Квітка метелика - Оксаліс, або Кислиця
Великий рід Оксаліс (Oxalis), або Кислиця об'єднує близько 800 видів рослин сімейства кисличних (Oxalidaceae). Природне поширення - Південна Африка, Південна і Центральна Америка, і лише деякі види зустрічаються в Центральній Європі. Свою назву рослина отримала через кислуватий смак листя, яке можна використовувати в їжу, додаючи їх у салати. Кислий смак листям кислиці надає Оксалат калію. Найпоширеніший у нас вид - Кислиця звичайна (Oxalis acetosella) відомий під назвою «заяча капуста».
Опис оксалісу
Кислиця являє собою чагарник або трав'янисту рослину. Серед величезної різноманітності видів оксалісу існують однорічні або багаторічні представники. Найчастіше можна зустріти трав'янисті види, їх вирощують як ампельні або ґрунтовні декоративно-листяні екземпляри. У більшості видів листя трьох-чотирилопасті, рідше зустрічаються з п'ятьма-шістьма і дев'ятьма частками, на довгих черешках, мають своєрідний кислий смак.
Підземна частина оксалісу залежно від виду - кореневище, полуниця або цибулина. Скромні, але дуже привабливі квітки мають біле, жовте, рожеве, фіолетове забарвлення і зібрані в парасолькоподібне суцвіття. Багато кислиць складають листочки на ніч, при яскравому сонці або перед дощем.
З давніх часів окремі види оксалісу вживали в їжу. Індіанці спеціально займалися вирощуванням кислиць і їли варені клуби, що містять велику кількість крохмалю.
Як кімнатна культура кислиця з'явилася в XVII столітті і підкорила своєю дивовижною зовнішністю і невибагливістю серця квітникарів у багатьох країнах. У побуті для оксалісу, що вирощується в кімнатній культурі використовують назву «Квітка метелика».
Корисні властивості кислиці
У народній медицині частіше використовують частини Кислиці ріжкової, або кислиці рогатої (Oxalis corniculata) - квітки, квітоноси, листя. Рослина містить органічні кислоти (щавелеву, яблучну, лимонну). Заготовляють сировину навесні або на початку літа (травень-червень) і сушать при температурі 40-50 ° С.
Рослина покращує обмін речовин, підсилює апетит, чинить протиглисту, кровоспинну, ранозадну, сечу - і жовчогінну дію. Оксаліс є хорошим антисептиком. Крім того, кислиця усуває ізжогу, блювоту, нормалізує кислотність шлункового соку, знижує артеріальний тиск.
Настої, відвари та настоянку застосовують при захворюваннях печінки, нирок, жовчного та сечового міхура, гастриті, діатезі, серцево-судинних захворюваннях, кровотечі, стоматиті, гнилісних процесах у порожнині рота (для полоскання). Соком кислиці лікують цупку.
Категорично заборонено самостійне лікування!
Деякі види оксалісу
Кислиця звичайна (Oxalis acetosella) - кореневищна рослина, висотою 8-10 см. Листя на довгому черешку нагадують листя наклепу, мають властивість складатися на ніч, в похмуру погоду і при яскравому сонці. Квітки білі, одиночні, на довгих кольороносах. Цвіте в травні-червні.
Кислиця суккулентна (Oxalis succulenta) відрізняється від інших видів чотирискладовим бронзово-зеленим листям і рожевими квітками. Рослина заввишки 30-35 см, цвіте до пізньої осені. Цю кислицю культивують також у кімнатах як ампельну рослину.
У сучасній номенклатурі відноситься до Кислиці мегалоризу (Oxalis megalorrhiza)
Кислиця чотирилиста (Oxalis tetraphylla) - популярна садова рослина і кімнатна рослина. У садівництві відома під назвою Кислиця Деппе (Oxalis deppei).
Догляд за декоративними кислицями в домашніх умовах
Розташування
Кислицю розташовують у приміщенні з яскравим, але розсіяним світлом. Рослина чудово переносить полутень, проте довге перебування в густій тіні призводить до втрати декоративності листя. Прямий вплив сонячних променів може викликати опіки.
Температура
Кислиця - досить невибаглива рослина до умов вирощування. Спеціальний мікроклімат для неї створювати не потрібно, добре зростає при кімнатній температурі. У літній час кислицю можна винести на свіже повітря, захистивши її від протягів. Взимку стежать за тим, щоб температура не опускалася нижче + 16.. + 18 ° C. Види, у яких на зимовий період відмирає надземна частина, містять при + 12.. + 14 ° C.
Полив.
Влітку кислиця потребує рясного поливу, однак необхідно стежити за тим, щоб волога не застоювалася в горщику. Рослина дуже чутлива до надлишку вологи, краще не долити воду в горщик, ніж перелити. Восени полив поступово скорочують, в зимовий час обмежуються підтримкою ґрунту в злегка вологому стані.
Розмноження кислиці
Кислиця добре розмножується клубеньками, що утворюються навколо стрижневого кореня старих рослин. Клубеньки садять у горщики по 5-10 штук, прикриваючи їх зверху на 1 см землею. Посадку здійснюють у різний час, залежно від бажаних термінів цвітіння. З дня посадки до повного розвитку, дивлячись за порою року, проходить 30-40 днів. Такий же принцип розмноження і цибулинами.
Деякі види оксалісу, наприклад Кислиця Ортгіса (Oxalis ortgiesii), можна розмножувати листочками, які, зрізавши з невеликим чорнятком, вкорінюють у воді або у вологому піску. З появою коріння чореньки можна висаджувати по кілька штук в один горщик.
Якщо ви захочете розмножити оксаліс насінням, то зверніть увагу на те, що вони дуже дрібні і при посадці їх висівають на поверхню землі, не засипаючи. Полив струменем не допустим, почву следует увлажнять опрыскиванием.