Висіювати моркву можна, коли з ґрунту зійде снігова волога (початок, середина квітня). Оскільки оболонка морквяного насіння містить ефірні масла, коренеплод сходить довго. Щоб прискорити сходи, насіння потрібно проростити, зануривши їх на 4-5 діб в теплу воду. Після того як насіння «наклюнулося», їх виймають з води, підсушують і кладуть у холодильник для загартовування. Температура добового зберігання повинна бути близько 0 ° С. Далі сухе насіння саджається у вологу землю на глибину не більше 2 см. Нормальною відстанню між грядками вважається 32-42 см, а між кущами в самому ряду - 16-18 см. Витрата насіння - 0.5-0.6 г/кв. метр. Потрібно сказати, що морква, посаджена в зиму, дає врожай набагато раніше.
Щоб краще орієнтуватися, де росте морква, з її насінням підмішується культура, яка рано сходить (наприклад, салат, петрушка, кріп). Після того, як рослини утворюються перші справжні листя, кущі проріджуються. Повторне проріжування проводиться через десять-п'ятнадцять днів після першого. Робиться воно з таким урахуванням, щоб між рослинами залишався проміжок в 2.5-3 см. Крім проріжування, грядки моркви потрібно регулярно очищати від бур'янів і зрошувати. Регулярність і рясність поливу залежить від рівня опадів, але в будь-якому випадку вода повинна доставлятися в землю не менше одного разу на тиждень.
Якщо посів слабо розвивається, то потрібно зробити підживлення розчином, приготованим з курячого посліду (1:30) або гною (1:10). Після того, як із землі вилізуть «червоні шапки», на поверхню ґрунту можна насипати трохи деревної золи, яка, маючи багато калію, поліпшить врожайність. Взагалі про добриво землі під моркву краще подбати заздалегідь, внісши 6-8 кг перегну на 10 кв. м. перекопаної землі. Робиться це восени за кілька місяців до посадки коренеплоду.
Для попередження плям на листях важливо вибирати особливо стійкі сорти. Морквяних мух можна попередити, накривши культуру особливою сіткою. До речі, практика показує: морква раннього посіву піддається впливу паразитів менше, ніж морква пізнього.
Що стосується збору, то його краще проводити перед приходом заморозків. У цей час у коренеплодів накопичується багато вітамінів і поживних речовин.
