Виростити перець в теплиці непросто, а для багатьох початківців городників це здається і зовсім неможливим. Насправді перці не такі вже й примхливі. Зібрати багатий урожай культури можна після вивчення певних рекомендацій і дотримуючись всіх правил.
Особливості вирощування перцю в теплиці
Вирощування овоча в захищеному ґрунті здійснюється тільки за допомогою розсади. Процес буде більш успішним, якщо висадити перці в грунт, де раніше виростали капуста, огірки, цибуля або морква. У той же час, якщо перець росте на місці картоплі або томатів, то така процедура не принесе багато користі. Небажано також вирощувати культуру на одній і тій же ділянці, де раніше росли її найближчі побратими.
Догляд за перцем у теплиці передбачає створення для овочу оптимальних умов зростання і розвитку, а також підготовку ґрунту для нього. Перед висаджуванням розсади ґрунт необхідно продезінфікувати, наприклад, мідним купоросом (1 ст. л на 10 літрів нагрітої води).
У підготовлену належним чином теплицю висадити молоденькі перці варто в травні. Якщо погодні умови очікуються суворі, краще починати вирощувати культуру на початку сезону. Так паростки адаптуються до прохолоди та інших, контрольованих у теплиці, факторів.
Перець одного сорту потрібно ростити на відстані від представника іншого. Рослини потребують захисту від самоопилення. Для цієї мети краще використовувати природну стіну, наприклад, кукурудзяну.
Посадка овоча як у відкритому, так і захищеному ґрунті, повинна проводитися так, щоб виключити пошкодження кореня. Краще робити високі грядки, що забезпечить великі обсяги врожаю в майбутньому. Чому? На низьких грядках паростки можуть повністю промерзнути і загинути. Варто зазначити, що значний урожай можна зібрати тільки в теплиці.
У відкритому ґрунті перець росте неважливо навіть при гарній погоді. Плоди довго дозрівають, мають невеликий розмір і втрачають соковитість.
Теплиці перці потребують елементарного догляду, а у відкритому ґрунті - більш ретельного. В умовах захищеного ґрунту культурі достатньо забезпечити систематичні підживлення, рясний полив і контрольовані умови зростання.
Перці ростуть добре тільки в умовах правильної профілактики захворювань культури. В іншому випадку овочі розвиваються погано: вянуть, а після гинуть. Правильний догляд за культурою передбачає:
- Полив паростків і водою, і підгодівлями. Можна застосувати настій крапиви або суміші суперфосфату, калію та селітри. Починати підживлення треба з появою першого листя на рослинах. Після перших добрив, з плином часу підживлення потрібно збільшувати.
- Періодично проводити пасинкування, видаляючи бічні відростки овочу. Але процедура застосовна тільки в спекотних умовах. У прохолодну погоду проводити пасинкування не варто, оскільки рослина погано перенесе цю операцію, вона в'яне. Крім того, перці позбавляються свого природного захисту.
- Необхідно робити обрізання додаткових стеблів, оскільки вони гальмують зростання культури і створюють їй тінь.
- Після висадки в ґрунт, коли перець стане досить високим, його потрібно буде підв'язати. Це не дасть рослині впасти від власної ваги і забезпечить правильне формування куща.
- Щоб перець правильно опилився, в теплицю потрібно приманити комах. Робити це краще за допомогою обприскування кущів солодкими розчинами.
Можливі причини поганого зростання
Найчастіше перець, що вирощується в теплиці, уповільнює свої зростання і розвиток. Кущі виглядають здоровими і не в'януть, але й не ростуть.
Швидше за все, таке явище викликано несприятливими умовами для овочу в теплиці. Адже, є хоч один компонент відходу порушений - перець перестає рости.
Невідповідності нормам можуть бути такими:
- Розсада не росте внаслідок висадки її в холодний, непідготовлений грунт. Тому обробці ґрунту в теплиці і дотримання всіх термінів - невід'ємна частина вирощування овочу.
- Перці погано ростуть і розвиваються в умовах відсутності в ґрунті необхідних речовин - азоту і фосфору. Тому землю необхідно підгодовувати.
- Повітря в теплиці має бути нагрітим до 28 °, вночі - хоча б до 10 °. Якщо ця умова не дотримана - овочі вянуть. Порушення в розвитку культури можуть бути викликані «стрибками» температури. Городникам потрібно поступово підвищувати і знижувати температуру.
- Перець варто поливати тільки нагрітою водою. Оскільки коріння рослини «бояться» переохолодження. Процедуру треба проводити вранці, в однаковий час. На відміну від вирощування овочу у відкритому ґрунті, в захищеному варто проводити часті провітрювання протягом дня, щоб уникнути появи конденсату.
- Не проведене вчасно пасинкування спровокують уповільнення зростання і розвитку рослини. Чому? Тому що пасинки «перетягнуть» на себе всі поживні речовини з ґрунту.
- Кореню не вистачає повітря? Як результат овочі ростуть повільніше. Тому землю біля кущиків треба періодично зрихляти.
- Внаслідок поганої провітрюваності рослини стоять болючими і млявими, вони слабшають і втрачають пружність.
- Після висадки рослин необхідно забезпечити їм достатнє освітлення. Якщо цього не зробити - розсада перестане рости.
Причини гальмування росту перців легко визначити самостійно, навіть за зовнішнім виглядом кущиків. Все можна виправити і, таким чином, врятувати рослини і майбутній урожай.
Як боротися з цим
Після пересаджування розсади в ґрунт вона може неправильно розвиватися через невідповідні погодні умови. Негативний вплив справляє навіть нічна температура нижче 12 °.
Внаслідок цього перець втрачає здоровий вигляд, скидає колір і бутони. Щоб врятувати рослини, так само, як і у відкритому ґрунті, їх потрібно обприскувати Імуноцитофітом, систематично поливати і не вирощувати у відкритому вигляді: накривати плівкою або целофаном.
Якщо велика ймовірність заморозків - можна посипати рослини золою і полити в достатній кількості. Залишати рослини у відкритому вигляді не можна. Необхідно занурювати кущики землею і накрити їх целофаном або плівкою, газетами, целофаном. Ця рекомендація застосовна як для вирощування в захищеному ґрунті, так і у відкритому.
Захистити кущі можна і дощовалками, що забезпечують крапельний полив. Чому? Випаровування від води підвищить температура під плівкою на кілька градусів.
Після висаджування розсади зелені рослини мають слабке коріння? Їх необхідно полити Корневином через 7-14 днів після пересаджування. У суміш для поливу можна додати Нітрофоскі. Речовина поліпшить стан розсади. Чому? Тому що азот - придатна з головних складових рослинного організму.
Отже, розібратися в причинах поганого росту перцю в тепличних умовах легко. Перші ознаки можна виявити відразу після висаджування розсади. Врятувати рослини можна, провівши елементарні процедури. Головне - не зволікати і діяти оперативно.
