Ода петрушці: тонкощі посіву і догляду
До посівів петрушки можна приступати в самі ранні терміни. Це досить невибагливе до умов вирощування і відходу рослина. Однак щоб посадки не стали розчаруванням, потрібно знати про тонкощі вибору різновиду петрушки, місця для посіву і як можна прискорити появу сходів, щоб свіжа зелень якомога раніше з'явилася на нашому обідньому столі.
Особливості різновиду петрушки
Щоб не стався конфуз, в першу чергу потрібно звертати увагу на те, насіння якого різновиду потрапило у ваші руки. Якщо ви посіяли кореневу петрушку, але протягом літнього сезону збирали з грядок зелень, на врожай крупненьких коренеплодів розміром з добру морквину розраховувати не доводиться. Коли ваша мета - отримати коренеплод, листя як елемент і орган харчування повинні бути збережені. Однак якщо цим правилом знехтувати на якійсь частині грядок, ці коренеплоди можна залишити в ґрунті, і в наступному сезоні з них вийде зібрати супер-ранній урожай зеленої маси. Крім того, ця петрушечка дасть стрілку і розмножиться самосівом, звільнивши руки городника від зайвого клопоту.
Якщо по осені зібрати врожай коренеплодів, не поспішайте зрізати з усіх зелень повністю. Залиште на декількох пару сантиметрів черешків, і взимку їх можна буде використовувати для отримання вітамінної зелені в кімнатних умовах на підвіконні. А решта врожаю добре збережеться при утриманні в піску.
Тим, хто у весняно-літній період бажає зібрати хороший урожай зелені, краще відразу провести посів листової петрушечки. Завдяки зусиллям селекціонерів з'явилася велика кількість сортів, які порадують городників як врожайністю, так і розміром листя.
Існує ще один дуже цікавий різновид, який відноситься до проміжної. Як і листова, вона дає високий урожай зелені, але в той же час формує невеликий коренеплод, який може зимувати в грунті або бути вживаним в їжу.
Умови вирощування
Петрушка невибаглива до умов вирощування і грядки з нею можна облаштувати там, де іншим культурам не вдається дати хороший урожай. Наприклад, на відміну від укропу, місце під петрушку можна відводити в тінистих куточках саду. Сонячна ділянка не тільки не принесе користі петрушці, але може навіть нашкодити, оскільки петрушка любить полив, а на світлі ґрунт, особливо піщаний, пересихає швидше. До речі, щоб ґрунт краще утримував вологу, рекомендують вносити на грядки компост.
Посів і догляд за петрушкою
Багато нарікань викликають з великими труднощами проростаюче насіння петрушки. Це особливість сімейства, до якого належить сімейства - їх насіння покриті ефірними маслами, чому проростання ускладнене. І щоб допомогти рослинам, перед посівом їх потрібно по можливості змити. Для цього посівний матеріал на 15-20 хвилин залишають у теплій воді. Після цієї процедури насінням дають просохнути, а потім приступають до посівів. Також корисно протравити петрушку в розчині марганцівки.
На ділянці під петрушку влаштовують борозни на відстані 15-20 см. Після посіву проводять полив, а потім притрушують насіння землею. Сходи здадуться раніше, якщо укрити посіви. Якщо немає можливості часто навідувати присадибну ділянку і контролювати грядки, для цих цілей краще використовувати дуги, на які накидають плівку.
Догляд за петрушкою дуже простий. На родючій землі можна обмежитися тільки поливами чистою водою. Якщо ґрунт на ділянці бідний, ґрунт піщаний, поряд з поливами рекомендують проводити добриво настоєм гною або замочити для приготування поживного розчину траву. Підживлення вносять під корінь, щоб поживні склади не потрапляли на листя.