Коли садити перець і баклажан

Болгарський перець і баклажани часто вирощують поруч: на сусідніх грядках або в одній теплиці. У цих культур багато спільного:

• вимогливість до догляду;
• висока частота поливу;
• любов до поживних ґрунтів;
• однакові терміни посіву насіння;
• приблизно рівний час дозрівання плодів;
• найголовніший фактор - теплолюбивість.

Така схожість дозволяє одночасно вирощувати насіння перцю і баклажанів на розсаду. Про те, як це зробити правильно і отримати високий урожай в майбутньому сезоні - в даній статті.

Які етапи має пройти насіння

Дуже багато дачників і городників зі стажем мають негативний досвід самостійного вирощування розсади перцю і баклажанів. Як правило, ці культури дають погану всхожість, дуже не люблять пікіровку, повільно адаптуються на постійному місці. У результаті городник втрачає більшу частину розсади, що позначається на врожаї овочів.

Щоб знизити втрати розсади, необхідно виконувати всі рекомендації і не пропускати жодного з зазначених нижче кроків. Отже, розсаду перцю і баклажан потрібно саджати в кілька етапів:

1. Визначення термінів висівки насіння.
2. Вибір насіннєвого матеріалу.
3. Підготовка ємностей для розсади.
4. Змішування ґрунту для розсади.
5. Обробка і загартування насіння.
6. Пророщування насіння.
7. Висадка насіння в грунт.
8. Очікування сходів.
9. Догляд за молодою розсадкою.
10. Пікіровка (якщо потрібно).
11. Загартовування розсади перед висадкою на постійне місце.
12. Перенесення розсади на грядки або в теплицю.

Важливо! Коренева система перців і баклажан настільки тендітна, що ці рослини дуже погано переносять будь-яку пересадку. Щоб зменшити стрес, краще спочатку висаджувати розсаду в індивідуальні ємності. Це дозволяє обійтися без пікірування.

Обчислення дати висівки насіння

Щоб правильно визначити час висівки насіння на розсаду, потрібно знати терміни дозрівання обраного сорту, а також, кліматичні особливості регіону. В основному, період вегетації болгарських перців становить від 90 до 140 днів, для баклажан цей час трохи більше - 100-150 днів.

У південних регіонах Росії розсаду перців і баклажан більшість городників виносять на ґрунт на початку травня, для середньої смуги - це середина або кінець травня. На півночі і на Уралі теплолюбні перець і баклажани, найчастіше, вирощують у теплицях або парниках, але є сорти, придатні для клімату цих регіонів. Переносити розсаду на грядки в такому випадку потрібно не раніше початку червня, коли температура повітря стабілізується і зникне загроза нічних заморозків.

Враховуючи, що паростки із насіння перцю і баклажан з'являються на 8-15-й день після висівки, можна вирахувати приблизний час посадки розсади - це кінець лютого або початок березня. Саме в цей період городники і дачники більшої території Росії заповнюють підвіконня своїх квартир ящиками з розсадою овочів.

Порада! Якщо з якоїсь причини час було втрачено, і розсада висаджена занадто пізно, можна спробувати прискорити її зростання методом досвічування. Для цього використовують лампи денного світла на 40-60 Ватт, які встановлюють над горщиками з розсадкою на висоті близько 15 см. Вмикати світло рекомендується з 8 до 20 годин, незалежно від інтенсивності природного освітлення.

Вибір і підготовка насіння до посадки

Насамперед городник повинен визначитися з сортом перцю або баклажан. Якщо це не перший досвід вирощування розсади самостійно, в принципі, можна вибирати будь-які сорти.

А для тих, хто тільки пробує виростити свою розсаду, краще купувати насіння найбільш невибагливих сортів перцю і баклажан. Зазвичай, такі сорти не відрізняються високою врожайністю або дивовижними плодами - як правило, це найбільш звичайні, середньостатистичні, культури. Зате ці рослини набагато краще переносять пересадку, не настільки примхливі у догляді, забезпечують невисокий, але стабільний урожай.

Увага! Ще один фактор, який потрібно враховувати, вибираючи сорт перцю або баклажанів, - терміни дозрівання овочів. Для Росії краще вибирати сорти з коротким періодом вегетації (до 110-120 днів).

Досвідчені городники відмінно знають всі правила вирощування розсади кожної культури, а для новачків вичерпна інформація про це вказана на упаковці з насінням. Хорошу агрофірму легко вирахувати за інформацією на упаковці насіння, там повинні бути:

• терміни дозрівання перцю або баклажану;
• схема посадки;
• рекомендований ґрунт;
• температурні рамки;
• відомості про витривалість і врожайність сорту;
• дані про дезінфекцію та інші обробки насіння.

Визначившись з насінням, можна приступати до наступного етапу - обробки. Як правило, дороге насіння перевірених агрофірм вже пройшло всю необхідну підготовку до висадки. У цьому можна впевнитися, знайшовши інформацію на упаковці, а деякі фірми пофарбовують минулий обробку насіннєвої матеріал або запечатують насіння в кольорові капсули, на зразок глазурі.

Коли насіння збиралося дачником з власного минулорічного врожаю, всі підготовчі заходи необхідно виконати в такій послідовності:

1. Витримати насіння в однопроцентному розчині марганцю, досить 20-30 хвилин. Після цього насіння перцю і баклажан промивають під потоком холодної води. Ця процедура спрямована на знезараження насіннєвого матеріалу.
2. Поліпшенню всхожості насіння перцю і баклажан сприяють спеціальні стимулятори зростання. Приготувати таку суміш можна і самостійно: цинк, марганець, сірчанокиса і борна кислота, молібденовокислий амоній. До цього складу насіння поміщають на пару днів, після чого миють і сушать.
3. Протравку зазвичай виконують у промислових умовах. По суті, це нанесення на насіння пестицидів (гранули або порошок).
4. Загартування необхідне абсолютно всім насінням баклажанів і перців, інакше рослини цих теплолюбних культур загинуть при різкому зниженні навколишньої температури. Загартовувати насіння потрібно в кілька етапів, по черзі поміщаючи їх у тепло і на верхню полицю холодильника. Час кожної процедури - 10-12 годин, кількість температурних перепадів - близько чотирьох.

Ці заходи сприяють кращій всхожості, швидкому проклевуванню насіння, стрімкому зростанню розсади.

Пророщування насіння

Вирощування розсади баклажанів і перцю буде більш ефективним, якщо насіння перед посадкою в грунт проростити. Цей етап займе всього кілька днів (від 3 до 5), зате результат буде набагато краще.

Для пророщування насіння перцю та баклажанів поміщають на вологу бавовняну тканину або ватні диски. Використовувати в цих цілях марлю або бинт не рекомендується, оскільки крихкі паростки часто чіпляються за сіточку з ниток і ламаються.

Не потрібно наливати на тканину занадто багато води - насіння перцю і баклажанів не повинно плавати, достатньо підтримувати постійну вологість тканини або вати.

Увага! Ще більше прискорити процес допоможе висока температура повітря - на рівні 27-28 градусів, а також спеціальні стимулятори зростання, які можна купити в спеціалізованому магазині.

Підготовка ємностей для розсади і заповнення їх грунтом

Як вже говорилося раніше, розсаду перців і баклажанів краще відразу вирощувати в індивідуальних горщиках - ці рослини погано переносять пікіровку. З цих міркувань перці і баклажани рідко вирощують у великих ящиках, найбільш підходяща тара для них - невеликі пластикові горщики.

Діаметр горщика для розсади болгарського перцю - 4 см, для баклажанів потрібні ємності побільше - близько 5 см.

Щоб ще більше знизити ризик пошкодження розсади перців і баклажанів при пересадці, насіння цих культур можна сіяти в торф'яні склянки. Таку розсаду переносять у ґрунт разом з ємністю - торф розкладається в ґрунті, не перешкоджаючи зростанню коріння.

Порада! Заощадити на стаканчиках досить просто - насіння баклажанів і перцю можна посіяти в згорнуті з щільного поліетилену ємності. При пересадці клеєнка знімається, рослина висаджується разом із земляним комом.

Щодо ґрунту для перців і баклажанів можна стверджувати одне - ці культури люблять легкі і розсипчасті грунти, багаті поживними речовинами і киснем. У кожного досвідченого городника є власний «рецепт» приготування субстрату для розсади цих примхливих рослин. Найвдаліші з них - це суміші:

• дернова земля, пісок, перегной;
• торф, перегній, деревні тирси;
• садова земля, перегний гною;
• дернова земля, торф, вермікульт.

Важливо! Для приготування субстрату для перців і баклажанів підходять тирси тільки листяних порід дерева.

Підготовлений субстрат необхідно знезаражити, найкращим способом вважається проколювання ґрунту в духовці. Можна обробити ґрунт спеціальними антибактеріальними засобами.

Підготовлені ємності для перцю і баклажанів заповнюють субстратом, насипаючи шар не більше 7 см. Землю проливають відстійною теплою водою з додаванням марганцю і залишають на 10-12 годин.

Висівка насіння

Пророщене насіння має висіватися відразу після вилучення з вологої тканини. У ґрунті кожного стаканчика роблять по дві борозни. Глибина їх повинна бути близько 1 см, а відстань між ними - не менше двох сантиметрів. У кожну ємність краще висаджувати відразу по два насіння, згодом, коли на кожній рослині буде по три справжніх аркуші, більш слабкий паросток потрібно видалити.

Насіння обережно поміщають у ґрунт і присипають субстратом. Утрамбовувати землю не потрібно, насіння перцю і баклажанів люблять повітря. Поливати щойно висіяне насіння теж не потрібно, їм повинно вистачити першого поливу не 4-5 днів.

Ємності краще накрити поліетиленовою плівкою або склом. Це сприяє збереженню вологи і підтриманню температурного режиму всередині стаканчиків з насінням.

Для проростання перцю і баклажану потрібна температура близько 28 градусів, тому перші кілька днів необхідно тримати ємності з насінням в дуже теплому місці.

Як тільки з'являться перші паростки, плівку потрібно зняти, інакше рослини пожовтіють і пропадуть.

Через сім днів після появи сходів температуру необхідно знизити до 23 градусів. У цей період у розсади баклажанів і перців формується коренева система. Через 5 днів можна повернутися до колишнього температурного режиму.

Догляд за розсадкою

Доглядати за перцями і баклажанами досить складно - ці культури потребують постійної уваги до себе. Тому на етапі вирощування розсади городнику необхідно:

• поливати рослини приблизно раз на п'ять днів. При цьому перший час краще це робити за допомогою пульверизатора або чайної ложки, щоб не розмити землю близько ніжних паростків. Згодом полив можна виробляти лейкою, намагаючись не лити воду на листя. Розсада, що знаходиться за склом, може отримати сонячний опік через краплі води. Для поливу розсади баклажан і перцю потрібно використовувати м'яку воду, кип'ячену або відстійну. Ідеальний варіант - тала або дощова вода.
• Розсада перцю і баклажан любить поживні ґрунти, ці рослини потребують регулярного добрива. Щоб стимулювати зростання розсади і наростання зеленої маси, необхідно удобрювати її азотними складами.
• Якщо сонячного світла недостатньо, перці і баклажани потрібно досвічувати штучно. Для цього використовують лампи, встановлені на відстані 15 см від рослин. Їх вмикають на 10-12 годин на добу, в інший час розсада повинна «спати», її накривають щільною тканиною, а лампи вимикають.
• Обов'язково потрібно витримувати температурний режим. У денний час у приміщенні має бути близько 25 градусів, а вночі температуру необхідно знижувати до 15 градусів. Це допоможе баклажанам і перцю звикнути до природних умов, які чекають їх на грядці.
• Розсаду починають провітрювати, коли на стеблях буде по три справжніх листка. Спочатку відкривають кватирку на тому вікні, біля якого розташовані ємності з баклажанами і перцем. Потім рослини можна виносити на лоджію або балкон. Через 10-14 днів починають виносити розсаду на вулицю, поступово збільшуючи час її перебування на свіжому повітрі. За 10 днів до пересадки розсади на грядки юні перець і баклажани повинні спокійно витримувати цілий день на свіжому повітрі.
• До висадки розсаду баклажан і перців потрібно підготувати. За 10-12 годин до цієї рослини рясно поливають теплою водою. Робити пересадку краще в похмурий день або робити це ввечері, коли спаде спека.

Додаткові рекомендації

Як би не старалися городники виростити гідну розсаду, завжди є ризик зробити помилку. У випадку з перцем і баклажанами навіть невелика помилка може виявитися фатальною - занадто вже ці рослини ніжні.

Досвідчені аграрії радять:

1. Уникати протягів.
2. Розташовувати ємності з розсадою на південно-східних і південно-західних підвіконнях.
3. Створювати в кімнаті підвищену вологість, використовуючи побутові зволожувачі повітря або мокрий рушник на батареї.
4. Кожні 3-4 дні повертати стаканчики з баклажанами і перцем навколо своєї осі - щоб рослини рівномірно освітлювалися сонцем, їх стеблі не нахилялися в один бік.

Дотримання всіх правил і рекомендацій допоможе початківцям виростити свою розсаду. А це вбереже від купівлі неякісних рослин перцю і баклажанів, допоможе здійснити пересадку в найкоротші терміни, забезпечить високі врожаї смачних і здорових плодів.

Посів насіння перцю і баклажан на розсаду - цілком здійсненне завдання для кожного аграрія.