Огірки досить вимогливі до повноцінного харчування. Ця потреба особливо зростає з початком цвітіння, коли одночасно відбувається утворення суцвітей, зав'язків і дозрівання плодів. У такий час багато городників використовують для підживлення грядок органічні добрива з продуктових відходів, у тому числі залишків хліба. Підживлення огірків хлібом - це простий і досить ефективний спосіб підвищити врожайність культури без зайвих витрат.
Навіщо це потрібно
Рідке підживлення з хліба, виготовлене самостійно із залишків продукту, є прекрасною альтернативою недешевим препаратам, до складу яких входять дріжджі. Дріжджові компоненти присутні практично у всіх стимуляторах зростання, завдяки чому ці суміші і розчини так ефективні. Саме дріжджові гриби впливають на активне нарощування рослинами кореневої системи і зеленої маси. Хлібна закваска - це джерело корисних речовин і найважливіших для розвитку рослин мікроелементів.
При грамотному застосуванні вплив підживлення на городні культури, до яких ставляться огірки, величезний:
- вона прискорює вегетативний процес - при її застосуванні огірки дозрівають швидше, що дозволяє отримувати більш ранні врожаї;
- сприяє рясному і тривалому цвітінню - якщо посадкам в цей час забезпечити повноцінне досвіду, то огіркові батоги будуть буквально обвішані величезною кількістю постійно з'являються зав'язків і дозрілих плодів;
- дріжджові грибки, що містяться в підживленні, покращують якість ґрунту, активізуючи і підтримуючи в ньому життєдіяльність корисної мікрофлори;
- хлібне добриво прискорює розкладання і посилює дію раніше внесеної органіки: гною, перегною, послідом;
- допомагає рослинам поглинати і засвоювати корисні речовини з ґрунту;
- відновлює і зміцнює слабкі рослини, що відстають у зростанні.
Виходячи з особистого досвіду, багато городників рекомендують підгодовувати огірки хлібною закваскою, приготованою саме з чорного хліба. Краще, якщо це буде не простий хліб, а житній із солодом, оскільки солодовий екстракт прискорить бродіння закваски, і зробить її більш поживною.
Як приготувати
Для приготування хлібної закваски можна використовувати житній хліб будь-якої свіжості. Звичайно, купувати свіжий хліб спеціально для добрива не дуже економно, тому простіше використовувати хлібні залишки: сухарі, кірки. Наприклад, сухарі можна заготовляти протягом всієї зими, а з настанням літнього сезону використовувати для приготування добрива.
Суворо визначених пропорцій у приготуванні підживлення немає, тому кожен городник робить її по-своєму. Хтось замочує 1 буханець хліба у відрі води, а інші заповнюють відро хлібом більше половини. Це не так важливо, оскільки готовий засіб все одно розбавляють водою, і якщо він у вас не дуже концентрований, то просто додайте менше води.
Далі розглянемо детальніше, як зробити хлібне підживлення в домашніх умовах:
- Підготуйте стандартне відро (8-10 л), гніт (можна використовувати кришку або тарілку, що підходить по діаметру до відра), теплу воду, і, власне, черствий житній хліб.
- Наповніть відро хлібом до половини або на 2/3, і притисніть його гнітом - гніт не дозволить хлібу спливти і запобігатиме його заплісненню.
- У відро налийте теплої води так, щоб рідина повністю покривала хліб.
- Поставте відро в тепле місце (сарай, теплицю) - влітку можна залишити на вулиці, тільки потрібно накрити.
- Час бродіння закваски становить 3-7 діб залежно від погоди - у спекотний літній час процес бродіння відбувається швидше. Про готовність добрива можна судити з пені на поверхні рідини - після закінчення процесу бродіння піна більше не утворюється.
- Коли закваска готова, хлібні відходи віджимають, проціжують, розводять водою в пропорції 1:3 - якщо хлібних корок було небагато, і настій вийшов слабеньким, то можна розвести навпіл з водою. Ось і все - корисна натуральна підживлення для огірків готова.
Як удобрювати
Хлібне підживлення для добрива огірків вноситься за допомогою поливу під корінь. Стандартно починати поливи рекомендується, коли на батогах почнуть з'являтися перші зав'язки - в цей час виникає особлива необхідність у додатковому харчуванні. Однак якщо ваші огірки ростуть слабкими, що часто буває на виснажених грунтах, або ви просто хочете отримати дуже високий урожай, то перший полив можна проводити ще в стадії розсади, коли на батозі з'являться 4-5 справжніх листків.
Підживлення хлібною закваскою проводиться з періодичністю раз на 5-10 днів, загалом 4-6 разів за сезон. Під час визрівання плодів поливи можна почастішати, але необхідно стежити за станом ґрунту.
Звичайно, особливої шкоди хлібна закваска заподіяти не може, але на кислих грунтах, а також при занадто частому застосуванні, вона може незначно підвищити кислотність ґрунту. Поливи проводяться з розрахунку 0,5 л рідини на 1 рослину (плеть).
Закваску з дріжджів люблять не тільки огірки, а й баклажани, перці, томати, плодово-ягідні культури, а навіть квіти. Використовуйте залишки розчину для поливу цих рослин, і врожай вас здивує. Вже після першого поливу ви помітите, що кущики стали потужнішими, а ботва пишніша. Підгодівлі під час цвітіння збільшують освіту жіночих квіток, що позитивно позначається на кількості врожаю. Використовуйте черстві хлібні залишки і отримуйте задоволення від вирощування улюблених овочів!
