Нюанси вирощування шпинату на підвіконні будинку

Я шалено люблю шпинат, тому під нього у мене на городі завжди відведена грядочка. По осені частину рослин я пересаджую в горщики і вирощую їх на підвіконні, але до зими розтіння завершують свій життєвий цикл.

Всі мої спроби зимового вирощування будь-якої зелені очікувано завершувалися крахом, поки я не придбала двоспектрову лампу. Тепер мій міні-городик завжди забезпечений правильним світлом, і я можу експериментувати, наприклад, - вирощувати на підвіконні улюблений шпинат.

Які потрібні умови?

Отже, чого ж до цього не вистачало для вирощування шпинату та іншої зелені? Щоб рослини нормально розвивалися, їм потрібно створити умови, максимально наближені до природних, «літніх»:

1. Освітленість. Далекий від літнього світловий режим, - ось головна причина неможливості зимового вирощування зелені. Короткий світловий день і переважно похмура погода, - все це призводить до того, що рослини витягуються і зовсім гинуть. Спеціальна лампа для штучного досвічування вирішує цю проблему і дозволяє забезпечити світлолюбні культури потрібними для зростання «сонячними вітамінками». Лампи і фітоленти червоного і синього спектру знадобляться вам не тільки для зимового «городика» на підвіконні, - вони будуть корисні для досвічування розсади, тому наважуйтеся на покупку і насолоджуйтеся ефектом.
2. Ємність. У шпината коріння середньої довжини, тому для його вирощування підійдуть звичайні горщики з-під квітів, ящики і навіть обрізані тетрапаки. Не забуваємо про дренаж: або організуємо отвори для відведення зайвої води і ставимо ємності в піддон, або засипаємо на дно шар керамзиту.
3. Грунт. Для шпинату підійдуть універсальні ґрунти для квітів і розсади, які продаються в садових магазинах. Головне, щоб у складі ґрунту не було торфу, оскільки культурі не подобається кислий ґрунт. Якщо витрачатися на ґрунт ви не хочете, можна під посадку зробити мікс: земля з городу, пісок і компост змішуються до однорідного стану в пропорціях 2:1:1 і проколюються в духовці півгодини.

Ось все, що потрібно підготувати для вирощування шпинату на підвіконні. Головний компонент - лампа, без забезпечення 12-годинного світлового дня успіху у затії не буде.

Посадка

Далі приступаємо до вибору насіння, зрозуміло, що для зимового вирощування в квартирі доцільно купувати ранньоспілі сорти, бажано - гібриди, стійкі до стрілкування. Брак світла, а також спекотне і сухе повітря часто призводять до того, що рослина не нарощує зелену масу, а відразу йде в стрілку, прагнучи скоріше розмножитися перед неминучою загибеллю в некомфортних умовах.

Ті, хто мав досвід вирощування шпинату вдома, рекомендують такі сорти:

• Вірофле;
• Виконинський;
• Вікторія;
• Стоїк;
• Годрі;
• Матадоре.

Посівний матеріал для підвищення всхожості і прискорення появи паростків рекомендується замочити в теплій воді на добу. Якщо ви взяли насіння з городу, то після замочування їх слід витримати в слабо-рожевому розчині марганцівки 3 години, потім просушити.

Посадка шпинату здійснюється в посадкову ємність, наповнену зволоженим грунтом. Щоб згодом не втратити частину рослин при пікіруванні, намагайтеся укладати насіння, зберігаючи дистанцію в 2 см, і заглиблюйте на рівні 1,5 см. Якщо вам не хочеться розсаджувати молоді паростки, саджайте їх відразу на відстані 5 см один від одного.

Після посадки земля зрошується з розпилювача, а ємність накривається харчовою плівкою або склом. На 5-6 день почнуть з'являтися молоді паростки: «тепличку» знімають і стежать за зволоженістю ґрунту, не дозволяючи їй пересихати. На цьому ж етапі встановлюємо лампу на висоті 50-60 см від ємностей і організуємо 12-годинний світловий день.

Якщо ви виробляли посів у посадочну скриньку, після появи 3-4 справжнього аркуша розтіньця пікірують в індивідуальні ємності, заповнені універсальним ґрунтом на дренажній подушці.

Відхід

Щоб шпинат не пішов у колір, потрібно оберігати його від згубної дії центрального опалення. Ідеальна температура, при якій культура нарощує зелену масу, - 14-16⁰. Зрозуміло, що подібні умови створити в рамках житлової квартири неможливо, але зробити атмосферу хоч трохи комфортніше ми цілком в змозі:

1. Розмістіть ємності зі шпинатом на тих ділянках підвіконня, які максимально віддалені від радіаторів - з боків або ближче до склопакету.
2. Прикріпіть вертикально до торця підвіконня картон, який перешкоджатиме проникненню до вікна нагрітого радіатором повітря.
3. Якщо ємностей із зеленню багато, і всі вони на підвіконні не поміщаються, доцільно зібрати надійний стелаж, поставивши горщики зі шпинатом на верхні рівні.

Шпинат - рослина вологолюбна, тому слід ретельно контролювати зволоженість ґрунту в горщиках. Якщо земляний ком пересохне, - це негативно позначиться на розвитку рослини, уповільнивши її темпи, а також на смакових якостях листя. Крім того, дискомфортні умови можуть призвести до того, що шпинат піде в стрілку.

При зимовому вирощуванні шпинату потрібно двічі на день рясно обприскувати посадки з пульверизатора. Також для підтримки оптимальної зволоженості повітря в приміщенні поруч з радіатором доцільно поставити відкриті банки або інші ємності, наповнені водою.

Добрива

Якщо ви використовуєте новий покупний грунт, потреби у внесенні добрив немає. Тих поживних речовин, які містяться в ґрунті, цілком вистачить на цикл розвитку шпинату. Створення ґрунтосміші з компостом також не вимагає підгодівель.

Удобрювати шпинат потрібно, якщо ви сумніваєтеся в поживності землі або ґрунт був використаний неодноразово і помітно виснажився. Для зелені потрібна тільки органіка, що дає рослинам потрібний для нарощування маси азот. Зрозуміло, що в умовах квартири застосовувати сильно пахнучі настої або розчини пташиного посліду ми не будемо. Для цього цілком підійдуть наявні в продажу гумати, які слід розвести згідно інструкції і помірно підгодувати через тиждень після пікірування і після першої обрізки.

Цілком гідною заміною гуматів в домашніх умовах стане настій чорного хліба. Житні шматочки слід помістити в банку, заповнену відстійною водою, закрутити кришку і залишити на 3-4 дні до помутнення рідини. Корисне добриво вноситься з розрахунку 2-3 ст.л. на кожен кущик.

При правильному відході шпинат буде оновлювати розетку з корисного листя протягом 2-3 місяців, після чого піде в стрілку. Якщо сіяти насіння щомісяця, ви будете безперебійно забезпечені смачним компонентом для салатів, соусів і супів.

Ще трохи інформації про особливості вирощування шпинату на підвіконні ви дізнаєтеся з наступного відео:

Підсумок

Вирощування шпинату в квартирі на підвіконні, - справа не складна, важливо тільки забезпечити посадкам комфортні умови:

• забезпечити за допомогою двоспектрових ламп 12-годинний світловий день;
• стежити за зволоженістю ґрунту;
• не допускати перегрівання і пересушування повітря.

Дотримуючись цих заходів, ви запобігаєте догляду шпината в стрілку і зможете обрізати листя протягом 2-3 місяців. З настанням тепла при наявності лоджії ви можете перенести ящики туди, організувавши тепличку за допомогою натягнутої на каркас плівки і поставивши ємності з паростками ближче до кімнатної стіни. Там шпинату буде комфортно, і він неодмінно обдарує вас багатим урожаєм.