Посадка часнику навесні у відкритий ґрунт - нескладна процедура. Коли сходить сніг і земля прогрівається, вибираємо місце, готуємо грунт і зубчики, садимо в ряди і рясно поливаємо в період вегетації. Це і є основними етапами роботи з рослиною.
Садити часник восени завжди ризиковано. Ніхто не знає, чи буде зима сніжною і м'якою, а весна без великої кількості талої води, чи навпаки. Щоб забезпечити рясний збір часнику, доцільніше весняна посадка, яка не відрізняється складністю.
Основним завданням залишається просте дотримання правил і рекомендацій. Дотримуючись їх, отримуємо достатній обсяг і якість врожаю.
Різниця між озимим і ярим часником
Всі сорти часнику діляться на затяті і озимі. Розмножувати культуру необхідно, розламуючи головку на часникові дольки. Посіявши насіння, процес розвитку рослини стане більш тривалим.
Як же відрізнити ярий від озимого сорту?
Озимий:
- Час висадки: осінь;
- Велика головка;
- Тверда оболонка на зубчиках;
- Товстий і твердий стрижень з дольками, розташованими рівномірно навколо;
- Зберігання: 3-4 місяці;
- Насичений смак.
Яровий:
- Час висадки: рання весна;
- Дрібніша головка;
- Оболонка на зубчиках м'якша;
- Стрижень слабкий або відсутній;
- Дольки розташовані в хаотичному порядку;
- Зберігання: до 1 року;
- Смак менш насичений.
Розрізнити ці сорти часнику не проблема для садівника. Головне визначитися, що суттєвіше - результат збору овочу або термін його зберігання.
Особливості вирощування часнику
Кожен сорт має свої принципи посадки і вирощування, але існують загальна логіка, що не впливає на те, коли садити і де:
Не слід висаджувати озимий часник у квітні-травні. Урожай буде незначним і низьким за якістю. Яскравість смаку може знизитися.
- Для збільшення чисельності та якості врожаю з інструкцією посадки, особливостями цієї рослини слід ознайомитися до вирощування культури і підтримувати ці правила.
- Кожні три роки слід проводити процедуру омолодження. При посадці замість зубків використовуємо бульбочки. У перший урожай з них виходять однозубки, які будуть використовуватися в наступному році для висадки. Таким способом оновлюємо сорт.
- Не пропускаємо терміни збору плодів. Щоб визначитися, спостерігаємо за стрілами, які лопаються в певний час і утворюються бульбочки.
- Щоб отримати часникову культуру вчасно, обриваємо своєчасно пір'я.
Посадка ярого часнику призначається після того, як зійде сніг і земляний покрив нагріється до + 6. В основному, ці терміни потрапляють на останню декаду квітня або в травні.
Не слід затягувати занадто з посадкою, так як урожай може не встигнути дозріти до настання холодів.
Якщо озимий дозріває на 3-5 тижнів раніше, то у весняного цей процес триває досить довготривало, він відрізняється не такою великою врожайністю, хоча зберігається довго і добре.
Посадивши часник навесні, можна не турбуватися про заморозки, велику кількість опадів, які в майбутньому можуть погубити врожай. Не потрібно також хвилюватися про те, що часник не зійде. Посадивши його правильно, сходи не змусять себе довго чекати і, як правило, вони з'являються дружно і безпечно проростають далі.
Не забуваємо і про полив, так як вологи навесні не завжди достатньо для нормального зростання і утворення головки. Ярий часник (у перевазі перед зимовим) є більш стійким перед хворобами і шкідливими комахами.
Етапи висадки
Вибір місця і підготовка ґрунту
Часник - досить примхлива культура, тому його слід висаджувати:
- у сонячному та відкритому місці;
- бажано не в місці попереднього розташування помідорів, цибулі, картоплі;
- відповідні місця - грунт після кабачків, капусти, огірків або бобових рослин.
Підготовка ґрунту планується на осінь. Необхідно глибоко скопати землю, зрихлити і усунути небажані складові ґрунту (бур'яни, камінці та інше). Після цього ґрунт необхідно збагатити корисними речовинами. Для цього на 1 м грунту вносять добрива:
- перегний (1 відро);
- компост (1 відро);
- доломітове борошно (1 склянка);
- суперфосфати (1 ст.л.);
- нітрофоска (1 ст.л.).
Після методів добрива проводять заключний етап у підготовці ґрунту - знезараження. Для цього ґрунт поливають розчином марганцівки або мідного купоросу.
Захоплені городники після всього накривають ділянку плівкою.
Підготовка часнику
Для хорошого результату, правильно готуємо вихідний матеріал:
- Добре висушити головки.
- Розділити головки на зубчики, не пошкодивши оболонку.
- Відкалібрувати (відібрати дрібні, зіпсовані і вражені хворобами зубчики).
- Обробити дольки:
- Замочити зубчики на 10-12 годин у теплій воді;
- Загорнути у вологу тканину. Покласти в холодильник на кілька діб. Це забезпечує рослині раннє пускання корінців;
- Розвести поварену сіль у воді і опустити в неї дольки на кілька хвилин. Співвідношення: на 5л води 3 ст.ложечки солі;
- Використовувати речовини спеціального призначення, що стимулюють плід.
Дезінфекція рослини:
- Опустити зубки до 3 хвилин в розчин мідного купоросу. Співвідношення: на 10л води 1 столова ложечка мідного купоросу;
- Та ж процедура проводиться в розчині марганцівки. Замочуємо на 30 хвилин;
- Марганцівку можна замінити «Фітоспорином-М» або настоєм золи на ті ж півгодини.
Висадка і відхід
Часник необхідно садити зубчиками виключно у вертикальному положенні. Інтервал між рядами дотримуватися 20-25см, а інтервал між дольками приблизно 6-10 см, залежно від крупності дольки. Глибина посадки весняного сорту менша і становить приблизно 5-6 сантиметрів.
Догляд за часником нескладний - всього лише прорихлити культуру і прибрати бур'яни з ґрунту. Головне - робити це своєчасно.
Особливу увагу приділяємо поливу, рясно зволожуючи в період вегетації. Коли починає формуватися плід, поливаємо не так ретельно, щоб не привести до хвороб плоду. За 10-14 днів до збору плодів поливання часнику припиняють.
Для відмінного врожаю рослину своєчасно підживлюють:
- Поливання ґрунту розчином добрив з фосфором і калієм;
- При формуванні головки плоду - настій коров'яка або курячого позначки. Співвідношення: на 10л води 1 кг коров'яка або поміту. Такий склад наполягають кілька днів. Після того, як він перестане бродити, 1 літр підживлення розводять ще раз в такому ж обсязі води (10 л).
Щоб культура не хворіла, і її не вразив ніякий шкідник, можна проводити профілактику фунгіцидами та інсектицидами. Вирощуючи часник навесні, отримуємо відмінний урожай, який довго зберігається, не псується і має яскраві смакові якості.
