідна в якості санітарної після зими, у другому видаляють старі втечі для формування крони.
Обрізка сприяє збільшенню продуктивності чагарнику
Як підготовку до зими восени здійснюють мульчування приствольного кола (у разі, якщо зими м'які, не морозні). Якщо ж існують ризики опускання температури нижче -20, то бажано вкривати чагарник агроволокном.
Ув'язнення
Смородина Смольяниновська - це гібрид білоплідної ягоди, який добре адаптований до різних кліматичних умов. Вирощувати його можна практично в будь-якому регіоні. Ягоди встигають у другій половині літа, але вони не потребують швидкого збору після дозрівання, так як не схильні до осипання.
Відгуки садівників про білу смородину Смольянинівську
Людмила Кисельова, м. Воронеж
З сортів смородини з білими плодами у мене досить добре ростуть Смольянинівська і Білка. І при порівнянні, можна сказати, що перший гібрид має ягоди більші, але через переважання кислинки я не їм свіжу її з куща, а роблю з плодів різні заготовки на зиму.
Валентин Іванов, м. Свердловськ
Смільянинівська смородина - це сорт середнього терміну дозрівання, зимостійкий, з хорошим імунітетом і, найголовніше, дуже врожайний. Навіть у нашому регіоні ягідні кущі всипані. Єдине, через погодні умови переважає кислинка в плодах, але це навіть плюс, так як варення і компоти з такої смородини виходять дуже смачними без приторної солодощі.