Диня Канталупа
Канталупа - ягода баштанних порід. Інша її назва - Мускусна диня. Також цей сорт називають Тайська диня. Причина такої назви в тому, що велика кількість Канталупи вирощують саме в Таїланді. Вважається середньоспілим плодом.
Опис
Канталупа - не найвідоміший сорт. Тому часто виникає питання: М'язова диня - що це таке? Це плід овальної або злегка приплюснутої форми. Шкіра гладка або вкрита білою сітківкою. Плід важить у межах від 0,5 до 1,5 кг. Розмір дині не більше 25 см. М'якоть помаранчевого або жовтого кольору, на смак солодка і дуже соковита. Має неповторний мускусний аромат. Диня Канталупа є різновидом Мускатного сорту.
Листя великі, темно - зеленого кольору. На стеблях знаходяться як чоловічі, так і жіночі квітки, тому рослина потребує запилення бджолами. Якщо немає такої можливості, для того, щоб був урожай, необхідно досвідити квіти вручну.
Вживання плодів Канталупи, безсумнівно, принесе велику користь для здоров'я.
Зверніть увагу! У плодах високий вміст каротину.
Диня Канталупа має низьку калорійність, всього 53 Ккал, тому її можна вживати тим, хто бореться із зайвою вагою.
У плодах міститься більша кількість цукрози, більше ніж у кавунах, тому вони небезпечні для хворих на цукровий діабет. Її корисно вживати тим, хто страждає підвищеним холестерином, високим артеріальним тиском. Соковита м'якоть покращує роботу ЖКТ, допомагає справлятися зі стресами.
У дині міститься багато вітаміну С, заліза, калію. Її можна вводити до складу косметичних масок. За рахунок великої кількості фолієвої кислоти вона дуже корисна вагітним жінкам. Її їдять у свіжому вигляді, варять варення, роблять цукати, сушать. Як правило, у продажу в сухому вигляді зустрічається саме диня даного сорту з Тайланду.
Особливості вирощування
В "єтнамська диня
У південних країнах її висаджують насінням прямо в землю. У середніх широтах дині вирощують розсадою, причому насіння сіють у торф'яні стаканчики на початку квітня. Для цього в кожну ємність потрібно заглибити в грунт по 2-3 зернятка дині.
Важливо! Для вирощування динь підходить насіння, зібране 2 або 3 роки тому. Якщо використовувати торішні - більшість квіток буде чоловічими, зав'яжеться мало плодів.
Для кращого пророщування насіння можна їх замочити на ніч в стимуляторі росту або в соці алое.
Необхідно забезпечити розсаду хорошим освітленням і регулярно поливати теплою водою. Через 4-5 тижнів з'являться перші дорослі листочки. Поки рослина молода, вона зовні нагадує наклеп. У цей період можна висаджувати у відкритий ґрунт.
Важливо! Ґрунт повинен добре прогрітися, оптимальна температура - не менше 18 ° С. Якщо тримається холодна погода, рослина буде цвісти тільки чоловічими квітками і, відповідно, не дасть урожаю.
Перед тим, як висаджувати розсаду, необхідно провести підготовчі роботи:
- землю неглибоко скопати, удобрити перепрілим гноєм або компостом;
- для зручності можна зробити розмітку лунок під розсаду на відстані 1 м один від одного.
Диня любить слабокислий ґрунт, суглинок або піщану землю. Ділянка повинна бути добре освітлена сонцем.
Зверніть увагу! Садити розсаду мускатної дині необхідно неглибоко в землю, щоб коренева шийка була трохи вище поверхні. Це запобігатиме появі грибка і освіту гнили.
Після посадки полити саджанці теплою водою.
Спочатку можна утеплити рослину - укрити плівкою, натягнувши її на каркас. Це послужить захистом від низьких температур вночі, від пекучих сонячних променів вдень. Також це не дасть комахам нашкодити рослині. Плівку можна використовувати до самого цвітіння.
Дині не варто саджати поруч з огірками і кабачками. Найкраще вони «дружать» з помідорами і солодким перцем. Також бажано вирощувати дині на тому місці, де раніше росли культури:
- пасленові;
- бобові;
- капуста;
- зелень;
- листові та цибулинні овочі.
Важливо! Диня і кавун - не найкращі «сусіди». Знижується зростання і врожайність двох культур. Диню Канталупу можна висаджувати поруч з гарбузом. У такому випадку у них буде надзвичайний аромат і смак.
Полив і добриво
Диня Канталупа невибаглива в догляді, але потребує регулярного поливу, особливо в посушливий період. Не варто лити воду на саме коріння, вони можуть загнити. Краще поруч зробити поглиблення в землі і вливати воду в нього. Якщо між рядками скупчилася вода, необхідно припинити полив або зробити рів, щоб вона зійшла. Якщо в спеку листя виглядає трохи пожухлим, потрібно посилити полив.
Диня Колгоспниця - вирощування у відкритому ґрунті
Якщо рослина пускає багато бічних гілок, її необхідно прищипнути, залишивши тільки дві.
Протягом сезону можна підгодовувати рослину, але не більше 3 разів:
- двічі до початку цвітіння (азотними добривами);
- один раз під час цвітіння (калійні та фосфатні підживлення).
Деякі досвідчені городники рекомендують використовувати залишки кавової гущі.
Додаткова інформація. Для поліпшення якості плоду можна залишити лише один плід на одній лозі, а всі інші зав'язки видалити.
Під час дозрівання плодів потрібно призупиняти полив, щоб вони набралися цукру. Як правило, період випадає на кінець серпня - початок вересня. Стиглу диню перевіряють по плодоніжці, при невеликому дотику вона легко відпадає. При цьому вона видає сильний аромат. Спочатку шкіра дині зеленого кольору, потім вона набуває бежевого або світла - помаранчевого відтінку.
Поки рослина невелика, необхідно регулярно рихлити ґрунт і видаляти бур'яни, інакше вони заглушать паростки дині і сповільнять її зростання. Тайську диню Канталупу можна підв'язувати до невеликої горизонтальної решітки, а щоб важкі плоди не обірвали стеблі, під них варто робити опору.
Хвороби і шкідники динь
Диня Змієвидна
Оглядаючи листя, можна помітити жовті плями. Це свідчить про те, що рослина вразила хворобу - болісна роса. Підв'язування динь служить профілактичною мірою від цієї хвороби. Незважаючи на те, що сорт характеризується високою стійкістю до різних хвороб, іноді він страждає від:
- борошнястої роси;
- кореневої гнили;
- тлі;
- павутинного кліща.
Виявивши одну з проблем, необхідно обприскати рослину народними засобами або хімічними препаратами. Як профілактичний захід від деяких захворювань рекомендується посадка жита поруч з баштанною культурою.
Якщо у рослини ламаються стеблі, з них тече жовтувато - помаранчева рідина, це свідчить про мікосферельозну гнилу. З нею дуже складно впорається, рослини можуть загинути. На наступний рік ґрунт потрібно обробити фунгіцидом.
Після сильних дощів можна з'явитися південна гниль, в такому випадку потрібно замульчувати грунт, щоб зменшити гниття.
Переваги і недоліки
Переваги сорту:
- приємний смак;
- універсальність вживання;
- щільна кажа не дозволяє дині тріскатися;
- транспортабельність;
- легко переносить вологість;
Недоліком вважаються невеликі терміни зберігання плоду - всього три тижні. При тривалому зберіганні диня втрачає свій привабливий зовнішній вигляд.
Диня Канталупа придатна для вирощування, як на приватних земельних ділянках, так і для в промислових цілях. Вона особливо цінується своїм ароматом, приємним смаком і корисними речовинами.