Самостійна підготовка ЕМ-препаратів "
Частина 1. Здоровий город без хімії
- Забезпечення ЕМ живильним середовищем
- Підготовка та використання ЕМ-екстракту (з власного досвіду)
- Зимовий базовий ЕМ-екстракт
- Літній базовий ЕМ-екстракт
- Приготування робочих розчинів з базового ЕМ-екстракту
- Приготування ЕМ-компоста
- Підготовка аеробного біокомпоста
- Підготовка анаеробного біокомпоста
- ЕМ-УРГАСА З ХАРЧОВИХ ВІДХОДІВ
- Процес приготування ЕМ-ургаси
- Приготування препарату EM-5 для захисту від шкідників і хвороб
- Ефективність препарату EM-5
- Спосіб приготування препарату EM-5
- Частина 2. Самостійна підготовка ЕМ-препаратів
- Частина 3. Підвищення природної родючості ґрунту за ЕМ-технологією
Технологія обробки землі для отримання врожаю (спочатку зерна, а потім і інших культур) починалася ще до нашої ери у давніх шумерів. Не маючи ніяких знарядь, крім загостреної палиці, вони отримували до 200 ц/га ячменю і пшениці. Відтоді земля постійно зазнає насильницького втручання в природні процеси, що протікають у ґрунті, поступово руйнуючи сформовані рівноважні співвідношення творювальних і руйнуючих культур флори і фауни. Саме їх взаємодія формує так потрібний нам гумус, що визначає здатність ґрунту забезпечити зелені рослини землі харчуванням.
Гумус - результат роботи мільйонів мікроскопічних організмів, з яких частина розкладає органічну основу землі до хімічних елементів, а інша, навпаки, збирає з них нові органічні сполуки, що служать харчуванням зеленим рослинам. Звідси головна мета біологічного землеробства - допомогти гумусоутворенню, але без втручання в природні процеси, що протікають у ґрунті.
Таку роль виконують в ЕМ-технології ґрунтові регенератори або ефективні мікроорганізми, що мешкають у ґрунті у вигляді аеробних і анаеробних грибів і бактерій. Відновлювачі ґрунтової родючості не є добривами. Вони не можуть підвищити родючість, якщо відсутня їхня їжа - органіка.
Отже, як і за будь-якої іншої форми ведення натурального землеробства, в ЕМ-технології потрібна натуральна органічна маса, що надходить у ґрунт. Це може бути солома, органічні відходи у вигляді гною, курячого посліду, перегну, виключаючи мінеральні добрива, отрутохімікати та інші, невластиві ґрунті включення.
Забезпечення ЕМ живильним середовищем
Щоб на повну силу запрацювали в ґрунті внесені з робочим розчином ЕМ, необхідно їх забезпечити харчуванням.
Якщо ґрунт досить родючий (чорноземи), але ущільнений і містить величезну кількість бур'янів, для початку його потрібно заселити ЕМ. Восени і навесні після знищення зеленої маси бур'янів зволожити ґрунт малим поливом і потім через лейку пролити робочим розчином ЕМ в концентрації 1:100 (1 л води/10 мл робочого розчину ЕМ). Цю ж процедуру можна провести в середині сезону і за 2-3 тижні до настання холодів. За весняно-літній період ЕМ вироблять певну кількість гумусу. У зиму ґрунт піде, збагачений поживними речовинами. Агротехніка для підвищення родючості ґрунту буде розписана в заключній статті.
Якщо ґрунт збіднений харчуванням, то після збирання врожаю поливом провокують дружні сходи бур'янів. Поверхневою обробкою ґрунту на 7-10 см знищують бур'яни, вносять органічні добрива (гній, перегний, курячий послід тощо). Заробляють їх у верхній шар ґрунту розпушуванням (не перекопуванням, тим більше з оборотом пласта) не глибше 10 см. Зароблену органіку поливають з лейки робочим розчином (1:10) або 1л/100 мл, мульчують, оскільки в сухому ґрунті ЕМ гинуть.
Ранньою весною грядки, оброблені з осені робочими ЕМ розчинами, накривають плівкою, створивши парниковий ефект. При нагріванні ґрунту до + 8... + 10 ° З ЕМ починають працювати. Не раніше, ніж через 2-3 тижні грядкою можна користуватися. До речі навесні і восени можна скористатися додатково посівом сидератів. ЕМ швидко перероблять зелені добрива і рослини отримають додаткове харчування.
Щоб щорічно не купувати концентрат «Байкал EM-1» можна в домашніх умовах приготувати регенератори ґрунтової родючості у вигляді ЕМ-екстракту, ЕМ-компоста, ЕМ-ургаси, EM-5 - базовий розчин для боротьби з хворобами і шкідниками.
Отримані розчини за своєю якістю навіть перевершують базові, приготовані з покупного концентрату «Байкал ЕМ-1». До того ж практично обходяться господареві безкоштовно. В якості органічного харчування для ЕМ культур в ґрунт можна закладати осінній листопад, відходи від прибирання овочевих (тільки здоровий матеріал), бур'яни та інші відходи. Ділянка буде чистою, а ЕМ отримають необхідну їжу.
Підготовка та використання ЕМ-екстракту (з власного досвіду)
Як продукт ЕМ-екстракт - це ферментована маса зелених бур'янів, заправлена базовим розчином ЕМ-препарату. Підготовлений ЕМ-екстракт складається з рідкої і твердої частин. Рідина - це базовий розчин домашнього приготування, а твердий залишок є готовим органічним добривом. За термінами приготування ЕМ-екстракт ділиться на зимовий і літній. Підготовка зимового варіанту необхідна, оскільки використання ЕМ-препарату починається з ранньої весни, як тільки грунт прогріється до + 10 ° С. Необхідний робочий розчин і в теплицях при підготовці ґрунтової суміші, посівного матеріалу, посівів і посадок розсади.
Зимовий базовий ЕМ-екстракт
У бочку-нержавійку ємністю в 50 літрів вставляю щільний мішок з плівки. Так зручніше герметично закрити підготовлену суміш інгредієнтів. Бочку на 2/3 заповнюю (з ущільненням, але не набивкою) попередньо подрібненими, побутовими відходами. Сухими і зеленими неосімененими бур "янами, папером, ботвою овочевих культур (не ураженою хворобами), стружкою, харчовими залишками, соломою, сіном (не гнилим). У цю масу вношу 1-2 кг курячого, голубиного посліду або свіжого гною.
На 50 кг бочку вливаю 0,5 літра базового розчину (приготованого з концентрату «Байкал ЕМ-1») і 0,5 кг старого варення, проціженого від ягід або 0,5 кг цукру. Заправку в бочці заливаю теплою (не гарячою) водою так, щоб суміш була прихована під нею. Вода повинна бути без хлору, інакше ЕМ загинуть. Ретельно перемішую все. Щільно (щоб не надходило повітря) упаковую плівку, зверху ставлю гніт і на нього пару цеглин. Ємність повинна стояти в теплому приміщенні: гаражі, сараї, підвалі. Температура потрібна в межах + 16... + 20 ° С, можна вище до + 25 ° С. Ферментація триває 3-4 тижні.
До кінця другого тижня (дивлюся станом, може і раніше) у сміші, що ферментується, накопичується газ. Акуратно раз на 3-5 днів привідкриваю плівку, перемішую суміш і випускаю скопилися гази. Кожен раз перевіряю рН розчину. Молочно-кислий або вірніше силосний приємний запах і рН = 3,5 свідчать про готовність екстракту.
Проціжую отриманий базовий розчин і розливаю по пляшках. З 0,5 літра базового розчину концентрату отримую 14-15 літрів домашнього базового розчину. Зберігається він до 3-5 місяців, не втрачаючи ефективності. Сухий залишок використовую на мульчування або готовим добривом. Отриманий домашній базовий розчин розвожу до робочого потрібної концентрації та обробляю рослини і ґрунт (см частина 1, ЕМ-препарати в органічному овочівництві).
Літній базовий ЕМ-екстракт
При обробці великих площ ґрунту, городніх рослин і садово-ягідних насаджень приготованого зимового запасу іноді не вистачає. У цьому випадку можна готувати літній варіант домашнього базового розчину ЕМ.
В умовах літніх температур (+ 25... + 35 ° С) ферментація зеленої маси молодих бур'янів і літніх відходів рослин триває всього 5-6 днів. Тому ферментацію проводжу в ємностях меншого літражу (бак на 20-30 літрів). Чим різноманітніші бур'яни, тим вища ефективність отриманого розчину. Крім бур'янів у суміш можна додати лікарські рослини - ромашку, подорожник, тисячолістник, лопух, крапиву та інші.
З 3-4 дні починаю суміш відкривати, перемішувати, вимірювати лакмусовою стрічкою рН і при дозріванні розливаю по пляшках. Інші підготовчі роботи такі ж, як і з зимовим ЕМ-екстрактом.
Маючи свій базовий розчин, надалі ЕМ-концентрат магазинний, практично не купую. Залишаю від кожної партії частку закваски (0,5-1,0 літр). Її вистачає на приготування 1-2 ємностей зимового базового розчину.
Приготування робочих розчинів з базового ЕМ-екстракту
З базових ЕМ-екстрактів готую робочі розчини, але свого базового розчину на 1 л води беру в 2 рази більше. Для замочування насіння і обприскування розсади 1:2000 (1 л/1,0 мл), для обробки дорослих рослин 1:1000 (1 л/2,0 мл), для обробки ґрунту 1:10 (1 л/200 мл) або 1:100 (1 л/20 мл). Зазвичай готую 10 л робочого розчину. При підготовці робочих розчинів обов'язково додаю варення або цукор у кількостях, рівних базовому. Базовий екстракт відміряю шприцом, на око лити небезпечно.
Приготування ЕМ-компоста
У домашньому господарстві завжди залишається велика кількість органічних відходів: ботва, трава, бур'яни, листя, тирси, солома та інші. З них готую ЕМ-компости або біо-компости. На відміну від ЕМ-екстракту це концентрат органіки, ферментованої за допомогою базових або робочих розчинів ЕМ-препаратів.
ЕМ-компост можна збагатити мінеральними елементами живлення, але не через внесення туків, а використовуючи рослини-накопичувачі. Так, відходи гірчиці і ріпаку багаті фосфором, окопник - калієм, листя гречки, дині - кальцієм, крапива у вегетативних органах накопичує азот і залізо. При ферментації елементи звільняються і при внесенні до ґрунту ЕМ використовуються для формування хелатних форм солей, доступних рослинам.
У дачних умовах біокомпост можна приготувати двома способами:
- аеробним способом, з доступом повітря
- анаеробним, без доступу повітря.
Підготовка аеробного біокомпоста
У своєму маленькому господарстві, щоб менше витрачати сил і часу на заготівлю компостного бурта використовую аеробний спосіб підготовки біокомпоста за спрощеною схемою.
При осінній обрізці плодових дерев і чагарників всі дрібні гілки використовую як дренажну основу майбутньої компостної купи. Розкладаю обрізь ближче до майбутнього внесення біокомпоста в грунт. На цю основу складаю всі відходи, що забираю з грядки, з саду: ботву, листя тощо. Використаний матеріал для прискорення ферментування бажано подрібнити. Укладаю відходи в 3-5 пухких шари (обов'язково пухких) по 15-20 см заввишки. Кожен шар переслаюю 2-3 лопатами землі, зволожую з лейки водою і зверху обприскую робочим розчином ЕМ-екстракту або базового розчину ЕМ-концентрату. На 10 л теплої води додаю 100 або 50 мл базового розчину. Заготовлену купу зверху прикриваю землею, систематично зволожую і ворошу підготовлену купу. Щоразу перед зволоженням і ворожінням обприскую купу робочим розчином ЕМ-екстракту.
До весни закладка закінчує ферментацію. Готовий компост використовую як добриво або мульчу. Залишки гілок, великих коренів закладаю поруч як дренажну основу наступної літньої купи з весняно-літніх бур'янів і харчових відходів. Таким чином, садово-городня ділянка завжди акуратна, ніде не валяються відходи органіки. Потрібно відзначити, що при такому способі осінній компост готовий до використання до весни, а літній через 7-12 днів. Але при збитковій ферментації з доступом повітря втрачається велика кількість азоту. Такий свіжий компост при використанні може обпалити кореневу систему, і навіть молоденький ствол плодового саджанця. Тому при внесенні компост відокремлюють від рослин 5-7 см шаром ґрунту. Частіше такий біокомпост дрібно зачіпають у міжправди з подальшим поливом (вода повинна нагрітися на сонці). З артезіанки холодною водою поливати не рекомендується.
Підготовка анаеробного біокомпоста
Підготовка анаеробного ЕМ-компоста має ряд переваг перед аеробним варіантом:
- зберігається максимум поживних речовин при ферментації,
- краще розвивається анаеробна ЕМ культура, яка відповідає за зростання і якість врожаю,
- за один прийом закладається великий бурт, який не потребує постійного ворожіння.
У природних умовах компост дозріває зазвичай 2-3 роки, а приготований із застосуванням ЕМ-препаратів готовий до використання через 4-6 місяців. Тобто не потрібно займати на маленькій ділянці частину землі під бурти з відходами, що ферментуються.
При анаеробній ферментації кисень не потрібен. Це основна умова. Під бурт викопую яму глибиною 30-50 см (для жижі, що стікає). З трьох сторін поверх ями нарощую з дощок або іншого матеріалу огорожу не вище 1,0-1,5 м висоти. Довжина бурта довільна. На дно ями шарами по 25-30 см укладаю різні залишки. Харчові, побутові, рослинні, стружки, тирси, листя, бур "яни, свіжі органічні добрива. Великі компоненти подрібнюю. Кожен шар відділяю 3-5 см шаром ґрунту, зволожую і обприскую робочими розчинами ЕМ тієї ж концентрації, що і при підготовці аеробного компоста.
Загальна вологість компостної купи повинна підтримуватися на рівні 60% вологості (стан віджатої губки). Кожен шар ретельно утаптую. Коли потрібна висота бурта досягнута, в його середину втикаю загострений з нижньої сторони високий кол. За перші 3-4 дні вміст бурта розігрівається до + 40... + 60 ° С. На дотик, якщо нижній кінець палиці гарячий, розігрів йде нормально. Якщо температура довго тримається занадто високою, охолоджую поливом водою. У перші дні вигоряє негативна мікрофлора і частина корисної, яйця шкідників. Йде очищення біомаси. Тому раз на тиждень бурт зволожую для підтримки оптимальної вологості і обробляю новими партіями ЕМ розчинів.
При нормальній течії ферментації температура всередині купи становить + 25... + 30 ° С. Готовий бурт накриваю шаром трави або поліетиленовою плівкою. Догляд за біобуртом до дозрівання звичайний. Дозрілий компост має приємний запах землі. Анаеробний компост можна напівсозрілим вносити під осінню підготовку ґрунту. Силосоподібна маса дозріє в ґрунті. Мінеральні добрива не можна вносити при використанні біокомпоста.
ЕМ-УРГАСА З ХАРЧОВИХ ВІДХОДІВ
У зимовий період, щоб не викидати харчові відходи, з них можна готувати ЕМ-ургасу. Це найцінніше біовидобрення, готовність його 4-10 днів. Склад для ферментування - свіжі харчові відходи з низьким вмістом води: картопляні очистки, кірки хліба, яєчна шкаралупа, риб'ячі кістки та ін.
Процес приготування ЕМ-ургаси
На дно будь-якої (краще пластмасової) ємності з щільною кришкою встановлюємо ґрати на ніжках, під неї на дно жижоприймач. На ґрати укладаємо поліетиленовий мішок, проколотий внизу для стоку жижі в приймач. Протягом дня в окремий поліетиленовий мішечок або інший приймач складаємо тверді відходи. Увечері їх додаємо до попередніх у підготовлену тару. Відходи подрібнюємо на шматочки 2-3 см. Кожен шар обприскуємо з пульверизатора базовим розчином EM-1. Відходи набиваємо щільно, щоб не було доступу повітря. Плівку закручуємо і закриваємо кришкою. Відро або ємність залишаємо при кімнатній температурі на 4-5 днів, а потім виносимо в більш холодне місце (не в холодильник і не на вулицю).
Якщо ферментація йде нормально, ургаса має приємний кисло-маринадний запах. Якщо взимку ургасу не використовують, її необхідно заморозити і зберігати на відкритому балконі. Навесні відстоюють і застосовують як біокомпост. Хоча ургаса в 5 разів ефективніше, ніж препарат «Байкал ЕМ-1», її готують набагато рідше. Що пов'язано з неприємним запахом у квартирному процесі приготування. ЕМ-Ургас випускається фірмами у вигляді сухого порошку під найменуванням ургаса-стартер. Використовується для позакореневого підживлення кімнатних і оранжерейних рослин, вигонки зелені, вирощування розсади, при пошкодженні рослин градом, весняними поворотними заморозками. Корисна ЕМ-ургаса і тим, що може використовуватися як біодобавка домашнім тваринам і птиці.
Приготування препарату EM-5 для захисту від шкідників і хвороб
За своїм складом препарат EM-5 відрізняється від робочих розчинів концентрату «Байкал ЕМ-2», ЕМ-екстракту і ЕМ-ургаси. Особливі властивості, обумовлені складом, дозволяють знизити і в процесі постійного застосування прибрати порогову кількість шкідників і захворювань. При використанні EM-5 ферментація проходить на поверхні вегетативних органів рослин (листя, стеблів і втечі). Несприятливі умови для розвитку патогенної мікрофлори і неїстівність вегетативних органів рослин призводить до загибелі грибкових і бактеріальних захворювань, сосущих і гризучих шкідників.
Ефективність препарату EM-5
ЕМ-препарат - не отрутохімікат. Одноразове застосування ефекту не забезпечить. Обприскування починають через тиждень після висадження городніх культур на постійку, а чагарників і дерев при розпусканні листя. Повторюють обробки на здорових і не уражених рослинах 1 раз на 7-10 днів. З початком хвороб або появи шкідників збільшуємо частоту обприскувань до 2-3 разів на тиждень або через 3-4 дні. Обприскування проводимо за росою або після 16-17 години вечора вологим листям і обов'язково повторюємо після дощу.
Спосіб приготування препарату EM-5
Для приготування 1 л препарату використовують такі інгредієнти:
- знехлорену воду кімнатної температури - 600 мл,
- варення без ягід - 100 г. При наявності краще використовувати 100 г ЕМ-патоки,
- свіжий 6% оцет - 100 мл,
- горілку або спирт - 100 г (40 ° не більше за фортецею),
- базовий розчин концентрату «Байкал EM-1» - 100 г.
В емальованій ємності розчиняємо патоку або варення з водою, поступово додаємо розчин оцту, горілки. Розмішуємо, вливаємо базовий розчин ЕМ-препарату. Суміш ретельно розмішуємо ще раз і відразу заливаємо в літрову пляшку темного кольору або загортаємо в будь-який чорний матеріал. Суміш заливаємо під горло пляшки. Якщо залишається простір, доливаємо воду. Повітря не повинно бути. Закриваємо кришкою і ставимо в темне місце на 5-7 днів при температурі + 27... + 30 ° С для ферментації З появою газу (через 2-3 дні), привідкриваємо кришку, злегка струсимо розчин.
З припиненням газовиділення розчин готовий. Щільно укупорюємо кришку. Отриманий базовий розчин зберігається в темному прохолодному місці 3 місяці, потім його ефективність знижується. Здоровий розчин має приємний запах бродіння. Запах гниття - свідчення загибелі розчину. Для обробки рослин з базового розчину готуємо робітники в такому ж співвідношенні, як і з базового розчину ЕМ-екстракту.
- Частина 1. Здоровий город без хімії
- Частина 2. Самостійна підготовка ЕМ-препаратів
- Частина 3. Підвищення природної родючості ґрунту за ЕМ-технологією