Багато городників вирощують овочі в теплиці, це зумовлено погодними умовами. Особливо гострою така проблема стає в північних областях країни. Споруда теплиці - справа нелегка, і в той же час витратна. Тому захищений ґрунт потрібно використовувати максимально вигідно, «заповнивши» його різноманітними культурами. Однак не всі овочі можна посадити на одній грядці. Деякі рослини сусідять мирно, інші - уповільнюють ріст сородича. Тому кожному садівнику, який вирощує перець, необхідно знати про допустиме співжиття овочів у теплиці.
Особливості вирощування перцю
Перець, як і будь-який овоч, має свої особливості вирощування. Здійснювати посадку культури потрібно не раніше березня. Овоч вирощується тільки за допомогою розсади, оскільки насіння сходить довго. Але в будь-якому випадку вони повинні відразу ж потрапити у вологий ґрунт ящика. Розташувати насіння необхідно на відстані 1-2 см між ним.
На насіння потрібно висипати невелику кількість компоста, а після накрити склом і газетами, що зберегти ґрунт від пересихання. Щодня треба міняти сторони скла, перевертаючи його. До проростання насіння температура в теплиці повинна бути не менше 24 °.
Перець, вирощуваний у захищеному ґрунті, потребує добрива. Проводити пікірування культури можна за умови сформованих 2-3 пелюсток. Коли паростки культури досягнуть 20-27 см, їх варто пересадити в окремі ємності і розмістити по всій теплиці. Горщики з пророщеним насінням не повинні знаходитися рядок. Відстань між ними має становити 45 см. Після цього молоді перці потрібно поливати і підгодовувати рідким добривом.
Варто зазначити, що пересаджування розсади на тепличні грядки з підігрівом має проводитися в березні, а без підігріву - не раніше квітня. Посадити в ґрунт можна тільки розсаду «віком» мінімум 55 днів. У цей період на рослинах починають формуватися бутони квіток.
Висаджувати перець у ґрунт треба на глибину, на якій він ріс у контейнерах. Це специфічна «примха» овоча на тлі всіх пасленових.
Вирощуючи перці в теплиці, доглядати за ними потрібно так само, як і у відкритому ґрунті. Кущі повинні бути политі і удобрені інсектицидами. Розсаджувати перці в спеціальні горщики обов'язково, оскільки це збільшує врожай.
Перець вимагає уважного і ретельного відходу. Дотримання відстані між паростками культури, глибина висаджування рослини - ось основні складові правильного вирощування овочу в теплиці.
Тільки правильно виростивши розсаду, можна отримати якісний і багатий урожай. У теплиці можна штучно створити сприятливі умови для розвитку будь-якої культури, в тому числі, і перцю.
Вибір культури-компаньйона
Болгарські перці належать до сімейству Пасльонових, але, на відміну від сородичів, не боїться вологого повітря. Ця рослина навпаки надає перевагу достатньому та систематичному поливу, достатній кількості тепла та освітленню.
Овоч відмінно буде рости на грядці, на який сонце буває частіше і найдовше за день. Варто також дотримуватися всіх правил і рекомендацій щодо вирощування, оскільки в іншому випадку рослина може скинути листя і навіть зав'язки.
Перець - примхливий овоч. Він може «ужитися» на одній грядці далеко не з усіма культурами навіть його пасленового сімейства.
Садити поруч з культурою можна огірки. Однак, варто уважно вивчити особливості кожного сорту. Високі огірки можуть дуже затіняти овочі на сусідній грядці. Перець можна посадити недалеко від входу, а огірки поодаль. Солодкий і гіркий сорти овочу не потрібно висаджувати поруч, щоб не допустити самоопилення культури.
Овоч також відмінно почуває себе поруч з капустою і морквою. Коренеплоди не створюють тінь і, в той же час, відмінно «ділять» з сусідом поживні речовини ґрунту, навіть в теплиці.
Що можна і що не можна садити з перцем
Як зазначалося раніше, вибір сусідів для овочів дуже важливий. Наприклад, деякі рослини можуть пригнічувати солодкий перець, інші - служити джерелом хвороб і паразитів. Водночас «правильні сусіди» можуть уберегти від впливу вітру, негативно вплинути на комах і «поділитися» мінеральними речовинами.
Визначивши рослини, які можна посадити поруч з культурою, ви захистите свої насадження природним чином.
Кущова квасоля - ідеальний сусід для болгарського перцю. Шкідники цього овоча бояться запаху квасолі, а її насадження для паразитів практично нездоланні. Також, обидві рослини не конфліктують за поживні речовини. Бобові відмінно насичують грунт азотом, неймовірно корисним для сусіда.
Щоб надійно захистити від холодного вітру культури, можна посадити поруч кукурудзу. Такі зарості з північного боку будуть служити живим бар'єром, захищаючи молоді рослини від холодів і не затінюючи їх при цьому. Однак, таке сусідство сумнівно застосовне в теплиці.
Відмінними і універсальними компаньйонами, для зростання поруч на одній площі, практично для всіх рослин є цибуля і часник. У складі цих овочів міститися фітонциди - вороги всіх хвороб і паразитів.
З перцем можна садити зелень: базилік і любисток.
Близькі Пасльонові, що ростуть поруч, не дадуть хороший урожай. Адже вони схильні до нападу однакових шкідників і страждають від одних і тих же захворювань. Тому, наприклад, баклажани і перці варто садити подалі один від одного і чергувати їх грядки з помідорними.
Деякі культури поєднати на одній грядці один з одним неможливо в силу їх взаємного негативного впливу і особливостей вирощування. Наприклад, не можна садити поруч з перцем фенхель.
Не потрібно садити перець на одній площі з баклажаном. Останні можуть затінити інші культури і взагалі не сприймають сусідства.
Отже, виростити перці в умовах захищеного ґрунту нескладно. Щоб отримати багатий і якісний урожай, потрібно знати, з чим посадити культуру по сусідству.
