Посадка винограду на Уралі навесні
Виноград відноситься до досить примхливих культур. За ним потрібно доглядати, дотримуватися умов агротехніки. Зараз посадка винограду на Уралі навесні стала можливою завдяки тому, що з'явилося досить багато нових сортів. За умови дотримання правильної агротехніки виноградарство на Уралі може дати хороший результат.
Особливості регіону
Тут зимова температура може коливатися в межах - 16 - 30 градусів. Влітку вона може досягати 35 градусів. Тому при виборі сорту винограду необхідно враховувати термін його дозрівання.
Для вирощування винограду на Уралі краще вибирати ранні або середньеранні сорти, термін дозрівання яких не перевищує 120 днів. Важливе значення також має і такий показник як зимостійкість. Від нього залежить, чи зможе лоза перенести низькі температури з мінімальними втратами.
Перш, ніж зупинити свій вибір на будь-якому сорті винограду, варто врахувати відгуки про нього досвідчених садівників, а також детально ознайомитися з його характеристиками.
Вибір сорту
Посадка груші навесні саджанцями на Уралі
Серед великої різноманітності сортів культури, досвідчені виноградарі рекомендують звернути увагу на такі сорти, які придатні саме для їх вирощування на Уралі:
- Зілга. Термін дозрівання цього сорту винограду не перевищує 4 місяців. Кущі мають грони досить великого розміру, на яких розвиваються фіолетові ягоди до 100 гр кожна. Відмінною особливістю цього сорту є те, що він здатний добре відновлюватися після холодної зими.
- Пам'яті Добковської. Урожай можна збирати вже через 3 місяці. Урожай дозріває дружно, навіть при дощовому літі. У ягід не кісточок. Вони мають солодкий смак і тонку шкірку. Здатний витримувати зими до 30 градусів морозу.
- Альошенькін. До збору врожаю можна приступати вже через 115 - 120 днів. Він володіє високим показником морозостійкості і зимостійкості. Навіть при недостатній кількості сонячного світла ягоди дозрівають швидко і дружно. Грони мають форму конуса, на них формуються ягоди, кожна з яких вести від 100 до 120 гр.
- Пам'яті Шатілова. Це ранній сорт. Вага однієї грони досягає 650 грн. Здатний переносити навіть сильні морози.
- Мускат білий. Урожай дозріває за 3 місяці. Ягоди мають білий колір і тонку шкірку. Відрізняється високим показником морозостійкості.
Як видно з опису цих сортів винограду, всі вони мають короткий термін дозрівання плодів, високий рівень зимостійкості. Це свідчить про те, що сорти можна досить успішно культивувати на відкритому ґрунті на Уралі.
Умови вирощування та відходу
Посадка винограду навесні саджанцями
Вирощування винограду на Уралі вимагає вибору правильного місця для його посадки. Робити це краще на невелике піднесення, куди потрапляють сонячні промені, але немає протягів. Відстань між кущами не повинна бути менше 1,5 м, а між рядами потрібно відступити приблизно 2 м. Це необхідно для того, щоб рослини не затіняли один одного, а їх кореневі системи не змішувалися.
Важливо! Якщо сорт дуже примхливий, вирощувати його краще в теплиці.
Викопується яма 75 см в глибину, діаметр - 1 м. На дно ями насипається 6-8 см гравію або щебінки, добре утрамбовується. Поверх цього шару потрібно насипати 250 гр суперфосфатного добрива і не менше 2 відер гною, який вже добре перегнив. Зверху все посипається родючим грунтом і заливається 1,5 відрами води.
Саджанець розміщується під невеликим ухилом. Глибина посадки не перевищує 45 см. Верхній шар ґрунту повинен знаходитися не вище місця, в якому розходяться втечі. Після засипання саджанця землею куст потрібно рясно полити відстійною водою. За 1 сезон лоза повинна дати 2 - 3 сильні втечі. Всі зайві тонкі втечі потрібно видалити.
Не варто забувати, що куст винограду потребує формування. Для цього використовуються такі методи, як обрізка, уламка, карбування і пасинкування його втечі. Тільки в цьому випадку є ймовірність отримати високий урожай.
Обрізка проводиться восени і навесні. При цьому потрібно провести видалення всіх безплідних втечі.
Якщо куст сильно заріс, потрібно проводити його пасинкування. При цьому видаляється не весь пасинок, а залишається 3 - 4 аркуші на ньому.
Суть карбування полягає в тому, що видаляються ті втечі, які сильно швидко ростуть. Для цього використовується секатор, за допомогою якого видаляється верхівка втечі до його першого справжнього аркуша.
На другий сезон після зняття зимового укриття рекомендується вкоротити втечу, залишивши на кожному з їх не більше 4 нирок. До кінця сезону формується 2 рукави по обох сторонах основного ствола.
На третьому році на верхівках рукавів формуються плодові ланки. При їх обрізці використовується комбінований принцип. При цьому зовнішня втеча обрізається до 4 очок, а внутрішня - до 10. Ці втечі і називаються плодовою стрілкою. Вже через 3 роки після посадки саджанця у відкритий грунт на ньому починають розвиватися квітоноси. Не рекомендується залишати більше 5 кольороносів. Це може призвести до формування маленьких грон з дрібними ягодами.
Виноградник потребує своєчасного поливу. За сезон виноград потрібно поливати від 2 до 6 разів, залежно від кількості дощів. Для поливу краще використовувати теплу відстійну воду, яку виливають безпосередньо під корінь. Для поливу краще вибирати раніше ранок або вечір, коли немає прямих променів сонця.
Важливо! Вода не повинна потрапляти на листя. Це може спровокувати розвиток хвороб.
Виноградні лози вимагають підживлення. Не рекомендується вносити добрива в перші 2-3 роки вирощування. Для зростання саджанців достатньо тих добрив, які були внесені під час посадки.
Для винограду органічні добрива мають більше значення, ніж мінеральні. Можна використовувати курячий мітку, золу, перегнилі рослинні залишки.
Догляд за виноградом навесні на Уралі полягає у внесенні під кожен куст компоста, гною або перегнилих залишків рослин. Досвідчені виноградарі рекомендують біля кущів винограду посадити однорічні трави (сидерати), при скаховуванні їх коріння будуть насичувати грунт корисними компонентами, а верхня частина - мульчувати грунт біля стебля.
Дорослі кущі, у яких добре розвинена зелена маса, потребують обов'язкового підв'язування. Для цього використовуються шпалери з міцного дроту або шпагату. По обидва боки від основного стебля забиваються колья, між якими натягуються нитки шпалери. Під час підв'язки слід дотримуватися обережності, щоб не пошкодити кільцями кореневу систему рослини, а шпалерами не поламати молоді втечі. Якщо не провести правильну і своєчасну підв'язку кущів, не виключена ймовірність того, що при дозріванні ягід куст просто поламається. Крім цього, підв'язка лози сприяє тому, що сонячне світло буде краще надходити до коріння рослини.
Початківцям виноградарям не варто забувати про проведення профілактичних обробок лози від шкідників та інфекцій.
Порада! Перше обприскування краще проводити відразу після обрізки кущів навесні. Для цього можна використовувати мідний купорос.
У подальшому необхідно чергувати фунгіциди системного і контактного типу дії. Це допоможе уникнути розвитку на саджанцях і дорослих кущах грибкових хвороб.
Коли врожай починає дозрівати (кінець літа - початок осені), потрібно провести огляд куща. При цьому необхідно обрізати пошкоджені або хворі грони. Від них хвороба може перекинутися на всі ягоди. Крім цього рекомендується вилучити також і листя, розташовані над гронами. Це збільшить кількість сонячних променів, необхідних для швидкого дозрівання ягід. Але не варто видаляти всі листя, інакше не виключена ймовірність того, що плоди отримають сонячний опік.
Після того, як весь урожай буде зібраний, кущі потрібно полити. Під кожен куст виливається не менше 20 л води.
Важливо! Якщо виноградник вирощується на глинистих грунтах або там, де ґрунтові води знаходяться близько до поверхні ґрунту, кількість води для поливу можна зменшити до 10 л.
Виростити хороший виноградник на Уралі неможливо без виконання його укриття на зиму, яке проводиться восени. Оскільки в цьому регіоні зими досить снігові, лози досить пригнути до поверхні землі і накрити зверху спеціальним укривним матеріалом. Можна застосувати також солому або сіно, тирси або суху траву. Якщо вибір припав на укривний матеріал, можна використовувати плівку з поліетилену, яка надійно збереже тепло в ґрунті. Плівкою ховається земля біля кореневої системи.
Однорічні саджанці потрібно вкривати вже при температурі не нижче 0 градусів. Дорослі рослини можна починати кутати безпосередньо перед зимою, інакше земля почне преть.
Розмножувати виноград рекомендується чорняним способом. Черенок готується восени. Його товщина коливається в межах 7 - 11 см. Краще використовувати вже визрілу лозу, на якій сформувалося до 5 нирок. На черенці необхідно видалити всі листя і усики.
На 2 - 3 дні черенок потрібно замочити у відстійній воді та знезаразити в розчині мідного купоросу протягом 2 днів. Потім помістити до весни в приміщенні, де температура повітря не перевищує 7 градусів. Для зберігання череня використовується пакет з поліетилену, в який засипається пісок.
Для прискорення процесу вирощування винограду саджанці можна починати готувати ще з зими в домашніх умовах. Для цього ножем на нижній частині череня робиться надріз до 5 мм довжиною. У подальшому це допоможе рости корінням саджанця. Його висаджують в ємність з родючим грунтом і поміщають на південному підвіконні. Температура повітря в приміщенні повинна бути в межах 25 - 29 градусів.
Важливо! Щоб поверхня ґрунту біля стебля не висихала, її можна залити парафіном.
З настанням квітня можна приступати до загартовування саджанців. Для цього їх на короткий час виносять на балкон. Поступово час загартовування збільшується і доводиться до 3 годин. У відкритий грунт саджанці можна висаджувати вже в середині травня. Щоб уникнути ураження саджанця весняними заморозками, його можна на ніч вкривати пластиковою ємністю або поліетиленовою плівкою. Коріння на них починають формуватися вже через 15 - 20 днів.
Правильний догляд за виноградною лозою, дотримання всіх умов агротехніки дозволяє отримати хороший урожай ягід навіть на Уралі.