Вирощування часнику - досить нескладна справа, тому городники не завжди приділяють йому належну увагу. Хоча при грамотному підході і застосуванні добрив можна виростити врожай, непорівнянний з тим, який виходить, коли часник наданий сам собі. Про це особливо добре знають ті, хто практикує вирощування цієї рослини на продаж. Адже при правильному і вчасно виробленому підживленні можна отримати мало не в два рази більшу кількість часнику.
Більшою проблемою є іноді відповідь на питання: яке добриво для часнику вибрати, щоб отримати максимальну віддачу від нього і не нашкодити? Адже потрібно пам'ятати, що часник - культура, вельми чутлива до концентрації мінеральних солей у ґрунті, тому одноразово вносити високі дози мінеральних добрив ні в якому разі не можна. Тому при підживленні часнику підходити до здійснення цієї процедури необхідно комплексно, використовуючи при можливості різні види добрив у різні періоди розвитку.
Різновиди часнику
Для вибору правильних термінів підживлень часнику, потрібно враховувати всі особливості його зростання і розвитку.
Увага! Досвідчені городники знають, що існує два основних різновиди часнику: озимий і ярий.
Озимий часник зазвичай відрізняється ранньоспілістю (вегетаційний період становить від 80 до 120 діб), хорошою врожайністю (до 1,5 кг з одного кв. метра), але зберігається він зовсім недовго. Зазвичай його вирощують для споживання восени і на початку зими. Самі цибулини та зубки біля озимих сортів часто великі (маса цибулини може сягати 50-60 г), зубків у цибулині небагато (в середньому 4-9 штук). Всі зубки розташовані навколо стрижня, що знаходиться в центрі цибулини.
Ярий часник має невеликі за розміром цибулини (20-30 грам), зубків у цибулині може бути набагато більше (від 15 до 30 штук), стрижня в середині немає. Ярі сорти зазвичай пізньоспілі (вегетаційний період становить 80 -150 діб), менш урожайні (0,5-0,8 кг з 1 кв. метра), але добре зберігаються до весни, а іноді навіть до наступного врожаю.
Озимий часник, згідно з його назвою садять восени, під зиму, а ярий - навесні. Звідси випливає різниця в термінах їх підживлень.
Вимогливість часнику до ґрунтів
І для озимого і для ярого часнику дуже важливий вибір відповідних ґрунтів для вирощування.
- Для обох різновидів ґрунту повинні бути родючими з нейтральною реакцією або близькою до неї. Кислих ґрунтів часник дуже не любить.
- Озимі сорти віддають перевагу супісчанам ґрунту, тоді як для ярих найбільш придатні легко- і середньосуглиністі ґрунти. Цілком непогано ярі сорти часнику почуваються навіть на легких солонцюватих грунтах.
- Для часнику малопридатні ділянки з високим рівнем ґрунтових вод або пониження в рельєфі з можливістю підтоплення.
- Кращими попередниками на грядці для часнику є бобові культури, огірки, капуста і картопля.
Мінеральні підживлення часнику
При висаджуванні часнику восени під зиму необхідно, щоб посадковий матеріал утворив хорошу кореневу систему, але не почалося б активне зростання надземної листової частини. Зазвичай грядки під часник удобрюють восени внесенням органічних добрив за кілька тижнів перед посадкою. Найчастіше для цих цілей використовують компост або перегной (перепрілий гній), оскільки їх вплив на рослини не такий швидкий, але більш тривалий у часі. На кожен квадратний метр посадок вносять близько одного відра органіки.
Увага! Свіжий гній під посадку вносити забороняється - це може спровокувати зростання числа грибкових захворювань і загибель рослин.
Разом з органікою дуже важливо внести в землю для грядок перед посадкою часнику суперфосфат і сульфат калію. Норми внесення добрив рекомендуються такі:
1 столова ложка суперфосфату і 0,5 столової ложки сульфату калію на квадратний метр посадок.
Цієї кількості цілком достатньо, щоб рослини добре вкоренилися і благополучно пережили зиму. Саме для того, щоб листя часнику не пішли інтенсивно в зростання, азотних добрив спеціально під зиму не вносять.
А ось навесні - зовсім інша справа. Ще до остаточного сходження снігу зазвичай з-під землі з'являються перші паросточки озимого часнику. Як тільки сходи досягнуть 10-12 см у довжину, виробляють перше підживлення часнику навесні. Оскільки в цей момент підживлення використовуються для інтенсивного зростання рослин, то найчастіше застосовують мінеральні добрива, що містять азот: сечовину або аміачну селітру.
Одну столову ложку розчиняють у 10-літровому відрі з водою. Одного відра зазвичай вистачає для поливу 5 кв. метрів посадок. Ранньою весною при надлишку вологи підживлення зазвичай проводять замість поливу, щоб у коренів рослин не було надлишку вологості. Якщо ж весна тепла і суха, то перед підживленням часникові грядки необхідно обов'язково пролити водою.
Важливо! Ярий часник перший раз зазвичай підгодовують тим же розчином, але набагато пізніше - коли у нього з'явиться 3-4 листки.
Друга підживлення традиційно проводиться через 10-15 днів після першої, що для озимих, що для ярих сортів.
Для її проведення доцільно використовувати будь-яке комплексне добриво. Найчастіше для цих цілей використовують нітроаммофоску, яка містить всі три основних поживних елементи (азот, фосфор, калій) в рівних співвідношеннях. Розводять її зазвичай у таких пропорціях: 2 столових ложки добрива розводять у воді, об'ємом 10 літрів, і поливають часникову грядку, витрачаючи цей об'єм на 3 - 5 квадратних метрів землі.
Досвідчені городники радять провести і третю підгодівлю часнику за кілька тижнів до того моменту, коли у нього почнуть всихати листя. Зазвичай її виробляють десь в середині або кінці червня, залежно від різновиду часнику: озимі сорти - раніше, а ярі - пізніше.
Для цих цілей найчастіше застосовують розчин суперфосфату. У 10 літрах води розводять 2 столові ложки добрива і поливають розчином грядки з рослинами.
Зауваження! Оскільки суперфосфат досить важко розчиняється у воді, краще заливати його гарячою водою і наполягати добу до проведення процедури підживлення.
Важливо чітко вгадати терміни проведення третьої підживлення, відповідальної саме за зростання самих цибулин. Якщо запізнитися з нею, то листя почнуть всихати і толку від неї практично не буде, при занадто ж ранньому проведенні вся її сила може піти в листя, а не в цибулини. Найкраще орієнтуватися на величину листя - якщо вони досягли максимального розміру, то можна підгодовувати.
Підживлення органікою
Часник дуже любить органіку, тому зазвичай добре відгукується на підживлення натуральними добривами. Відразу ж після зимових холодів паростки озимих сортів можна пригостити розведеною навізною жижею.
Розводять її в пропорції 1:10 і поливають рослини недалеко від коріння, намагаючись не зачепити листя, щоб уникнути опіків. При бажанні додати інших поживних елементів, можна посипати землю навколо часникових кущиків деревною золою і полити її зверху водою.
Зольним розчином можна також пролити рослини часнику ще кілька разів за сезон. Для його приготування 2 літри золи розводять у 10-літровій лейці і поливають рослини замість води під корінь.
Використовують для підгодівель цієї рослини і розчин курячого посліду, але дуже акуратно. Його розводять у співвідношенні 1:15 і при поливі стежать, щоб розчин не потрапив на листя.
При відповіді на питання: «Які добрива для часнику є найкращими?» важливо пам'ятати, що все залежить від термінів підживлень і конкретної ситуації з рослинами.
Важливо! Ранньою весною часник відчуває велику необхідність в азоті, а в середині і до кінця вегетаційного періоду проявляється необхідність у фосфорі і калії.
Крім того, мінеральні добрива діють швидко, але ними легше нашкодити чутливому часнику, якщо ви випадково переборщите з дозами. Мабуть, зола є єдиним добривом, яке не здатне завдати шкоди рослинам, але вона не містить азоту і ранньої весни все одно бажано використовувати ще щось азовмісне. З так званих народних коштів добре підійде нашатирний спирт, використання якого цілком може замінити сечовину. Якщо ви розведете 2 столових ложки нашатирного спирту в 10 літрах води, то цим розчином можна як поливати, так і обприскувати часникові грядки.
Позакореневі підживлення
Коли будь-які добрива розводяться у воді і використовуються для обприскування рослин, це називається позакореневі підживлення. Вони дуже ефективні при несприятливих погодних умовах, коли коріння насилу засвоюють харчування з ґрунту. Позакоренева підживлення часнику дозволяє підживлювати рослини через листя. Це найбільш швидкий спосіб допомогти рослинам при нестачі того чи іншого елемента живлення, оскільки за допомогою листя часник, як і будь-які рослини засвоює поживні речовини в кілька разів швидше, ніж через коріння.
Чомусь для часнику позакореневі підживлення не дуже поширені, але для «швидкої допомоги» рослинам, наприклад, при побажанні листя, вони можуть співслужити хорошу службу. Найчастіше для позакореневого підживлення часнику використовуються такі ж розчини, як і для поливу, але тільки розведені в три, а то і в чотири рази.
Увага! Ніколи не використовуйте для підгодівлі часнику надто концентровані розчини - це може принести навіть більше шкоди, ніж користі.
Якщо на вулиці стоїть безвітряна і похмура погода, то обприскування листя можна проводити в будь-який час дня. Але в сонячну погоду його можна здійснювати тільки рано вранці або ввечері після заходу сонця, щоб листя не отримали додаткових опіків.
Ув'язнення
Важливо пам'ятати, що часник завжди краще трохи недокормити, ніж перегодувати. Підгодівлі обов'язково потрібні на бідних, виснажених грунтах, при несприятливих погодних умовах. У всіх інших випадках необхідно уважно стежити за станом рослин і якщо часник добре росте і швидко розвивається, то чергову підгодівлю можна і відкласти.
